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柑橘品种及名称：
1、宽皮柑橘类：常见品种有温州蜜柑、砂糖橘、南丰蜜橘、芦柑、绿橘、椪柑、新会柑、肇庆皇帝柑、潮州柑等。
2、橙类：常见品种有脐橙、血橙、甜橙、冰糖橙、锦橙等。
3、柚类：常见品种有沙田柚、文旦柚、暹罗柚、琯溪蜜柚、坪山柚、金香柚、安江香柚、金兰柚、桑麻柚、四季抛、梁平柚、晚白柚等。
4、柠檬类：著名品种有“尤力克”、“维拉法兰卡”、“菲诺”、“北京柠檬”等。
宽皮柑橘类：
宽皮柑橘包括了橘和柑，常见品种有温州蜜柑、砂糖橘、南丰蜜橘、芦柑、绿橘、椪柑、新会柑、肇庆皇帝柑、潮州柑等。宽皮柑橘与甜橙、柚子的不同就在于它的果皮较为松软，皮比较薄，果皮与果肉易分离（容易剥皮），而且形状通常呈扁球形，颜色也较为鲜亮。
橙类：
常见的橙子品种有脐橙、血橙、甜橙、冰糖橙、锦橙等。橙类果实多呈圆形或椭圆形，果皮薄且光滑，包囊紧密，与果肉不易剥离，通常用刀切着吃，果肉酸甜可口，富有香气。
柚类：
常见的柚类品种有沙田柚、文旦柚、暹罗柚、琯溪蜜柚、坪山柚、金香柚、安江香柚、金兰柚、桑麻柚、四季抛、梁平柚、晚白柚等。柚是柑橘类果实中最大的一种，一般呈**，果皮较厚，不光滑，果实部分非常紧密，每片果肉都包裹完整，果皮不会炸裂开。
柠檬类：
柠檬著名品种有“尤力克”（源于美国）、“维拉法兰卡”（源于意大利）、“菲诺”（源于西班牙）、“北京柠檬”等（我国新培育柠檬品种）。由于味酸，柠檬一般不鲜食，而是加工成柠檬汁（制作饮料或调味剂）、柠檬干片（制作饮料）、柠檬油等。
龙游桔子产地是浙江省衢州市龙游县。
浙江省衢州市龙游县及周边盛产桔子，因桔子产量较大前些年陆续发展了一批罐头和饮料加工厂，据了解从去年开始当地的罐头厂和饮料加工厂陆续停产。
加上去年桔子产量不大行情较好，大多桔子作为水果被直接卖掉，因此去年陈皮的总产量不大，行情从产新开始就有所上涨，年后到产地购货的客商较多，最高的时候卖到4.5元1公斤。
往年同期价格在2.8-3元，加上南方潮湿，陈皮极易返潮发霉，持货商一般不会贮存太久，年初的好行情让大部分人都将手里的货卖了，现产地基本没有库存待售。
生长环境
温度：橘子果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分（湿度）、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的是温度。
即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。橘子果生长发育要求12.5～37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。
过低的温度会使橘子果受冻，甜橙－4℃，温州蜜柑－5℃时会使枝叶受冻，甜橙－5℃以下，温州蜜柑－6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙－6.5℃以下，温州蜜柑－9℃以下会使植株冻死。
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