３月１５日，记者从我省质监部门获悉，我省糕点、豆腐等７类食品的质量安全市场准入已经正式启动。
在７类食品中，糕点产品包括月饼、面包、蛋糕等。豆制品分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品两大类。发酵性豆制品包括腐乳、豆豉、纳豆等产品。非发酵性豆制品包括豆腐、干豆腐、腐竹、豆浆等产品。蜂产品包括蜂蜜和蜂王浆。挂面产品包括以小麦粉、荞麦粉、高粱粉、绿豆粉、大豆、蔬菜、鸡蛋等为原料制成的干面条。酱类产品主要包括甜面酱、黄酱、豆瓣酱等。
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