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是柠檬汁，一般用的是现挤或者现榨的柠檬汁，下面介绍做法：
准备材料：芹菜 Celery4根、柠檬 Lemon2个、龙舌兰糖浆 Agave nectar2勺、金酒 Gin100ml、苏打水 Soda water适量、 新鲜薄荷叶 Mint leaf少许、柠檬片 Lemon slice1片、 冰块 Ice cube适量
制作步骤：
1、柠檬挤汁。
2、芹菜切段。
3、柠檬汁，芹菜，龙舌兰糖浆一起放入料理机。
4、将柠檬汁，芹菜，龙舌兰糖浆打成汁。
5、过滤掉果肉残渣。
6、雪克杯里加入冰块，金酒。
7、往雪克杯里倒入过滤后的液体。
8、剧烈摇晃雪克杯20-25秒。
9、在杯子里放适量冰块，倒入雪克杯中的混好的酒。
10、放入薄荷叶，小段芹菜，柠檬片装饰。
11、最后倒入苏打水，就完成了。
12、饮用即可，成品图。
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