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蜜雪冰城奶茶店配方

   2023-10-30 互联网调味品网5850
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!摩天脆脆:干脆筒上旋转3.5圈 抹茶/原味冰淇淋:干蛋壳是上旋转3.5圈 奥利奥缤纷碗:布丁40克 冰淇淋110~130(3.5圈 ) 烤椰

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

摩天脆脆:干脆筒上旋转3.5圈

抹茶/原味冰淇淋:干蛋壳是上旋转3.5圈

奥利奥缤纷碗:布丁40克 冰淇淋110~130(3.5圈 ) 烤椰片8克 巧克力酱10

奥利奥碎与冻干草莓粒混合碎10

草莓缤纷碗:布丁40克 冰淇淋110~130 烤椰片8 椰果25? 草莓酱25

蓝莓/草莓圣代:果酱25

巧克力圣代:巧克力20

奥利奥圣代:巧克力10 奥利奥碎10

茉莉雪顶:绿茶汤230ml? 糖蜜30克

咖啡雪顶:咖啡浓缩液220ml 咖啡粉55m克 热水到刻度线3搅拌融化

铁观音雪顶:一枚铁观音茶包 适量热水压15下 糖蜜40克

(雪顶系列:加水/冰至杯口2.5cm处,打冰淇淋80~100沿杯璧旋转2.5圈,)

鲜果茶系列

柠檬红茶

柠檬片30 克捣压出汁? 糖蜜50 果蜜20? 红茶180ml

柠檬绿茶

柠檬片30 克捣压出汁? 糖蜜50克 果蜜20克 绿茶160ml

柠檬水

柠檬片30克捣压出汁? 果蜜55克

柠檬芦荟茶

糖蜜70克 ,芦荟25,椰果25? 红茶汤220ml

冰摇提提

青提果酱75克 芦荟25克 糖蜜20克 绿茶180ml

百香果

百香果果酱50? 椰果50? 果蜜20 绿茶180

蜜柚红茶

柚子果酱50克 果蜜20克? 红茶汤160ml

蜂蜜柚子茶

柚子果酱50克? 果蜜20克? 绿茶汤160ml

森林玫果

森林玫果果浆50克? 果蜜35克? 椰果30克?

鲜莓多多

鲜莓多多果浆35克 果蜜20克? 椰果50克? 芦荟25克

鲜芦荟尖钻果茶

一枚铁观音茶包 +适量热水压15下? 糖蜜40克? 椰果25克? 芦荟25克

芒果冰麦

芒果酱50? 燕麦25? 糖蜜50 绿茶汤100

蓝莓果粒茶

蓝莓果酱50 果蜜30? 椰果25

全套奶茶

布丁40? 椰果25 珍珠豆40(红豆25)? 各一勺? 加冰160? 常温 200

热240

红豆奶茶? 红豆75克

布丁奶茶? 布丁80克

椰果奶茶 椰果75克 ? +成品热奶茶

麦麦奶茶 燕麦50

双拼奶茶? 布丁40 椰果25

紫薯麦麦拿铁 :紫薯拿铁55? 热水搅拌融化? 燕麦50

抹茶红豆拿铁:抹茶拿铁粉60? 热水搅拌融化? 红豆50

红枣牛奶:红枣牛奶粉50? 热水搅拌融化

燕麦牛奶:燕麦牛奶粉75 热水搅拌融化

经典咖啡:咖啡粉65克 适量热水搅拌融化

茉莉蜜茶:绿茶汤280ml? 糖蜜50

冰淇淋(奶昔粉)3000水? 1125奶昔粉

称取4000g过滤水到桶中,加入1500原味/抹茶冰淇淋粉,搅拌至完全融化(约3分钟)

红茶:

称取3500热水倒入桶中

用电磁炉烧至沸腾,关闭电源

撕开倒入红茶叶两包,放入桶中,计时器调至九分钟

将烧开的水倒在红茶上,切勿搅动,开始计时,盖上桶盖静置泡制

时间到后用过滤(过滤网)到保温桶内,自然滴滤30s

称取2500的冰块到保温桶中,加入红茶水,搅拌至完全融化

绿茶:

称取1900热水,加入100冰块,搅拌使水温均一

撕开倒入绿茶叶一包,切勿搅动,计时七分钟,盖上桶盖静止泡制

称取1600冰块到保温桶中,加入绿茶水搅拌至冰块完全融化,盖上桶盖后备用

布丁:

称取3000g热水到锅中,用电磁炉烧至沸腾

倒入500克布丁粉,搅拌至完全融化

过滤(过滤网)到桶中,约三小时凝冻后即可直接使用

使用时先从上层舀取,严禁上下翻动(可延长保质期)

浓缩咖啡:

称取3500热水到量桶中,加入1000咖啡粉搅拌至完全融化

奶茶:

称取3000热水倒入锅里,用电磁炉烧至沸腾,撕开两包红茶叶倒入桶中,计时11分钟盖上桶盖静至泡制

时间到后倒入保温桶,加入1200奶茶粉,搅拌至完全融化

注意:做热的果蜜用糖蜜替代

炎炎夏日,没有什么能比一杯冰爽的饮料或奶茶来得更惬意!10种好喝的夏日饮品的详细做法,学会了在家就可以做,再也不用去奶茶店了。

材料:西瓜、水蜜桃、薄荷叶

1、把西瓜切成2cm厚方块,放入冰箱冷冻室,冷冻4个小时。

2、取出冻好的西瓜块放入料理机中,加入切好的水蜜桃,加适量白砂糖,打碎成泥。

3、把打好的冰沙倒入碗中,放薄荷叶或水果丁点缀。

材料:草莓10颗、绿妍茶包、蜂蜜、白砂糖、冰块

1、茶包放入300ml开水泡开成茶汤,冷却。

2、把3颗草莓放入杯中,加入白砂糖,用勺子压碎。

3、把冷却后的绿茶、7颗草莓、蜂蜜、冰块加入料理机,打碎。

4、将打好的冰沙倒入有草莓碎的杯中,撇去顶上泡沫。

材料:红茶包、牛奶、白砂糖

1、红茶放在500ml水中大火煮沸,反复煮3次,把茶煮透,然后用滤网过滤掉茶叶。

2、杯放入1/3牛奶,把煮好红茶汤冲入杯中。

3、加入适量白砂糖,搅拌均匀即可。

材料:芒果、砂糖糖浆、冰块、芒果、鲜牛奶

1、将芒果去皮,去核,果肉切丁放入杯中用勺子压碎。

2、加入适量的砂糖糖浆、冰块,淋上压碎的芒果泥。

3、倒入鲜牛奶,上面点缀一点芒果泥。

材料:红茶包、炼乳、鲜牛奶、白砂糖、水

1、将珍珠放入开水中煮10分钟,关火再闷5分钟。

2、红茶包放入300ml水中煮沸,反复煮几次,然后拿出茶包。

3、将炼乳和牛奶倒入杯中,搅拌均匀,倒入煮好的珍珠。

4、将煮好的红茶倒入炼乳和牛奶中,加适量白砂糖搅拌均匀。

材料:抹茶粉、咖啡、鲜牛奶、冰块

1、用适量温开水把抹茶粉冲开,同样冲开咖啡。

2、杯中加适量冰块,倒入鲜牛奶。

3、先缓慢地将咖啡注入杯中,接着同样将抹茶注入杯中。

材料:蜜桃味rio、雪碧

1、杯中倒入2/3的雪碧

2、用个大一点的勺子,凸面朝上放于杯口,然后顺着勺子慢慢地加入蜜桃味rio

3、静置5分钟,形成均匀气泡。

材料:红茶茶包、鲜牛奶、黑糖、珍珠、炼乳、冰块

1、将红茶包放入500ml鲜牛奶中,小火煮沸,立即关火。

2、珍珠放入开水中,加入黑糖煮透,盛出冷却。

3、把冷却后的黑糖珍珠倒入入杯中,加入适量冰块。

4、将煮好的奶茶倒入杯中,加适量炼乳调味。

材料:绿茶、百香果、橙汁、蜂蜜、珍珠、椰果、冰块

1、杯中倒入绿茶,然后把一个百香果切开,果肉和果汁倒入杯中。

2、加入橙汁和蜂蜜,搅拌均匀。

3、加入冰块,摇匀,接着加入椰果和珍珠即可。

材料:柠檬、雪碧、冰块

1、将柠檬用盐水清洗干净,切成柠檬片。

2、杯中倒入雪碧,放入柠檬片,加适量冰块。

雪碧也可换成七喜或芬达等饮料。

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标签: 奶茶 配方 冰城
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