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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！普通大米涨了4毛钱，某些品牌有机大米却降了1块钱 由于今年粮食价格普遍偏高,普通大米每公斤比去年上涨近0.4元,达到了近年来*高。但近日记者发现,作为大米中的“贵族”,有机大米的价格却没有上涨迹象,一些品牌每公斤还比去年便宜了1元钱。有机大米价格为啥不涨反降?调查中记者了解到,有机大米数量增多是直接原因。 据介绍,有机大米种植过程对土地、农药、肥料及周边环境等都有严格要求,有机认证需要一定的费用,因此种植成本比普通水稻每亩要高出300元。再加上有机水稻产量低,有机大米总的成本价格应比普通大米高2元/公斤。但由于有机食品不是很多,“物以稀为贵”,有机大米的价格大都卖到了6元/公斤以上,精包装的*高卖到16元/公斤。正因为价格高,本地市民消费水平有限,我市种植的有机大米大都销售到了北京、上海等大城市,在本地销售的不足10%。 有机大米好卖、***,使有机水稻种植面积不断增加,其中仅我市从2003年开始到现在有机水稻面积已发展到了近2万亩,南方一些城市有机水稻发展更为迅速。某米业公司负责人表示,2004年以前有机大米几乎是坐在家里接订单,但从去年开始不得不自己跑市场;而在价格上,利润空间则被挤压得越来越低。虽然仍有一定的利润,但与前些年相比至少降低了三分之一。记者了解到,在南方一些城市,由于数量增多和有机大米管理不规范等原因,有机大米甚至出现滞销,*后不得不与普通大米同价出售。