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酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒 历史 源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。
酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化 娱乐 到饮食烹饪、 养生 保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
如今美酒已经成为了人们日常生活中最离不开的东西，每当到了逢年过节， 美食 美酒一上桌，立马就出来了节日的气氛，在平时邀上三五好友小酌几杯，也能够使朋友之间的亲密关系更进一步。
在平时我们常说：小酌怡情，大酌伤身，适量饮酒，能够舒筋活络，促进血液循环，对身体 健康 有益，而长期大量饮酒则会损伤身体 健康 。那么这样的说法真的正确吗？饮酒不过量就没事吗？
众所周知，大量饮酒会增加卒中等心血管疾病的发生，但适量的饮酒或者少量饮酒，对 健康 是有害还是有益，一直以来都是有争议的。
为了搞清这个问题，来自英国牛津大学、北京大学以及中国科学院的研究人员，对中国十个地区的512715名成年人饮酒习惯和疾病生理特征进行了10年的研究。
随访数据显示，这项结果发表在2019年4月初，刊登在著名的医学刊物上，即《柳叶刀》上，这项前瞻性研究否定了适度和少量饮酒，能够防止心血管老化的学说。
同时研究者向公众给出了酒精的安全摄入量=0，也就是说，要想 健康 ，滴酒不沾才是唯一的正解，对于酒精摄入，根本就无“安全”可言。这一研究成果，彻底颠覆了之前全球对于酒精的认知。
1、孕妇
孕妇作为一类特殊人群，在平时是严格禁止饮酒的。孕妇喝酒是胎儿先天性畸形和先天性畸形以及脊髓膜膨出、智力缺陷的原因之一。
酒精也会影响男性精子的质量，使胎儿致畸形的危险性增大。所谓“星期天胎儿”就是指狂饮之后受孕所生的酒精中毒综合征婴儿。因此准备生孩子的男女双方均应在受孕前戒酒。
尤其是在孕早期，是胚胎细胞分化期，对饮酒以及电离辐射、病毒感染等理化因素的刺激比较敏感，很容易导致胎儿发育畸形，或者是流产。所以建议孕期不要喝酒。
2、肝炎病人
酒进入人体后经过肝脏分解为乙醛、醋酸，最后变成水，从尿中排出。但当肝细胞有病变后就只能把酒精变成乙醛、醋酸，这些产物可使肝细胞变性、坏死，纤维组织增生，即使肝细胞原来没有炎症，如果长期大量饮酒也可引起酒精性肝硬化。
肝炎病人如果大量饮酒还有引起猝死的危险，因酒精是胃蛋白酶的抑制剂，所以饮酒会妨碍蛋白质的吸收、影响消化功能。
酒精还能阻止肝糖原在肝内的合成，促使周围组织中的脂肪进入肝脏，使脂肪在肝中堆积，形成脂肪肝。所以肝炎病人要想早日康复，就应当立即停止饮酒。
3、心脑血管疾病患者
长期大量饮酒可导致脂代谢紊乱、冠状动脉硬化、心脏病及脑梗死的发生；饮酒还可引起窦性心动过缓、窦性心动过速、心房纤颤、房性早搏、室性早搏等心律失常的发生。
目前饮酒是我国扩张型心肌病的首要原因。饮酒引起的扩张型心肌病又称酒精性心肌病，目前在临床也很常见，如果不及时发现并戒酒和治疗，就会发展至心力衰竭而无法治好。
除了引起动脉硬化以外，长期饮酒还可以损伤其它的组织器官，包括导致酒精性的心肌病、肝硬化、肝炎等，所以要预防心脑血管动脉硬化，不但不能够饮酒，还是要尽早的戒酒。
4、胃肠疾病患者
肠胃不好指的是有慢性胃炎、消化不良、慢性腹泻或者消化性溃疡等，不论是哪种胃肠道疾病，都不建议喝酒，尤其不要长期的喝高度酒。
原因之一是酒精会对胃肠道的黏膜产生直接刺激，使得胃酸的分泌增加，加重已有的胃、十二指肠病变。
另一个原因，如果患者长期饮酒，会对肝脏、胰腺产生损害，出现酒精性肝病、酒精性胰腺炎等。因此，如果肠胃不好，应该养成良好的生活习惯，不但不要学习喝酒，对于有饮酒习惯或者酗酒的还要戒酒。
急性酒中毒俗称醉酒，是因一次大量饮酒或酒精饮料而引起的中枢神经系统兴奋或抑制状态。
表现不同程度的兴奋和激动，失去约束力、行为异常、多语和发音不清、运动和步态失调、激越、困倦,以及严重患者出现木僵和昏迷。
严重程度常与血酒精浓度呈正相关，但存在个体差异，一般短时间可完全恢复常态，不留后遗症。酒精中毒的治疗方法包括一般治疗以及药物治疗，具体治疗方法请咨询医生。
1、当酒精中毒情况不严重时，一般不需要药物治疗，如果患者的医师清醒，可以进行催吐，并且适当增加含糖较多的的食物的摄入，如香蕉、苹果等；由于酒精会引起人体的渴感，也可以让患者多喝水，促进排尿，促进酒精的排出。
2.如果酒精中毒比较严重的，应该及时送医院治疗，有其他的重大疾病的患者，应该进行生命体征的监测；注意补液；有狂躁症状的患者可以遵医嘱给予有安定作用的药物。
注意醉酒的人不宜单独入睡，因为这类人容易有呕吐物堵住呼吸道，而引起窒息死亡。
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