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食品配料有限公司经营范围有哪些

   2023-10-31 互联网调味品网2430
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!食品配料有限公司经营范围有哪些怎么写好?很多注册公司的朋友不知怎么写才规范,实际上填写公司经营范围并不难,我们可以参考优秀的同行公司来写,再结合自己

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

食品配料有限公司经营范围有哪些怎么写好?很多注册公司的朋友不知怎么写才规范,实际上填写公司经营范围并不难,我们可以参考优秀的同行公司来写,再结合自己经营的产品做一下修改即可!以下是小编为大家收集的食品配料有限公司经营范围有哪些,有简短的也有丰富的,仅供参考。

模板示例1

食品配料有限公司经营范围:食品技术服务研发;农产品销售。(依法须经批准的项目,经有关部门批准后方可开展经营活动)。其他无需许可或审批的合法项目。

模板示例2

食品配料有限公司经营范围:销售:食品添加剂、饮料、预包装食品、乳制品(不含婴幼儿配方奶粉);生产固体饮料。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例3

食品配料有限公司经营范围:咸味食品香精[液体、浆(膏体)状、粉末(拌合型)]、食品用香精[液体、浆(膏)状、粉末(拌合型)]、复配食品工业用加工助剂、复配着色剂生产、销售。塑料制品加工(仅限分支机构经营)、销售;经营企业自产产品及技术的出口业务和本企业所需的机械设备、零配件、原辅材料及技术的进口业务,但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

模板示例4

食品配料有限公司经营范围:食品添加剂(明细附后)的生产、销售,食品流通。依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动

模板示例5

食品配料有限公司经营范围:普通货运(凭许可证经营);批发、零售:食品添加剂、食品机械、机械设备及配件、管道、阀门、水泵、电线电缆、化工产品(不含危险化学品和易制毒化学品)、日用品、五金交电;食品机械的加工、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例6

食品配料有限公司经营范围:生产调味品、食品添加剂(产品类别限《食品生产许可证》核定范围),销售本公司自产产品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例7

食品配料有限公司经营范围:食品添加剂(食品用香精)、调味品(调味料)、炒货及坚果制品生产、销售;预包装食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例8

食品配料有限公司经营范围:生产食品添加剂:复配膨松剂、复配食品添加剂、食品用香精[粉末(拌和)](以上经营范围以全国工业产品生产许可证为准);提供食品相关技术服务和咨询;生产食用油脂制品[人造奶油(人造黄油)、起酥油];生产其他食品[食品馅料(焙烤食品用馅料)、面包预拌粉、糕点预拌粉、裹粉预拌粉。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例9

食品配料有限公司经营范围:生产:食品添加剂(限乳化香精、食品用香精[液体(油溶性、水溶性)、粉末(拌和型)])(上述经营范围在批准的有效期内方可经营);食品经营(凭有限许可证经营);批发、零售:化工原料(除化学危险品及易制毒化学品),食品添加剂,食用香精,香料;服务:食品添加剂的技术开发;其他无需报经审批的一切合法项目。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例10

食品配料有限公司经营范围:批发:预包装食品(食品流通许可证有效期限以许可证为准)。批发:食品机械,包装用品,食品添加剂;货物进出口,技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

模板示例11

食品配料有限公司经营范围:食品添加剂批发;厨房、卫生间用具及日用杂货批发;建材批发;通讯及广播电视设备批发。

模板示例12

食品配料有限公司经营范围:食品添加剂{食品用香精〔液体、浆(膏)状、固体(粉末)〕}、复配食品添加剂、调味料的生产、销售;食品的生产、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例13

食品配料有限公司经营范围:食品添加剂、调味品生产(依据食品药品监督管理部门核发的《食品生产许可证》开展经营活动);经营其它无需行政审批即可经营的一般经营项目。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例14

食品配料有限公司经营范围:调味品(固态)制造、销售;复配食品添加剂生产、销售(凭有效的生产许可证经营);食品添加剂销售;自营和代理各类商品及技术的进出口业务(国家限定公司经营和禁止进出口的商品及技术除外)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例15

食品配料有限公司经营范围:自然科学研究和试验发展;工程和技术研究和试验发展;农业科学研究和试验发展;生物技术推广服务;新材料技术推广服务;科技中介服务;食品添加剂制造((制造业限合法设立的分支机构经营));其他预包装食品批发;预包装食品零售;保健食品批发;保健食品零售;食品添加剂批发;食品添加剂零售;经营各类商品和技术的进出口(不另附进出口商品目录),但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外。

模板示例16

食品配料有限公司经营范围:食品添加剂咸味食品香精[液体、浆(膏)体状、粉末]、固态复合调味料、半固态复合调味料、液态复合调味料生产销售;农副产品、机械设备销售;餐饮管理咨询、餐饮服务;散装食品分装。(涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营)

模板示例17

食品配料有限公司经营范围:批发:食品配料、添加剂、调味品、预包装食品、散装食品、农副产品、包装制品、日用百货;从事食品配料生产领域的技术研发;货物进出口、技术进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例18

食品配料有限公司经营范围:调味料、食品添加剂生产、销售(依据食品药品监督管理部门核发的《食品产生许可证》、《食品经营许可证》开展经营活动)。(依法须经批准的项目,须经相关部门批准后方可开展经营活动)。

模板示例19

食品配料有限公司经营范围:食品添加剂:咸味食品香精浆(膏体)状(1kg/桶、20kg/桶)、粉末生产、销售。(凭有效期内的全国工业产品生产许可证经营,有效期限以许可证为准)。

模板示例20

食品配料有限公司经营范围:零售:食品添加剂、配料,食品香精。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例21

食品配料有限公司经营范围:食品、食品添加剂的销售;食品技术开发、技术转让、技术服务;化妆品销售及咨询服务;化工产品(不含化学危险品)、日用品、电子产品、建筑材料、五金交电的销售;自营和代理各类商品及技术的进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例22

食品配料有限公司经营范围:食品、食品添加剂、食品设备的生产(仅限分支机构)、技术研发、技术咨询、销售:进出口业务以及其他按法律、法规、国务院决定等规定未禁止和不需经营许可的项目。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例23

食品配料有限公司经营范围:批发、零售:食品添加剂、日用百货、包装用品、五金工具、劳保用品(不含特殊劳保用品)、办公用品、化工产品(不含危险化学品);货物进出口(法律、行政法规禁止的项目除外,法律、行政法规限制的项目取得许可后方可经营);批发兼零售预包装食品、散装食品(有效期限以许可证为准)(食品流通许可证有效期限以许可证为准)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

模板示例24

食品配料有限公司经营范围:生物工程技术开发、研究、咨询服务;调味料[液体、半固态、固态、调味油]的生产、销售;食用动物油脂[鸡油、牛油]的生产、销售;食用调味动物油脂的生产、销售。食品添加剂[食品用香精(液体、浆(膏)状、粉末)]的生产、销售,预包装食品批发兼零售,从事货物和技术进出口业务,餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后,方可开展经营活动)

模板示例25

食品配料有限公司经营范围:预包装食品兼散装食品零售(商品类别按《食品流通许可证》核定内容经营)、食品添加剂销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例26

食品配料有限公司经营范围:食品添加剂制造、零售;调味品、调味汁、调味料(半固态)的生产;调味品的销售;普通货物运输。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例27

食品配料有限公司经营范围:调味品(固态、半固态、液态)生产、销售,食品添加剂销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例28

食品配料有限公司经营范围:生物制品的技术开发、技术咨询、技术转让;计算机软硬件的技术开发、技术咨询、技术转让及销售;销售:食品添加剂、饲料添加剂、其他化工产品(易燃易爆化学危险品除外)、药用辅料、医药中间体、办公用品、电子产品、预包装食品、建筑材料、机电设备;货物或技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例29

食品配料有限公司经营范围:销售:食品添加剂;批发兼零售:预包装食品。(凭许可证核定的范围和期限经营)

模板示例30

食品配料有限公司经营范围:食品添加剂:咸味食品香精液体、浆(膏体)状、粉末生产、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

模板示例31

食品配料有限公司经营范围:批发预包装食品(食品流通许可证有效期限以许可证为准)。批发:食品添加剂,农副产品(不含粮食、棉花)收购、销售,经济信息咨询服务,商务信息咨询服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

模板示例32

食品配料有限公司经营范围:食品添加剂〔咸味食品香精:浆(膏体)状、液体、粉末〕的生产、销售。(依法须经批准的项目,须经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例33

食品配料有限公司经营范围:食品用香精(拌和型)粉末香精、浆(膏)状香精、液体香精生产(依据食品药品监督管理部门核发的《食品生产许可证》开展经营活动)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

模板示例34

食品配料有限公司经营范围:加工调味料(固态);销售食品添加剂。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)

模板示例35

食品配料有限公司经营范围:批发:预包装食品(食品流通许可证有效期限以许可证为准)。批发:食品添加剂。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

模板示例36

食品配料有限公司经营范围:加工:调味品(依据食品药品监督管理部门核发的《食品生产许可证》开展经营业务);批发、零售:预包装食品,散装食品,蔬菜,化工原料(不含危险品),食品添加剂,包装材料,农副产品(不含粮油);仓储(不含冷冻、冷藏、制冷等涉氨经营项目、不含危险化学品储存);普通货运;货物进出口(不含出版物进口)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例37

食品配料有限公司经营范围:销售:其他化工产品、化工原料(易燃易爆及化学危险品除外)、食品添加剂、预包装食品、饲料添加剂;从事货物及技术的进出口业务。

模板示例38

食品配料有限公司经营范围:生产、销售:食品添加剂:咸味食品香精(有效期限以许可证为准)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

模板示例39

食品配料有限公司经营范围:香精及香料批发;香精及香料零售;食品添加剂批发;食品添加剂零售;销售本公司生产的产品(国家法律法规禁止经营的项目除外;涉及许可经营的产品需取得许可证后方可经营);货物进出口(专营专控商品除外);食品添加剂制造;(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例40

食品配料有限公司经营范围:加工调味料(固态、调味油)。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)

模板示例41

食品配料有限公司经营范围:食品添加剂、化工产品(不含危险品)、饲料添加剂的技术开发、技术咨询及销售;生物科技的技术开发、技术咨询;进出口业务(不含国营贸易管理货物)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例42

食品配料有限公司经营范围:食品、食品添加剂的生产与销售(销售仅限自产产品)(依据食品药品监督管理部门核发的《食品生产许可证》开展经营活动);货物进出口(国家法律法规禁止经营的项目不得经营,法律法规限制经营的项目取得许可后方可经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例43

食品配料有限公司经营范围:食用香精的生产销售(凭卫生许可证经营)。

模板示例44

食品配料有限公司经营范围:批发预包装食品兼散装食品(有效期限以许可证为准);日用百货、酒店用品、橡塑料制品、化工原料及产品(不含危险化学品、易制毒化学品、监控化学品)、电动自行车、苗木、花卉的销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

食用香精是食品用香精的简称,是一种能够赋予食品香味的混合物。消费者完全没有必要担心过量使用食用香料、香精会带来安全问题。食用香精在使用时还具有“自我设限”特性,当超过一定量时,其香味会令人难以接受。

简介,食用香精认识上的两个误区,品种,分类,发展,管理体系,食用标准,食用安全性,部分参考用量,法规管理,申报程式,结论,相关新闻, 简介 食用香精是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精,适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。 现代食品工业为了追求利益最大化,需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味,诱导消费,扩大销售。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛套用到食品生产的各个领域,它可以弥补食品本身的香味缺陷,赋予部分食品生动的原滋味,加强食品的香味,掩盖食物的不良气息,香精的这些优点使其日益成为人们研究的重点。随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进,越来越多香气物质的结构被鉴定出来,尤其是含硫化合物等这样含量微小但对香型却不可缺少的成分被发现后,合成香精与天然香精的香气更加接近,从而使得合成香精产业得到了飞速的发展,食品香精已经成为现代食品工业不可缺少的重要组成部分。 长期以来香精一直因其用量少,同时具有自我限量的特性,因而不像化学合成甜味剂、防腐剂、色素那样受到人们的强烈关注。然而近二十年来的研究成果告诉我们,食品香精并不是完全安全的,大部分香精的危害要经过长期的积累才能表现出来,这些物质常常危害人类的生殖系统,同时多数具有潜在的致癌性。如丙烯酰胺、氯丙醇等对人体的生殖毒性、致癌性等。因此,世界各国都对香精香料的使用制定了严格的法规加以管理。 食用香精认识上的两个误区 一是食品不应该加香精或加香精不好。现代生活水平的提高和生活节奏的加快使人们越来越喜爱食用快捷方便的加工食品,并且希望食品香味要可口、香味要丰富多样,这些必须通过添加食用香精才能实现。二是外国人不吃和很少吃添加了食用香精的食品。食用香精是“舶来品”,越是已开发国家食用香精人均消费量越高。我国食品香料和食用香精的人均消费量远远低于美国、日本、西欧已开发国家和地区。 品种 食用香料在食用香精中所占比例很小,但需进行一定的安全、卫生评价,符合有关卫生法规的要求后方可使用。食用香精品种很多,按剂型分为固体和液体。固体香精有微胶囊香精等。液体香精又可分为水溶性香精、油溶性香精和乳化香精3类。此外,也可按香型和用途分类。 微胶囊香精是将香料与包裹剂(如改性淀粉等)通过乳化、喷雾干燥制成,有防止氧化和挥发损失的特点,主要用于固体饮料、调味料等的加香。水溶性香精是用蒸馏水或乙醇等作稀释剂与食用香料调合而成,主要用于软饮料等的加香。油溶性香精则是用大豆油,调和油,葵花籽油等与食用香料调合所得,主要用于糖果、饼干等的加香。乳化香精是由食用香料、食用油、比重调节剂、抗氧化剂、防腐剂等组成的油相和由乳化剂、着色剂、防腐剂、增稠剂、酸味剂和蒸馏水等组成的水相,经乳化、高压均质制成,主要用于软饮料和冷饮品等的加香、增味、着色或使之混浊。 分类 食用香精是食品工业必不可少的食品添加剂。在食品添加剂中它自成一体,有千余个品种。食用香精种类可分为: ⑴天然香精。它是通过物理方法,从自然界的动植物(香料)中提取出来的完全天然的物质。通常可获得天然香味物质的载体有水果、动物器官、叶子、茶及种子等。其提取方法有萃取、蒸馏、浓缩。用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等;用蒸馏法可得到薄荷油、茴香油、肉桂(桂花)油、桉树油等;用精馏法可得到橙油、柠檬油、柑橘油等;用浓缩法可得到苹果汁浓缩物、芒果浓缩物、橙汁浓缩物等。全世界有 5000多种能提取食用香精的原料,常用的有1500多种。 ⑵等同天然香精。该类香精是经由化学方法处理天然原料而获得的或人工合成的与天然香精物质完全相同的化学物质。 ⑶人工合成香精。它是用人工合成等化学方法得到的尚未被证实自然界有此化学分子的物质。若在自然界中发现且主宰有与此相同的化学分子,则为等同天然香精。只要香精中有一个原料物质是人工合成的,即为人工合成香精。 ⑷微生物方法制备的香精。它是经由微生物发酵或酶促反应获得的香精。 ⑸反应型香精。此类香精是将蛋白质与还原糖加热发生美拉德反应而得到,常风于肉类、朱古力、咖啡、麦芽香中。 按香精的状态分类,食用香精包括:液态香精(水溶性、油溶性、乳化性),其中香味物质占10%--20%,溶剂(水、丙二醇等)占80%-90%;乳化型香精,其中溶剂、乳化剂、胶、稳定剂、色素、酸和抗氧化剂等共80%--90%;粉末香精,其中香味物质占10%-20%,载体占80%-90%。 粉末香精发展较快,在饮料、小食品、焙烤食品等有较广泛的套用。常用的粉末香精有三种类型: ⑴拌和形式的粉末香精:几种粉状香味物质相互混合而得,如五香粉,咖喱粉等;这些香味大多来自天然的植物香料,而在调配肉类香精;香草粉、香兰素等也是拌和形式的粉末香精。 ⑵吸附形式的粉末香精:使香精万分吸附于载体外表上,此种香精组成要具备低挥发性;各种肉类香精则多为吸附形式的粉末香精。 ⑶包覆形式的微胶襄粉粉末香精则是如今食品工业套用最多的粉末香精。 香精的微胶襄化是对香精进行包装、隔离、保藏、缓慢释放和液体固化等作用的一种特殊手段,其主要目的是使香精原有的香味保持较长的时间,同时较好地保存香精,防止因氧化等因素造成的香精变质。 这种效果是其他粉末香精在食品工业套用方面有着特殊的意义和广泛的实用性。简述如下:传统的固体饮料生产多采用喷雾干燥法、真空干燥法和沸腾干燥法等生产而成,生产过程中使用液体香精,需经加热除去溶剂,产品的风味会受到影响。 固体饮料生产多采用干粉混合法,生产过程中各种粉末配料与微胶襄粉末香精直接混合,无需加热,产品风味保持不变。固体饮料使用微胶襄粉末香精加香操作方便,容易混合均匀,不增加加香产品的温度,产品保持原有的粉末状态,在白色含糖产品中不会变色。 由于香味成分被封裹在及襄中,因而抑制了挥发损耗,从而延长了保香时间。香味成分与周围空间隔离,防止因氧化等因素促使香味变坏的可能性,从而大大延长了产品的保持期。使用液体香精加香操作不方便,不易混合均匀,增加加香产品的含水量水量,使产品容易形成结块现象,在白色含糖产品中会逐渐变黄,香精只能加在表面,暴露于空间致使迅速挥发,保持香味的时间短,香精大面积与空气接触,易受氧化,促使香味变坏,保持期短。 发展 食用香料是发展食用香精的基础,其发展的重点趋向于天然香料和(或)仿同天然香料。国内外相继合成一大批新的含氮、含硫和含氧杂环类的食用香料,如吡嗪、噻吩和呋喃类化合物等,并进一步配制成不同香精,用于各种方便食品、人造食品如人造牛肉、猪肉、鸡肉和海味类食品等,促进了食品工业的发展。 食用香精是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精,适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。 管理体系 管理体制----统一管理与分工负责相结合。 标准体制----分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四级 标准性质----强制性标准和推荐性标准。 标准制定程式----分为九个阶段:预阶段、立项阶段、起草阶段、征求意见阶段、审查阶段、批准阶段、出版阶段、复审阶段、废止阶段。 标准代号----GB(国家标准)、QB(轻工行业标准)、DB(地方标准)、Q(企业标准)。 技术委员会----中国现有260个专业标准化技术委员会。食用香料香精行业所属的技术委员会有两个,分别是: SAC/TC257/SCI----全国香料香精化妆品标准化技术委员会香料香精分技术委员会。 SAC/TC11/SCI----全国食品添加剂标准化技术委员会食品香料分委员会。 食用标准 总数----83个(由SAC/TC257/SC和SAC/TC11/SCI归口),其中: 方法标准39个。 产品国家标准24个。 产品行业标准20个。 另外正待报批产品行业标准3个。(麦牙酚 、咸味食品香精和甲基环戊烯醇酮)。 食用安全性 简单讲是没有任何害处的。香精只是赋予食品美好的香气,不能多加。因为香精有一个“自域性”——加多了让人闻著不舒服,就象一个女人用了过多的香水,让人觉得味道不愉快一样。食用香精在食品中的添加量是0.1%-0.6%,就是你吃一吨的冰激凌或是饼乾,到人身体的香精才1公斤到6公斤,而且香精里面的成分还有载体,一般的香精载体占整个香精的80%以上,载体的成分是酒精,蒸馏水,色拉油等,都是能食用的,所以含有香精的食品是不会对人有什么危害的。 部分参考用量 ⒈油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等,一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等,一般用量为0.05-0.1%。 ⒉水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等,一般用量为0.07-0.15%。 ⒊乳化香精适用于汽水、饮料等,一般用量为0.1%左右;混浊剂用量为0.08-0.12%。 ⒋浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用,也可直接用于汽水、饮料,一般用量为0.2-0.23%(全色),0.05%(非全色,另补焦糖色0.15-0.18%)。 ⒌椰子粉末适用于饼乾,其它肉类、蔬菜类、家禽灯粉末适用于饼乾,其它肉灯、蔬菜类、家禽灯粉末适用于膨化食品、方便食品和汤料,一般用量为0.3-1%。 ⒍酒用香精用量一般为0.04-0.1%,茶叶用香精,用量为1%左右。饲料用粉末香精用量一般为0.5‰,饲料香精(用于添加剂)(5%-10%)。 法规管理 强制性国家标准----GB2760。 分类----天然、天然等同和人造香料三大类。 形式----肯定表。至2004年已列入GB2760的食用香料共有1293种,只有列入此表的食用香料才允许使用。对于尚未列入者,企业应进行申报。 申报程式 企业提出申请并附相关资料。 SAC/TC11/SCI秘书处负责受理、审核。 SAC/TC257/SCI和SAC/TC11/SCI年会预审。 SAC/TC11/SCI年会审查。 卫生部批准。 结论 食用香精的安全决定于原料,只要对原料的安全把好关,香精的安全就有保证。 国际上对食用香料的立法和管理主要依靠行业组织,而非政府。 行业自律是食用香料管理的基础。 中国对食用香料的立法工作完全可以借鉴国外的经验。 加强标准化工作,多制定一些配套的食用香料产品标准。 增强与国际组织的沟通,及时了解和掌握信息。 食用香料法规标准对照表 国家、地区域组织 美国欧洲国际组织中国 法规或标准代号码 FDA、FEMA COE JECFA、IOFI GB2760 分类 天然、合成 天然、天然等同、人造 天然、天然等同、人造 天然、天然等同、人造 形式 肯定表 否定表 肯定表 肯定表 否定表 肯定表 肯定表 相关新闻 香精的品种繁多,推陈出新的速度很快。业内人士认为,要想在竞争激烈的市场中占有一席之地,香精生产企业就必须不断开发出新的产品。在开发新品的过程中,食用香精公司应按照客户需求来操作。在开发新品之前,香精公司的工作人员须深入食品企业以及销售食品的超市、商场进行调研,认真听取客户的意见。 以果汁香精的开发为例,果汁的营养价值丰富,品种很多,消费量也很大;而优质香精的套用,有助于果汁的开发和销售。为满足品种繁多的果汁生产的需求,食用香精公司积极开发果汁系列香精产品,品种包括水蜜桃香精、橙汁香精、黑莓香精、草莓香精、凤梨香精、苹果香精、荔枝香精、芒果香精、柠檬香精等。橙汁香精的套用广泛,几十年来,都是果汁、饮料、果冻、冰淇淋等食品生产中用的很多的一种香精。 人才是香精企业发展必不可少的关键要素,只有拥有高素质的人才,一个企业才能良性发展。为开发优质的香精、向食品企业提供优质的服务,香精企业应积极培养和引进多种高素质的人才,这些人才包括调香师、食品开发工程师、质量检验工程师和具有丰富行销经验的业务人员。 提高香精产品质量 食用香精厂要想做大规模、增加利润,就必须做中高档产品、提高产品质量。如果一直生产低档和没有特色的香精,则利润空间很小,且永远摆脱不了低价竞争、货款久讨无望的困境。 优质的香精应该具备这样一些特性:用料讲究、香气纯正、耐温性好、稳定性高、留香持久。香精企业凭借优质的中高档产品,能更容易和大中型食品企业沟通。一个香精企业的优质香精产品一旦进入了大中型食品企业,被大中型企业所认可和使用,用量比较大,且能在较长的时间内被使用,如此一来,这种香精企业的规模很容易做大,其产销量就能很快提高,产品利润也比低档产品更高。 提供高效的技术服务 向食品企业提供优质高效的服务,有利于增强食用香精企业的竞争力、突出低价竞争的重围。为做好服务工作,香精企业应组建套用技术部,配备专业的技术服务人员。这些套用技术服务人员应该是食品专业工程师,具有丰富的食品工艺、技术和香精套用方面的知识、经验。 香精企业的业务员联系好客户之后,其技术服务人员应立即跟进,向客户介绍食用香精的特点和使用要点。由于食用香精的品种繁多、香型复杂、用法各异,一般客户(食品企业)的技术人员不太熟悉香精的鉴别、使用和工艺控制,香精生产企业的套用技术服务人员到客户现场提供技术服务,对香精产品的推广,就显得特别重要。香精公司的每个产品在推向市场之前,都须按相应流程做套用实验,使套用技术服务人员能够熟知香精产品的性能、套用领域、添加量、套用工艺。 除了指导客户使用自己企业生产的香精产品之外,食用香精企业还可根据客户的需求,帮助客户开发食品产品。一些食品企业的新产品开发力量薄弱,他们有时会从市场上购买一些流行的新产品给香精公司,要求后者在开发这些产品方面提供技术支持。面对这种情况,香精公司要把客户的要求当作自己的事情来办,并迅速组织调香师、套用技术服务人员和业务员一道,认真分析食品样品的性状,提出相应的开发方案,开展实验,摸索出理想的工艺技术和配方,帮助客户解决问题。 食用香精市场的竞争,已经不再是简单的产品之间的竞争,而是产品质量、服务、品牌等综合要素之间的竞争。食用香精的推广工作,与生产企业提供的技术服务是密不可分的。开展套用技术研究、掌握客户需求、为客户提供配套服务,已经成为食用香精行销工作的重要配套措施。

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