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苹果粉和脆的本质实际上是苹果在成熟期果肉细胞的不溶性果胶及纤维素的含量和性质差异造成的。
苹果在成熟后，由于乙烯的作用，果肉细胞间的不溶性果胶含量下降，可溶性果胶含量上升、纤维含量下降，细胞间粘连性下降，果肉逐渐由不成熟时的硬、脆逐渐软化，即变粉。
在成熟期，细胞间的粘连程度适中，因此不会有未成熟时后的硬、也不会像快坏的时候那样“软”。但是，由于苹果品种的不同，细胞间粘连性下降的程度和速率不同，因此造成了苹果间脆、粉的差异。而果皮颜色则主要是花青素合成含量不同决定，二者是两个
因为外表总是给人直接的第一印象，所以现代人非常重视自己的外表。“用脸吃饭”的观点，一点也不否定。最近非常流行的一个词“少女感”吸引了很多女性的注意。其实“少女感”这个词是指女性看起来很年轻，脸上富含胶原蛋白。很多人应该都在向往富含胶原蛋白的肌肤和良好的精神状态，但是怎样才能保持“少女感”呢？我们一起看吧。
俗话说，笑起来就年轻了十岁，心态好会让人看起来更年轻。其实你的精神状态也会影响你的健康。良好的心态会促进你的免疫系统和消化系统的改善。生病了就好好吃饭，身体自然更健康。
运动促进血液循环和新陈代谢。很多人通过运动来放松自己，放松快乐的心情，提高睡眠质量。好的睡眠可以防止胶原蛋白的流失，皮肤状态自然更好。
胶原蛋白可以锁住水分。细腻光滑的皮肤必不可少。但是随着年龄的增长，胶原蛋白的损失率远大于补充率，所以皮肤容易出现皱纹、皱纹等老化现象。护肤大多是缓解骨胶原流失，补充骨胶原。以下保养措施值得注意。
紫外线是胶原蛋白的天敌，能深入皮肤真皮层。促进自由基的生长，破坏皮肤组织的骨胶原。
猪脚和肉皮中含有丰富的胶原蛋白，但这些胶原蛋白属于大分子，很难被人体吸收。它们需要被胃的消化水分解成小分子后再合成被人体利用，利用率很低。推荐骨胶原的果味饮料。
汤臣倍健胶原蛋白的果味饮料中含有胶原蛋白肽，只有3000道尔顿，分子量小于普通胶原蛋白，容易被人体吸收。每根含3000mg高浓缩胶原蛋白肽和GABA，易被人体吸收。汤臣倍健在胶原蛋白的果味饮料中加入了苹果和桃汁粉，果汁味十足，甜甜的，健康饮用后可以提神醒脑。
女人的脸就像简历一样，反映了生活的状态。我想每天都充满活力。请喝胶原蛋白汁。
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