路桥区浙东南副食品市场是台州市副食品行业的重点市场，拥有摊位500多个，其中经营食品摊位420个，汇集1万余种食品，辐射台州市（包括温州乐清）各县（市、区）的大型商场、超市和农村小商店，每年成交额达12亿元。该市场副总经理叶雯萍说，“市场内所有的摊位都用了电子备档，只要你打开电脑一查，就知道哪个摊位从哪里进了货，又卖到哪里去”。
2004年9月，台州市路桥工商分局为高效监管该市场食品质量安全，建立由工商指导、办场主体负责，经营者的市场食品准入制。目前，该市场已完全建立了集制度化管理、电子化备案、常态化监管、经营者自律、社会化监督于一体的准入体系。
在市场正大门内，我们可以清楚看到电子显示屏上正滚动播出当天食品质量抽检报告：市场里抽检了15家经营户销售的食品，其中13家合格，2家不合格。存在的问题是含有吊白块、二氧化硫超标。路桥区城区工商所谢志红坦言，如果副食品市场上的食品质量得不到保障，势必影响消费安全，所以，工商部门检测出来的问题食品，将在电子显示屏播出，并监督经营户予以销毁。
“为确保上市食品的质量，我们工商部门在该市场实施重点商品准入制度，从源头上堵住**伪劣食品。”该区工商分局陈辉说：“他们把市场上的商品分成3类：**类为当前问题比较突出的奶粉、果冻、罐头、腐竹、粉丝等5种易影响人体健康安全的重点商品；**类为米、面、食用油、酱油、醋、保健品、卤味、酱腌菜、酒类、饮品、糖果（不包括干果、炒货类）等重点商品；第三类为其他食品类商品。并针对不同的分类，该局还建立了商品进货索证备案、商品备证核查、商品进销台账、商品仓储备案登记、‘两总一特’、不合格商品退出以及商品质量检验检测备案等7项商品准入制度，目前，该市场食品进货索证率、食品批发销售供证率、仓储备案率达到90%以上，特殊经销关系备案率达100%”。
在市场食品准入工程中，应该说“路桥工商的经验”有着明显的成效，但也面临着一些困惑。该区工商分局局长刘肃认为，一是审验卡虽已在全省通用实行，但台州好多商场、超市、连锁店、放心店、宾馆饭店还没有普遍使用，有的甚至对审验卡作用和效力持怀疑态度，大大限制准入应有功效，影响了市场经营户对商品准入的积极性；二是商品准入系统软件仍存在技术、使用方面问题，还需不断升级和完善。
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