中国的有机食品产业已经进入发展阶段，而由于消费能力以及认知程度的问题，发达国家成为有机食品企业必争之地，欧盟则又成为重中之重。但是欧盟对于农产品以及食品的进口要求非常严格乃至苛刻，那么中国的有机食品进入欧洲市场应该遵循哪些规定？日前在由中华人民共和国商务部外贸发展事务局、中国粮油食品（集团）有限公司和三利广告展览有限公司共同主办的有机食品和绿色食品贸**展高层论坛上，来自英国生态有机食品公司的董事总经理罗伯特·伯克曼介绍了相关规定。
他表示，只要共同努力，未来5年内中国一定将成为世界上主要的有机农业生产和供货地区。
据伯克曼介绍，现在欧洲的有机市场由25个国家组成，这些国家在进口有机产品时应该实行同样的控制方法，但是有机法规很复杂，同时也在不断完善。遵循有机法则很重要，一旦出现错误，进口将会被拒绝，因此出口商的经验和进口商良好体系的建立都是不可或缺的。如有关欧盟各项条例和法规规定了供货商不能直接将有机产品卖给欧洲消费者，或是他们不能直接向供应商购买，因为多数的*终客户没有在授权机构注册进口有机产品。
伯克曼介绍说，**次向欧盟进口有机食品的进口商必须有本**府授权。这种授权机构是可以代表政府管理各个注册公司的。另外进口商的每一个出口合作公司和公司的有机产品品种都须在有关的政府部门注册登记。
注册授权需要进口商提供每个供应商的证书和他们所供应产品的有机证书，进口商将会得到一个他们特有的注册编号。没有这些将不允许进口有机产品。这些会记录在认证检查的文件上。此证书是在货物进口时出示给在海关和港口检验食品健康部门的文件。
伯克曼表示，供货商和进口商之间也会存在纠纷，一般都是有关货物质量的问题。中国的供货商能通过使用工业技术的清洗方法使产品的改善措施排在**位，因为具备了清洗和产品质量这两个条件，中国在国际市场上是具竞争力的。但是由于和其他地区及国家，如美国、加拿大和阿根廷等的产品还存在一定差距，所以中国必须继续提高对有机产品的要求。
伯克曼认为，对中国有机产品的供应商来说，更多地关注有机产品质量是至关重要的。供应高品质的产品将会大大加强消费者的消费信心。因为以前出现过中国的有机产品为了除活虫而使用熏蒸剂，导致了有机产品被认为不合格，这将使*终客户对有机食品失去信心，*重要的是对中国的有机产品名誉造成损坏，同时也将对未来的需求将起到一个消极作用。因此随着欧洲有关部门不断地修改和完善进口法则，有机文件也逐渐变得很重要。现在如果进口的文件不合格，有关部门将有权利禁止销售货物的进口并要求退运回出口地，或者不允许作为有机产品在欧洲销售。
时至今日，欧盟的授权部门已经进口了来自其他国家的进口有机产品，但是许多原产地国家的有机产品标准并没有符合EU要求。伯克曼介绍说，很快，也许就在今年底，欧盟可能要求这些产品的原产国的产品标准符合欧盟标准，这些必须依靠国际认证组织通过签发相关有机证书来帮助强制执行。此外，如果文件提供错误，进口也会被禁止。
伯克曼认为，欧洲的有机食品消费者将继续增长，一些国家已经消费了相当多数量的有机产品，像德国、荷兰和英国。如果中国的质量标准和食品安全能提高，那必将得益。伯克曼表示，目前中国在世界上几乎供应着所有的产品，但是还没有成为世界上供应有机农产品的主要国家。只要努力，未来5年内中国一定将成为世界上主要的有机农业生产和供货地区。
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