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高铁上可以携带护肤品水乳的。
因为水乳并不是一种违禁物品，还没有在高铁禁止携带物品的范围里面，因此乘客乘坐高铁期间可以放心携带护肤品水乳，针对携带的量也不会受到限制。但在通过安检的时候，是否需要把水乳拿出来给工作人员检查，还是需要根据高铁具体要求来决定，一般都不用拿出来检查。
乘坐高铁携带物品注意事项如下：
1、乘坐高铁期间禁止携带鲜活的小龙虾或者大闸蟹等食物，但可以携带已经处理好的小龙虾或者大闸蟹。携带这些物品必须要有完好的包装，全部都已经放在泡沫箱内进行密封包装，确保在乘坐高铁期间，不会有液体流出来。
2、乘坐高铁期间可以携带奶茶、矿泉水、饮料，但携带这些类型的物品，在安检期间必须要当着工作人员的面喝上一口（可能不会）。
3、针对花生油、食用油、芝麻油这些油类，都是可以携带乘坐高铁的。
4、禁止携带宠物乘坐高铁，比如仓鼠、乌龟、小猫和小狗等，但携带这些宠物，可以办理托运手续。
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