2006年8月15日，由泉州市与我县两级技术监督局联合组织的QS认证现场检查组，来到位于西坪镇工贸区的雾山茶叶有限公司，对该公司QS申请准备情况进行现场核查。检查组对该公司的硬件设施和管理制度给予很高的评价，当场通过了该公司的QS认证申请。
QS制度又称食品质量安全市场准入制度，被喻为食品获准进入市场的“门槛”。去年9月7日，国家质监总局发布第131号公告，规定2006年12月31日为茶叶等13类食品实行QS制度的起始时间。从那时起，我县茶产业就开始面临QS制度带来的全新考验。
门里门外泾渭分明
华福茶厂是我县首批拥有食品生产许可证的企业，今年元旦开始，该厂的茶叶产品全部加贴QS《安溪铁观音茶文化》标志。作为QS入门一族，该厂负责人高金典对此颇为满意：“茶叶更好卖了，客人买茶更放心，厂里卖茶更舒心。”
高金典透露，省外有不少地方，对包括茶叶在内的13类食品已经展开检查，这些天不少外地经销安溪茶叶的茶商，纷纷通过企业网站联系加盟“华福”事宜，“这个效果实在让我想不到”。
记者随机走访了我县部分《安溪铁观音茶文化》茶叶生产企业，发现通过与未通过QS认证的厂家，其感受大不一样。前者都与高先生相同，无不甚感欢欣惬意；而后者则多数着急心慌，后悔懊恼。相比之下，可谓“门里门外，泾渭分明”。
许长福先生是我县某茶企的负责人，因为企业尚未取得QS取证，他整日奔波在漳州和南昌两地“照料”茶店。他对记者说，这种感觉就像在偷卖茶叶一样，整天心慌意乱，业绩也大受影响。
许先生说，本以为买茶的人未必看重QS标志，没想到在漳州和南昌凡买茶送礼的客人，无不对他的产品表示质疑，很多人还问他是不是没有生产许可证。客户*终走人不说，还让他担心人家可能会举报，质监人员随时会让他关门。
采访中，许多厂家表示，法规很明确，没有QS标志就随时可能被查处，想蒙混过关根本没可能，“悔不该无所谓，悔不该观望等待。”
县质监局有关负责人分析指出，通过QS认证的企业固然大多自身条件较好，但他们能在相对较短的时间内取得证书，与他们高度重视这项工作，积极与质监部门配合也有重要关系。而反观至今尚未“入门”的企业，则大多对QS认证抱无所谓或观望的态度，再加上有的企业底子较薄，自然只能望“门”兴叹。
由此可见，要成为QS的“破门者”，除了条件符合外，企业主本身对QS的认识也至关重要。
新规考验企业实力
依照国家质监总局公告，今后凡未获食品生产许可证的茶企业，一律不得生产茶叶产品，有关商家店铺也不得销售其产品。这对我县530家尚未“入门”的茶企业，对年产４万多吨茶叶，有８０万人涉足的我县整个茶产业来说，无疑是头等大事。因为它意味着，将有大批源自我县的茶叶产品在全国茶市被喊停下架，随时可能遭受查处。
面对严峻的考验，县委、县政府审时度势，及时组织全县各涉茶部门、各乡镇及县质量技术监督局，通过《海峡都市报》、《泉州晚报》、《安溪乡讯》、安溪有线电视台等媒体，加大QS制度的宣传力度，指导和帮助茶叶企业完善取证条件，推进全县QS制度的深入实施。
广泛的宣传引起了我县大部分茶叶企业的高度重视，他们迅速行动起来，克服消极态度，努力完善生产加工条件，提**产标准化和产品质量水平，积极投入QS认证工作。
据县质监局有关负责人介绍，我县目前已有新美茶叶加工厂、八马茶业有限公司、安溪茶厂有限公司等84家茶叶生产加工企业，取得食品生产许可证证书或通过现场核查。QS制度带来压力的同时，也有效地提高了我县茶产业参与市场竞争的能力和水平。
然而，该负责人同时指出，我县先期通过或即将通过QS认证的84家茶叶企业，约占全县530家企业的16《安溪铁观音茶文化》％，比例尚不算高。在优先“入门”的企业中，绝大多数是如八马、华福、新美等较有实力的大型企业，它们大多创立品牌已有多年，企业规模等级较高。而我县茶企业大多形成于家庭作坊加工点，常常一个家庭就是一个加工厂，一家人又种茶又制茶又卖茶。这样的企业靠积累成长，只有少部分能成为正规大中企业，大多数却还是家庭作坊不变，对照QS条件自然过不了关。
由此看来，这场QS带来的实力考验依然十分严峻。
加快步伐从容应对
针对我县还有部分茶叶加工企业由于基础条件较差，人员素质参差不齐等客观因素，一时达不到取证条件要求的现状，县质量技术监督局有关负责人提出了加快步伐、从容应对的建议。
他说，一方面，建议县直各涉茶部门进一步加大QS制度的宣传力度，督促指导茶叶企业立即开展取证工作。各乡镇应进一步敦促和组织辖区内的茶叶企业提高认识，增强QS取证工作的紧迫感，并协助企业做好相关准备工作；另一方面，各茶叶企业负责人要在QS取证上引起高度重视，指定专人负责，合理安排任务分工，确保尽早取证。各茶叶企业应认真、深入地学习《食品质量安全市场准入审查通则（2004版）》和《茶叶生产许可证审查细则》，深入了解保证产品质量安全的必备条件，并及时改造生产场所，及时添置必备的生产和检验设备，及早培训检验人员和评茶员，进一步建立健全质量管理体系。
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