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汽水、可乐、啤酒这类饮料里面含有二氧化碳气，气体是在灌装时通过高压加在饮料里面的，其中一部分气体溶解在饮料里面了，当饮料被喝进肚里的时候，由于温度升高加之饮料的流动，里面的二氧化碳气就会游离出来而向外涌，就形成了打嗝现象。眼睛和鼻子通过鼻泪管连接，鼻泪管是眼泪从眼睛排入鼻腔的两个管道。
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。
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