今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
不同类型饮料有所区别，如可乐、雪碧等碳酸饮料喝不完封死盖子，放进冰箱可以存3~5天；对于果蔬饮料，酸性较大的山楂汁、柑橘汁等，微生物不容易繁殖，因此开封后放冰箱2~3天也无大碍，不过营养价值有所降低；
而酸度较低的桃汁、梨汁等开封后保质期就会相对短一些。因此，为保证营养和安全，饮料类开封后建议在24小时内喝完。
影响食品保存的因素
食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限，一旦开封后，食品的贮存环境发生了改变，不再是原本用于评估保质期的密封体系，因此其保质期也不再是包装上原来的保质期，会相应缩短。
因为影响食品品质的内部因素有微生物增殖、酶反应、物理变化、化学变化，外部因素有温度、湿度、氧气、光照等。食品开封后，其外部因素发生改变，从而影响到内部因素，往往就会加速食品的变质。
不同种类的食品，其保质期、贮存条件、开封后的处理方法都不一样。在购买食品时，除了关注食品的生产日期和保质期，大家也要看一下贮存条件，如请置于阴凉干燥处、-18℃以下保存等。
以上内容参考：人民网——食品开封后，还能放多久
可乐保质期多久
wWw.Zhibomen.Com
相信大家对于乳酸菌饮料都不会感到陌生，适量饮用乳酸菌饮料，能够起到帮助消化、提高免疫力等作用。乳酸菌饮料的功效主要有赖于其内含的活性乳酸菌。活性乳酸菌的含量以及活性与产品的保存方法以及生产时间有着密切的关系，那么，乳酸菌饮料保质期多长？
乳酸菌饮料保质期多长一般来说，低温冷藏的乳酸菌产品保质期大多为21-30天,而常温乳酸菌饮品的保质期则为6-8个月。大家在选购的时候一定要注意产品包装及生产日期。购买乳酸菌饮料时应注意，如发现包装异常：如涨袋或饮料结块，有异味等现象，说明该饮料已变质，不能再食用。活性乳酸菌饮料随着时间的延长，它的活性会逐渐降低，时间过长乳酸菌会死亡，营养价值也随之降低。非活性乳酸饮料虽然不存在活菌死亡的问题，但也应注意生产日期，尤其要看清楚是否在保质期内。
生产日期越近越好。活性乳酸菌饮料关键要看一个“活”字。产品一旦走下生产线，活性乳酸菌就会逐步衰减，低温冷藏可有效延缓其死亡速度，但不能完全阻止，放置时间越长，活菌数量越少。因此，尽量选购冷柜内保存的产品，且生产日期越近越好。如看到超市在常温下促销活性乳酸菌饮料，最好果断放弃购买。
另外，大家需要注意的是，乳酸菌饮料并不能代替牛奶以及酸奶：在蛋白质、钙等营养成分含量上，乳酸菌饮料无法和牛奶、酸奶相比，不能替代它们。 另外，为了调节口感，乳酸菌饮料往往会存在糖分超标的现象，消费者特别是如果孩子过量饮用，易造成肥胖、龋齿等问题。糖尿病患者、需要控制体重的人群以及正服用抗生素的人最好不要饮用。
乳酸菌饮料和酸奶是一样的吗很多人会将乳酸菌饮料和酸奶相混淆，其实两者是不同的。酸奶的主要原料是牛奶（或奶粉）、乳酸菌发酵剂、糖，一般没有水，食品添加种类也较少。其中蛋白质含量大于2.5%，与纯奶的2.8%差不多，远远高于乳酸菌饮料的0.7%。酸奶中还含有大量的活乳酸菌，长期喝有利于肠道健康，而乳酸菌饮料中只有在低温保存的才含有活性乳酸菌。
一般来说，乳酸菌饮料所含的活性乳酸菌主要包括四大类，分别是保加利亚嗜热杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。其中，前两者是酸奶发酵成型所必须的，而真正称之为益生菌的主要是嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。双歧杆菌有改善消化吸收，减少肠道感染危险，调节肠道菌群，调节免疫等作用。
两者的蛋白质含量有所不同：蛋白质含量一般只有≥1%，而正常调味酸奶则在≥2.3%，牛奶≥3.0%左右。乳酸饮料味道虽好，但营养价值很低，不建议常喝。
1、1.25升以上大包装可口可乐塑料瓶的保质期为11个月、500毫升塑料瓶可乐保质期为9个月、而易拉罐包装可乐为12个月，三种包装的可乐，有三种不同的保质期。
2、雪碧、芬达等饮料也有同样的情况，百事可乐的情况也一样。
3、据某超市的销售人员说，可口可乐的保质期的变化比百事可乐要早，去年百事可乐的易拉罐保质期还是18个月。
4、变化之前，以前的易拉罐包装的可乐保质期都是18个月。
5、美国等地的可口可乐早在2006年出产的产品，保质期就已经是12个月。
可乐存储注意事项
1.易拉罐装如果是买的易拉罐装的可乐没有喝完，可以将罐口封起来，放在冰箱中保存，这样一般放5到7天，碳酸不会流失太快，口感不会有太大改变。
2. 瓶装如果是瓶装的可乐，可以将瓶子稍稍挤压，使瓶内空隙空间尽量压缩，抑制了可乐里冒出来的气泡量，就不担心会“跑气”了;此外也可以将瓶盖拧紧后倒立着存放，瓶内的可乐充溢在瓶口，堵住了瓶口间隙，可乐中的碳酸就无法跑掉了。
以上内容参考：百度百科-可乐
调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。