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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！根据国家质检总局的要求，从今年1月1日开始，蛋制品要贴上“qs”标志以示卫生安全才能上市。那么现在万州市场上，蛋制品有没有全部贴上“qs”标志呢？近日，记者通过走访市场发现，大型超市里蛋制品“qs”标志齐全，但菜市场上还有没贴“qs”的皮蛋、咸蛋销售。菜市场皮蛋、咸蛋无“qs”在白岩路的另一家大型超市里，记者除了观察皮蛋、咸蛋等常见的蛋制品有无“qs”标志外，还仔细看了零食类的蛋制品。在柜台上，记者发现一种密封包装的卤鸡蛋也贴上了“qs”标志。记者在新城街农贸市场、万安农贸市场等菜市场看到，众多菜市场里的副食品店里，摆在筐里的蛋类都没有“qs”标志，必须要贴上“qs”标志才能卖的皮蛋、咸蛋，也都没有贴“qs”标志。在采访中，一位姓汪的老板告诉记者，他们进的皮蛋、咸蛋，都是农民们自己加工后卖的，肯定没有“qs”标志。就市场上的两种情况，记者采访了万州区工商局有关部门。据介绍，蛋类的“qs”标志要求，主要还是在于蛋类制品，就是用蛋做原料加工而成的蛋类食品一定要贴“qs”标志才能上市，而新鲜蛋不在要求中。“如农村出来的新鲜鸡蛋、鸭蛋等，没有贴‘qs’标志在市场上卖是合法的，而经过加工后的蛋类食品，如皮蛋、咸蛋没有贴上‘qs’标志就上市，那么无疑是违法销售。”