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可以吃的，硅素也就是偏硅酸，1mg硅素=2.76mg偏硅酸。
偏硅酸（H2Sio3）多数人应该是知道的，但是不知道偏硅酸成分存在的生态环境，甚者不知道对人体的作用是什么。偏硅酸（H2Sio3）简称硅元素。偏硅酸只存在于自然界中的地表水或地下水，山泉水等。在自然界中水和硅酸盐矿物质共存的环境里，硅酸盐所释放的能量被水体所吸收，使水体生成偏硅元素，因此叫偏硅酸。“纯天然矿泉水”水体中必须含有偏硅酸（H2Sio3）成分含量，这也是国家鉴定“纯天然矿泉水” 9项微量元素标准的一项。
水溶性硅元素
水溶性硅素，顾名思义，是指可以溶解于水的硅素。
目前为止，拥有生产水溶性硅素技术的国家只有德国和日本。德国水溶性硅素由硅藻提取，而日本水溶性硅素分为水晶提取和水稻提取两种。其中，硅藻和水晶提取硅素为矿物性，水稻提取硅素为植物性。吸收利用率，人体亲和力，安全性方面植物提取硅素最高。
水晶提取水溶性硅素是采集于高品位的二氧化硅（Sio2），经过1650℃—2000℃高温物理提取法持续烧灸8小时以上的特殊方法回收气化形成的硅元素成分，并将有害成分进行中合分解后快速冷却形成溶解性晶体（Sio3）。硅晶体与水结合， 100%溶解于水体形成离子状的游离分子。
水溶性硅元素特征
1、物理特性：溶解性结晶体,呈绿色、无色、白色、透明或半透明不定型晶体状。
2、化学特性：无放射性，无爆炸性、无毒性、无菌性。
3、比重1．0
4、超强的渗透性
水熔性硅元素具有0.4纳米细小分子，因此能快速渗透到细胞中,对皮肤极强的渗透性，快速渗透肠道吸收、消化、代谢。
5、超强的杀菌性
主要体现在对大肠杆菌和军团杆菌的（草兰氏染色阴性菌属）能强力的瞬间灭菌作用。
6、超强的消炎力
水溶性硅元素具有强力的阻止细胞炎症的发展作用。对被破坏的皮肤组织能够快速消炎，如受伤的创口、烫伤、烧伤、冻伤等，在患处涂上溶性硅元素，能快速止痛，将破坏的组织迅速恢复。
7、超强的洗净力
水溶性硅元素净化性很强，将含有农残物的菜类放入含有硅元素的水体里，能够快速将食物中的化学残留物进行分解。如果菜类、鸡、鸭、鱼、肉、等均有净化洗净效果。
8、超强的再生力
水溶性硅元素具有对被破坏的细胞组织、皮肤组织、结缔组织进行修复，激活，再生能力。
根据德国、日本、韩国、美国等,对食用水溶性硅元素十年以上的人群调查证明，至今从未有因食用硅元素而造成人体出现异常和中毒事件，更未有一例投诉。
在德国采用硅元素作为健康食品材料的历史已达50年以上。德国具有很严格的产品质量管理体系（霍尔姆产品），在天然食品、自然化妆品领域，含有硅元素相关产品销量在首位，德国大部分的家庭几乎都常备有硅元素的保健品。德国、日本、韩国、美国人民对“水溶性硅元素”称之为“救命硅素”。
水溶性硅元素，第一次在日本硅医学会学术发表的论文，得出了“Ames试验（Ames试验，是一种采用微生物的沙门菌和大肠杆菌调查化学物质致突变性的试验）的结果表明，水溶性硅元素无至癌性学说与其他理论不相矛盾”的结论。
根据日本厚生劳动省公布的第四百九十八号食品卫生法（昭和二十二年法律第二百三十三号）第十一条第二项的规定，作为明确证实无损害人体健康可能性的物质，厚生劳动省决定把“硅元素”列入国家指定无害物质名单中的第二十三位。
经过对动物的生物实验及人体的实际饮用后的临床表现，水溶性硅元素是从人体内的肠道吸收后从肾脏排出的代谢过程已非常明确，并且在体内过剩的硅也不会积累在体内100%从肾脏排出体外。
根据X光射线分析表明，水溶性硅元素不是固体状，与水、空气、结合的100%溶解于水及分化并产生负电离子。
经过社会调查，在今天的日本，已经有100万人以上的饮用者把水溶性硅元素作为硅元素食物应用于日常生活中，不难看出硅元素即将成为在今后的一千年里人类，生物、保持健康长寿的主角。
就硅元素的安全性，已在食品分析检验和基因分析的水平上进一步获得了证实，毫无疑问，水溶性硅元素是一种非常安全的，对人体有益无害的纯天然健康食品的载体。
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