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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!乌拉圭《观察家》报2007年5月16日报道,据埃非社消息,乌拉圭在上海的**肉类进口企业“安全食品公司”(Safe Foods)本月24日将对华出口首批15吨采用洁食认证标准(Kosher)的肉类产品,该批产品将供应给生活在中国的约5000名犹太人。安全食品公司在中国从事南美“***”肉类产品的进口和分销。 该公司总经理孔拉多.贝克曼(Conrado Beckerman)证实,在中国有些犹太**以及部分有很高购买力的高端顾客,他们热忠于消费采用洁食认证标准(Kosher)生产的乌拉圭肉类产品。因为这被视为*高质量的产品,具有完全的卫生保证。 在以色列每年进口的肉类产品中,90%来自乌拉圭,其余10%来自阿根廷和巴西,需由犹太教士采用犹太传统屠宰方式进行加工。按照犹太传统,采用洁食方式屠宰的牲畜,屠宰时要“快速而无痛”地进行,必须一次割断牲畜的颈部动脉、静脉和食道,同时放干所有的血液,并要对牲畜的前半部进行专门的加工,这样才能确认其作为祭祀的健康食品。 据乌肉类协会公布,截止4月30日乌拉圭向以色列出口了5146吨,价值1628万美元的牛肉。