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美食之所以叫做美食就是作为生活中必不可少的一部分，当代人们的日常生活都离不开美食的食用，那么大家对我们身边的美食的了解又有多少呢，知道原来这款美食竟然还跟衣服，鞋子，包包一样在业界有着品牌，不仅如此还有这品牌的官方介绍和官方排名呢，那接下来就跟随小编去看看，豆浆十大品牌排行榜，那些你平时见到的牌子上榜了吗?一起期待一下吧!
豆浆
豆浆(Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
豆奶和豆浆比较
口感
豆浆因加工上的原因，口感相对会比较粗糙，所以许多人在喝完豆浆后，喉咙里会有沙沙的颗粒物的感觉和豆腥味，苦涩味甚至焦糊味。
豆奶经过粗磨、细磨和两次均质，口感细腻。豆奶中还会添加各种果汁，形成各种口味，使其品种多样化，色、香、味、口感、营养俱佳。
制作方法和生产工艺
豆浆是采用传统的作坊式生产，豆奶是工业生产的产品。
豆浆是原汁原浆，经磨浆、过滤、煮浆后加糖即可食用，像家里的豆浆机及Family Mart的现磨豆浆等都属于这类;豆奶磨浆后还需精磨(用胶体磨)，并加进多种辅料、添加剂、维生素、微量元素、植物油、砂糖、奶粉等(不允许加糖精、色素、防腐剂)制作而成;
经常以现磨豆浆当早餐时会发现，热豆浆还好，如果豆浆冷了之后会有很大的豆腥味，原因是大豆在磨浆过程中，大豆皮层下的脂肪氧化酶在空气和水存在的条件下与油脂发生作用生成酮、醛、醇类等物质，产生豆腥味，又由于大豆的卵磷脂被氧化时产生内酯类、呋喃类、醇类、醛类等，也出现多种不良气味;在豆奶生产过程中有除腥、除臭等工序;
此外，大豆中有很多抗营养因子，如胰蛋白酶抑制素，尿素酶、低聚糖、雌激素、氰类化合物等，这些抗营养因子对身体有一定的副作用，食用后可能会造成新陈代谢失常和抑制人体生产发育等不良后果。在生产豆奶时，采用高温高压灭菌或瞬间超高温灭菌，可大大减少抗营养因子的副作用。
人体吸收程度
豆浆的植物蛋白质和脂肪球颗粒较大，人体最多只能吸收50%;
豆奶是利用大豆蛋白质的功能特性和磷脂的强乳化性，经均质乳化(用高压均质机)或超声波处理使蛋白质，油脂、磷脂及各种辅料等形式牢固的多元缔合体，得到极细而均匀的固体分散物和液体乳化物，在水中形成均匀的乳状分散体系，具有奶状的稠度，吸收率可达90%以上;
保质期
豆奶属饮料，而豆浆属食品。保质期相较前者更长：豆奶保质期可达半年以上，而豆浆的保质期常温下一般不超过24小时。
豆浆十大品牌排行榜
豆浆十大品牌一、永和豆浆
永和豆浆是以永和豆浆、米浆为主打产品，从单纯的商品经营发展到提供配套服务的餐饮连锁经营。如今以品牌授权的方式发展加盟商和区域代理商进行特许经营。总部为加盟商提供良好的培训场所、完整的理论课程、正规的实战操作流程、严格的考核制度，以确保员工学习高品质和专业的技术。加盟商开业前总部提供选址服务，开业时总部专业老师亲自指导，开业后不定期进行运营指导。
豆浆十大品牌二、全统永和豆浆
全统永和豆浆隶属于上海杰弘餐饮管理有限公司，是一家餐饮连锁品牌。全统永和的豆浆、大饼、油条等食物，传承了台湾永和中正桥畔的精髓。在不断改良的基础上，结合了现代营养食品的研制技术和台湾美食的独特配方。加盟商可以得到总部系统的培训及管理上的指导。通过全统永和豆浆总部集中进货，统一配送可降低成本，保证货源充足。
豆浆十大品牌三、六和豆浆
六和豆浆始创于一九九六年底，是成都首家以“豆浆”冠名的中式快餐企业，迄今已有多家代理店，分布于全国各地。总部为加盟商提供运营指导，提供技术人员及营业员的实地培训，并根据店面设计产品品种。六和豆浆总部将为加盟商提供强大的广告支持，迅速提高产品的知名度。
豆浆十大品牌四、来来永和
上海福味实业有限公司，致力于连锁加盟的经营理念，严密执行原料配方和产品操作过程，标准化控制及个性化的管理，为今后稳定发展和国际化树立新典范。来来永和豆浆加盟可以使用统一的商标，专利等知识产权，降低前期广告及产品研发费用。来来永和加盟商可以得到总部系统的培训及管理上的指导。总部组织统一培训，为来来永和豆浆加盟商培养优秀的各岗位技术人员和管理者。
豆浆十大品牌五、子墨豆浆
子墨豆浆隶属于合肥子墨餐饮管理有限公司，是一个比较年轻的餐饮企业。公司经过近两年的飞跃，现已拥有简约式，复合式，新概念加盟店100余家。总部支持对加盟商的产品操作、店面运营、经营管理及营销活动等培训。经审核符合加盟条件的，同公司共同对店址综合评估，并确定选址。子墨豆浆是一个适合中等投资者加盟连锁的中式快餐项目，力求用子墨豆浆经验总结而成的系列管理手册和全方位的辅助支持系统使每个加盟者“易懂、易行”，省时省心，轻松创业。如今，子墨豆浆公司管理与国际接轨，下设经营管理中心、技术控制研发中心、加盟售后服务中心。公司并致力于连锁加盟的经营理念，严密执行原料配方和产品操作过程，标准化控制及理性化的管理，彻底改变您对传统中式餐厅：脏、乱、差的的观念，打造环境优美，营养均衡，绿色、健康的现代化餐厅，为今后稳定发展和国际化树立新典范。
豆浆十大品牌六、源磨永和豆浆
源磨永和豆浆是张家口市源磨餐饮服务有限公司旗下品牌，该公司是专业从事餐饮连锁项目运营，为餐饮投资者提供咨询策划与餐饮品牌规划服务的专业机构。源磨永和豆浆具备多年实战操作经验的专业策划顾问团队，系统的管理制度、可信的管理团队、健全的管理机构。公司研发队伍持续不断地开发新设备、新技术，由专业的研发师进行全方位的培训，系统传授产品制作技术。
豆浆十大品牌七、福妈妈永和豆浆
福妈妈永和豆浆(FUMAMAYONGHE)隶属于福台(上海)餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌之一，我们专注于中、西式餐饮的连锁经营机构。福妈妈永和豆浆餐饮事业在公司的领导下，致力于餐饮技术研究与开发、品牌推广、转让服务、食品技术、商品流通等餐饮技术服务。妈妈永和豆浆加盟总部进行相关的培训，以便后期更好地经营加盟店。
豆浆十大品牌八、粮禾豆浆
粮禾豆浆加盟品牌隶属于济南粮禾餐饮管理咨询有限公司，该公司是一家专业从事现磨五谷豆浆饮品技术开发、豆浆饮品管理咨询、粮禾品牌营销和策划以及粮禾豆浆连锁加盟和直营为一体的创新型公司。粮禾豆浆加盟总部提供全套的经营模式、营销策略、技术服务、完善的行业培训、及全套相关的营运管理手册。粮禾豆浆加盟总部长期支持各经营合作伙伴经营过程中会不断地得到我们总部的技术指导帮助。
豆浆十大品牌九、速美得豆浆
速美得豆浆是捷和餐饮管理有限公司将台湾特色点心与大陆快餐风格相结合的新式快餐连锁。速美得在原有台湾中式餐饮体系的基础上，根据大陆不同地域，不同口味，对原有产品进行改良和创新，推出了商务套餐系列等，共有200多个产品供顾客选择，真正体现了速美得新而快的高品质原则。总部提供加盟商标准规范化服务、技术及管理培训。总部即时准确的配送体系为连锁店持续经营提供了保障。
豆浆十大品牌十、原味坊现磨豆浆
原味坊现磨豆浆是深圳市亿威达实业有限公司旗下品牌。正规公司经营，国家注册商标。本公司专注于现磨豆浆，五谷豆浆行业的技术研发和产品生产与销售;专注于“原味坊”品牌的连锁加盟服务;专注于现磨豆浆设备，原料等一切消耗品的生产与销售。原味坊现磨豆浆加盟店从2007年以来，已经包括了实体店经营和技术加盟的方式，已经在全国各地享有一定知名度，现全国各地加盟合作已有16000余家客户。这种宣传效应随着原味坊客户的增加，会越来越广泛，效果越来越好。原味坊现磨豆浆拥有多名行业资深人员和专门从事餐饮研究的技术人员，确保原味坊各项技术不断完善和升级，并且提供上千种美食小吃的制作技术视频光碟和书面配方技术材料。
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