我市通过树立农产品质量意识、品牌意识和**意识，认真组织实施无公害农产品行动计划和食品生产放心工程，使我市农产品市场竞争能力不断得到提升。今年以来，全市仅无公害水产品就有4万多吨直供“长三角”市场。
近年来，我市各地充分发挥资源优势，围绕市场需求，大力调整优化农业结构，实行区域化种植、规模化生产，全市已形成了优质水稻、优质油、优质棉、蔬菜瓜果、畜禽、水产等六大农业主导产业。无为的棉花、庐江的粮食、和县的油料进入了“全国百强县”行列。水禽、水产、蔬菜瓜果三大产业特色明显，其产值占农业总产值的比重已达46%，成为我市**发展潜力的三大产业。
为提升农产品市场竞争能力，我市从提高农产品质量入手，大力发展优质安全农产品。目前，全市已制定农业地方标准105个，其中生产技术规程76个，农产品标准29个。已开发安全农产品基地200万亩，建立标准化家禽养殖小区20个。认定安全农产品83个，其中无公害农产品66个、绿色食品16个、有机食品1个。全市已涌现出省级**农产品58个，占全省**农产品总数的六分之一。安徽大平工贸集团生产的“大平”牌菜籽色拉油被评为“中国**”产品，这是我省农产品中**个获此殊荣。为了提高我市农产品知名度，我市除积极参加安徽名优农产品绿色食品(上海)展示交易会，连续5年举办中国巢湖水产品推介会以及和县蔬菜博览会外，还在上海、南京等地设立巢湖农产品展销“专区”、“专柜”、“专卖店”和“一条街”，有效地扩大了市场销售半径。
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