今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
1、北京烤鸭
烤鸭是北京独特的名菜，誉满中外。吃烤鸭是有讲究的：先把一张薄饼放在手上，夹上几片烤鸭，蘸上甜面酱，再加上几根葱白，然后把薄饼卷起来吃，油而不腻，酥脆爽口。
2、北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖（上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖）之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。
3、茯苓饼
茯苓饼是北京的一种滋补性传统名点，以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拌匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香。
4、蜜饯果脯
北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品，厨师们就将各季节所产的水果，分类泡在蜂蜜里，好让皇帝随时食用。后来，这种制作方法从皇宫里传出来，北京就有了专门生产果脯的作坊。
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5、六必居酱菜
没吃过老北京酱菜就没去过北京，酱菜以六必居最有名，这里有甜酱黄瓜，八宝菜，麻仁金丝，甜面酱等，做京酱肉丝，酱爆鸡丁都用这个甜面酱，而且酱菜是按斤直接称，很实在。
6、天福号酱肘子
天福号酱肘子也有真空礼盒包装，天福号的肘子很受好评，肥而不腻，瘦而不柴，乾隆三年就有这家店了，年头比稻香村还长，带回家很体面。
7、北京桂花陈酒
北京葡萄酒厂酿造的桂花陈酒，以多年陈酿的上等白葡萄酒为基酒，配以桂花为香料，是一种高级无药料的滋养饮料酒。酒味芳香淳厚，微酸微甜，酸甜适口，满口生香，回味绵长，饮后幽雅迷人，有舒筋活血、增加热量的成效。
8、酱牛肉
月盛斋的酱牛肉在北京十分有名，也有真空包装，即使包装后牛肉的味道也很好，过年当零食吃不错。
9、驴肉火烧
北京有很多卖驴肉火烧的铺子，这以足说明驴火受欢迎的程度，容易保存，外皮吃起来嘎巴脆，里面的驴肉馅满满的。
10、宫廷奶酪
奶酪是满洲人常吃的一种日常小吃，小甜食。现今是以奶酪魏最为出门，如果想买就要早点排队哦，因为会有很多人慕名而来购买，现在冬天也容易保存，很适合带回家。
仿真红牛品牌很多。以下三个地方出品的产品真货可能性高些。因为它们同属红牛品牌持有人。
1、红牛维他命饮料有限公司，食品生产许可证号：QS1100 0601 2919 （京药）卫食证字（2006）第110000-JSO135号 北京市怀柔区雁栖工业开发区88号。
2、红牛维他命饮料有限公司，食品生产许可证号：QS4200 0601 0095 （鄂）卫食证字（2007）第429000-00037号，湖北省咸宁市贺胜路88号。
3、海南红牛饮料有限公司，食品生产许可证号：QS4601 0601 4368 （琼）卫食证字（2006）第460000-010068号，海口市美兰区三江镇24公里处。
至于还有一种进口红牛是否真品就不详了。一般红牛真品的商标是牛角向下相对着的。
辨别方法：
辨别方法1：看封底日期和钢印
正品红牛饮料生产日期均采用针式激光喷码，清晰耐磨损。均采用2010091022：43和20120309286U的格式。钢印采用红牛REDBULL的样式，钢印只有顺着某角度的光线采用看到。假红牛饮料生产日期格式则五花八门，字迹磨损模糊，钢印粗糙，无论从那个方向都能看到钢印。
辨别方法2：看中间接缝
正品红牛饮料中间接缝紧密不生锈，而假红牛则接口粗糙容易生锈，特别是在冰箱里存放一段时间更容易生锈。如真红牛不生锈，假红牛已经生锈。
辨别方法3：看封盖
正品红牛饮料制盖技术相当精细，质量要求相当高。印刷刻录层次感非常明显。要达到这种效果，制盖成本相当高，至今还没有其他企业仿制成功。辨别真假要看字体，商标，钢印，材料等。真红牛字体精细，每一个字每一个笔画都没有模糊磨损现象，而假红牛则字体粗糙，笔画模糊。
辨别方法4：看拉环
拉环拉开后，真红牛的拉环字体印刷清晰，而假红牛的拉环字体印刷模糊辨别方法5：看饮料颜色与口感真红牛颜色呈现金黄亮丽色，清澈透明，忌廉香味浓郁，酸甜柔和。而假红牛颜色暗淡，忌廉香味平淡，酸甜味不适口。
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