今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
果蔬汁是一种比较健康的饮料，一般主要是自己制作，但是果蔬汁其实是有很多种类型的，主要看自己喜欢哪些果蔬，再看看哪些果蔬适合搭配在一起，就可以搭配一起制作了。那么都有哪些果蔬适合搭配做果蔬汁呢？减肥又该怎么喝果蔬汁呢？
1、苹果汁排毒润肤
材料：苹果300克；
做法：1.苹果洗净，去皮、去核，切小块；2.将苹果块放入果汁机中，加入适量饮用水，搅打均匀即可。
功效：苹果富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，增强饱腹感，防止便秘、帮助减肥，并能排出体内多余的胆固醇，预防慢性病；苹果中丰富的维生素，能滋养肌肤，使皮肤红润有光泽。
注意事项：脾胃虚弱者不宜饮用。
2、木瓜汁增强免疫力
材料：木瓜250克、蜂蜜适量；
做法：1.木瓜洗净，去子、去皮，切成小块。2.把木瓜块放到果汁机中，加适量饮用水搅打，搅打好以后倒出，调入蜂蜜即可。
功效：木瓜中维生素C的含量非常高，还含有多种氨基酸、钙、铁以及木瓜蛋白酶、番木瓜碱等物质，能够帮助消化、提高免疫力、美容润肤。
3、西瓜柠檬汁清热养颜
材料：西瓜250克、蜂蜜适量、柠檬汁适量；
做法：1.西瓜去皮、子，切成小块。2.将西瓜块放入果汁机中搅打成汁，打好后倒出，调入柠檬汁、蜂蜜即可。
功效：西瓜含有维生素C、钾、番茄红素等物质，能清热解毒、利尿消肿、生津止渴，还能滋养肌肤，降低血压。
4、VC甜橙汁增强免疫力
材料：橙子250克、冰块适量、柠檬汁适量；
做法：1.橙子洗净，去皮，切块。2.将切好的橙子、冰块放入果汁机中，加入适量饮用水搅打成汁，加柠檬汁即可。
功效：橙子含有大量维生素C，能提高机体免疫力，对抑制致癌物质的形成，软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂有帮助。
注意事项：橙汁中不宜加入牛奶，饮用完牛奶后也不宜立即饮橙汁，因为牛奶中的蛋白质一旦与橙子中的果酸相遇，就会发生凝固，影响牛奶的消化与吸收。
5、草莓汁降低胆固醇
材料：草莓300克、蜂蜜适量；
做法：草莓去蒂，洗净，切小块，放入果汁机中，加入适量饮用水搅打，打好后倒出，调入蜂蜜即可。
功效：草莓含有维生素C、鞣花酸等物质，有很好的抗氧化功效，可以延缓肌肤衰老，防止动脉硬化、降低血脂和胆固醇。
6、雪梨汁生津润燥
材料：雪梨300克；
做法：1.雪梨洗净，去核，切小丁。2.将雪梨丁放入果汁机，加入适量饮用水，搅打均匀即可。
功效：雪梨富含糖类和各种维生素，可生津润燥、清热化痰、润肺止咳，对急性气管炎和上呼吸道感染引起的咽喉干、痛等症，有很好的缓解作用，特别适合秋天食用。
7、番茄汁美容防衰老
材料：番茄300克、蜂蜜适量；
做法：1.番茄洗净，切小丁。2.将切好的番茄丁放入果汁机中，加适量饮用水搅打，打好后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
功效：番茄富含维生素和番茄红素，具有强抗氧化活性，能够清除自由基，防癌抗癌、延缓衰老、美容润肤，还在预防高血压、动脉硬化方面有一定的效果。
注意事项：番茄红素属于脂溶性的，经过油炒吸收率更高，而番茄中的维生素C在生吃时吸收更好。生活中可根据所要摄取的营养而选择合适的食用方式。
8、生菜汁减肥改善睡眠
材料：生菜200克、柠檬汁20毫升、蜂蜜适量；
做法：1.
生菜洗净，撕成小片，放入果汁机中，加入适量饮用水打匀。2.
将打好的生菜汁倒入杯中，加入蜂蜜和柠檬汁调匀即可。
功效：生菜富含膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，还含有莴苣素和甘露醇等成分，可镇痛催眠、降低胆固醇、缓解失眠症状，还能够驱寒、利尿、抗病毒。
9、油菜汁消肿解毒
材料：油菜150克、牛奶150毫升、蜂蜜适量；
做法：1.油菜洗净，去根，切成段。2.将油菜与牛奶一同放入榨汁机中，搅打成汁，备用。3.将打好的油菜汁倒入杯中，加入牛奶和蜂蜜调匀即可。
功效：油菜中钙、磷、钾、胡萝卜素等含量较多，能增强肝脏的排毒机制，解毒、消肿，还对体内的致癌物质有吸附、排斥作用。注意事项：油菜可洗净后直接打汁，也可以焯烫后再打。焯烫后打汁可以使营养更好吸收，而洗净后直接打汁则更有助于改善便秘。做热饮时，建议焯烫后打汁。
10、喝果蔬汁的好处
1、提供能量
新鲜的水果蔬菜虽然在榨汁的过程中损失了部分维生素C以及抗氧化物质，但果蔬汁中仍含有对人体有益的维生素、纤维素和矿物质，可以满足人体的营养需求，为人体提供能量。
2、利于消化吸收
对于那些牙齿脱落而且消化不良的老年人，以及胃肠消化功能极差的重病患者、做放化疗的癌症患者、胃肠疾病患者等，把水果蔬菜打成汁，将其中的膳食纤维打成超微细状态，可以减少对他们胃肠道的刺激，增加食材的多样性，有利于消化吸收。
3、利于控制血压
和炒菜煮菜相比，水果蔬菜榨汁虽然损失维生素C，但是因为不放盐，也不会增加钠，对控制血压，改善钾钠比值，还是有好处的。只是要注意，应多放蔬菜少放水果，否则大量糖吃下去，就没那么好的健康效果了。
果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。
基本介绍 中文名 ：果汁饮料 外文名 ：fruit drink 主要原料 ：新鲜或冷藏水果 是否含防腐剂 ：是 主要营养成分 ：维生素，糖分 适宜人群 ：老少皆宜 储藏方法 ：宜冷藏 简介,分类,营养分析,误区,误区一：喝果汁可以代替吃水果,误区二：果汁类饮料可以代替白开水,误区三：果汁喝得越多越好,误区四：药物和果汁同服,合理搭配,苹果香瓜汁,苹果凤梨汁,哈蜜瓜牛奶,西瓜加黄瓜汁,酪梨牛奶,苹果牛奶汁,正确饮法,观念一：,观念二：,观念三：,购买技巧, 简介 果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。 果汁饮料是指从新鲜水果榨汁而成的一种饮料。各种不同水果的果汁含有不同的维生素等营养，而被视为是一种对健康有益的饮料，但其缺乏水果所有的纤维素和过高的糖分有时被视为其缺点。各种常见果汁：苹果汁、 葡萄柚汁、 奇异果汁 、芒果汁 、凤梨汁 、西瓜汁 、葡萄汁 、蔓越莓汁、 柳橙汁、 椰子汁 、柠檬汁 、哈密瓜汁 、草莓汁 、木瓜汁 。 分类 (1)鲜榨果汁：鲜榨的果汁是果汁中营养价值最高的，既新鲜，又不会在榨取过程中丢失营养物质。没有添加物质，含糖量少，自己可以选择适合孩子的水果，如橙子、柠檬、胡柚、猕猴桃和芒果等，它们含有丰富的维生素，可以增强免疫功能，适合各年龄组儿童。鲜榨的果汁在榨汁过程中容易受到污染，没有防腐剂，也不易存放，应随榨随饮。 (2)单一果汁：最常见的果汁，其材料来源于一种水果。这些饮料大都保留水果的特有品质与清香，尤其是可以选用不常见的水果，如番莲等热带水果，黑加仑、蔓越莓、蓝莓、树莓、黑莓等红色水果。因为果汁种类较多，其成分也各不相同，购买或饮用时应记住阅读商标以了解果汁的组成成分，如水果的种类，水果含量，以及糖分等。 (3)混合果汁：由两种以上的水果汁混合而成。特点是既能提供多种营养，又能弥补某些水果口感上的不足。例如，西柚汁虽极富营养，它含有大量的糖、酸、乳、蛋白质、各种胺基酸、维生素、无机盐等营养成分，但大多数人对它的酸和苦涩并不适应，如与其他适宜口感的果汁混合就好多了。 (4)果蔬饮料：果蔬汁指用新鲜或冷藏的水果或菜加工制成的饮料。果蔬中含B族维生素、维生素E、维生素C、胡萝卜素，以及钙、镁、钾等无机盐，这些成分对维护人体健康起着重要的促进作用，所以也越来越受到消费者追捧。 (5)加奶果汁：国内已经上市的有橙、草莓、苹果、蓝莓等多种口味的加奶果汁。这类饮料的特点是在果汁中加入一些发酵乳、乳清、鲜乳或还原乳，有的还添加人体必需的维生素、膳食纤维、活性钙等营养成分，使饮料口感更加滑润，营养更为丰富。 营养分析 因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯，补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶，无法再喝下别的了。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料，中餐和晚餐时都尽量少喝。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。 人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。 但果汁也不能完全代替水果 。 老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。 果汁 成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。 果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。 果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。首先，果汁里基本不含水果中的纤维素；第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了；第三，水果中某种营养成分(例如纤维素)的缺失会对整体营养作用产生不利的影响；第四，在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等；第五，加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。 误区 误区一：喝果汁可以代替吃水果 新鲜的果汁的确是最接近鲜水果的东西了，但喝果汁并不能代替吃水果。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被去除 了，在这个过程中，维生素C也会减少；果汁类饮料通常要经过高温消毒处理，不少营养成分也因此失去。另外，水果中的植物纤维也是有益健康的，但在榨汁时，这些植物纤维也被剔除。 误区二：果汁类饮料可以代替白开水 果汁类饮料中，或多或少会加入添加剂，如大量饮用，会对胃产生不良 *** ，还会增加肾脏过滤的负担。 误区三：果汁喝得越多越好 由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用，而是从肾脏排出，长期过量饮用，可能导致肾脏病变，产生一种称作“果汁尿”的病症。另外，过多摄入果糖会引起消化不良和酸中毒现象。 误区四：药物和果汁同服 果汁中含有大量维生素C，呈酸性，如将一些不耐酸的或碱性的药物与果汁同服，不仅会降低药效，还会引起不良反应。如磺胺药与果汁同服，会加重肾脏的负担，对患者健康不利 合理搭配 苹果香瓜汁 ～补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。 苹果香瓜汁 果汁 成份 ：维他命A、B、C、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。 准备材料：苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。 做法 ：将苹果、香瓜去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。 苹果凤梨汁 解决你的头昏脑花苹果凤梨汁可有这方面的功效，也具有促进食欲及美容养颜、补血 成份 ：维他命A、B、C、E、铁、磷、纤维素等。 准备材料：苹果150克、凤梨200克、柠檬1/2个。 做法 ：一、将苹果、凤梨去皮后切成适当块状，放入榨汁机中榨汁。二、榨汁完成后加入柠檬调味即可。 哈蜜瓜牛奶 预防恶性肿瘤成份：维他命A、钠、磷、铁、钙、蛋白质等。准备材料：哈蜜瓜200克、牛奶250CC。 做法 ：将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可。 果汁饮料营养价值丰富 西瓜加黄瓜汁 利尿又解热炎炎夏日最佳清凉保健饮料~西瓜黄瓜汁，利尿又解热，含有丰富的维他命A、B1、B2、C、胺基酸及矿物质。对于肾脏机能不佳者适合饮用，好喝又强身。 准备材料 ：西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1/3个。 做法 ：一、将西瓜、黄瓜(去皮)一起放入榨汁机内榨汁。二、完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。 酪梨牛奶 美化肌肤美丽水当当想拥有迷人的肌肤，可以多饮用酪梨加牛奶打成汁，可调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病。 成份 ：维他命B2、B6、C、钙、脂肪。准备材料：酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少许。 做法 ：将酪梨肉挖出放入果汁机内；加入牛奶和蜂蜜，加入少许冰块搅拌约40秒后即可。 苹果牛奶汁 改善肤质粗糙苹果牛奶汁具有：维他命A1、B、C、D、苹果酸、酒石酸等成份。对于高血压、心脏病、腹泻有改善作用；皮肤粗糙、无名肿瘤肝脏机能差弱等；消除脂肪、健胃整肠。如体质差弱者适合常饮用。 准备材料 ：苹果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。做法：将苹果切片放入榨汁机内榨汁；将牛奶及蜂蜜加入调味即可。 正确饮法 超市里排排的饮料五花八门，令人难以下手。既有营养、口感又好的天然饮品当属果汁饮料，可是那么多品牌和种类，究竟应该如何挑选呢？就让营养专家来为大家讲述识别果汁饮料的方法，为消费者灌输正确的观念。 观念一： 100%果汁比其他果汁更有营养。 专家评论：基本上正确。 判别果汁的营养多寡：一要看其纯度，二要看其水果种类，三看果肉含量。同一种水果的果汁，100%的营养就肯定比10%或者其他纯度的高。 混合果汁具有更高的营养：一种水果一种营养，多种水果多种营养。比如说大家都很熟悉的“三种水果在里面”的农夫果园，就是属于混合果汁类别。 含有更多果肉的果汁：营养价值比较高，因为果肉纤维素对人体非常有利。 观念二： 一般在超市里卖的果汁饮料都是有质量保证的，随便挑，没问题。 专家评论：错误。 果汁饮料企业在生产规模和质量要求上各有不同，消费者就是在超市购买果汁饮料，也要瞪大眼睛看仔细。 挑选果汁，安全是第一位。要“在安全基础上讲营养，在营养基础上讲口味。”消费者挑果汁，一般有三种简单的方法：一个是看品牌，国内知名大企业的产品，一般都有品质保证；二是看标签，标签上有不含防腐剂、人工色素，不加糖等注明的，通常都是比较重视天然品质的品牌；三是比较色泽、香味和口感，品质越好，其色泽和香味越自然，口感越浓郁，而通过香精、糖份调制的果汁，其口感和香气都比较刺鼻。 观念三： 吃水果要考虑农残，喝果汁就没有这方面的问题。 专家评论：错误。 果汁饮料是以水果为原料制成的，一样要考虑安全和健康问题。果汁的安全，一个在于有没有添加防腐剂，这个可以从标签上看出来；一个是农残，这个肉眼无法分辨，就只能尽量挑选品质好的果汁品牌，来确保全全。 购买技巧 果汁饮料口味多变，很多人喜欢买来喝，不过，选购的时候一定要注意。 第一，要根据标签上标注的原果汁含量判断饮料和其名称是否一致，同时注意看包装有无渗漏和胀气现象。瓶装或罐装饮料的瓶口、瓶身不得有糖渍和污物，软包装饮料手捏不变形，瓶盖、罐身等不得凸起。 第二，要看果汁的外观，凡不带果肉的透明型饮料，应清澈透明，无任何漂浮物和沉淀物；不带果肉且不透明型饮料，应均匀一致，不分层，不得产生浑浊；果肉型饮料，可见不规则的细微果肉，允许有沉淀。 果汁饮料易被细菌污染，导致口味变劣。为延长其保质期，一般在生产过程中都要添加防腐剂，如山梨酸(钾)或苯甲酸(钠)。消费者不要误认为是有机酸或钠盐、钾盐。果汁饮料中除100%原果汁外，一般果汁饮料在生产过程中都要加糖、食用色素、香料和防腐剂。所以，日常生活中不能用其代替水果和水。特别是儿童大量饮用这些饮料，会因抑制食欲或过多摄入糖分而导致肥胖。调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。