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冬至的意思：二十四节气之一。在公历每年12月22日前后。这一天北半球白昼最短，以后白昼渐长。
读音：dōng zhì。
解析：冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。
冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动，北半球（中国位于北半球）白昼将会逐日增长。
冬至的习俗
1、吃汤圆：冬至节吃汤圆是一个广泛的习俗。汤圆象征着团圆和家庭和睦，寓意着一家人团聚在一起，共度温馨的时光。
2、喝饮料：在南方，冬至节有着喝饮料的习俗。这些饮料有红枣、桂圆、花生等，寓意着温暖和吉祥。此外，还有熬制的汤品，如红枣糯米汤、核桃糊汤等，都是冬至节的传统饮品。
3、过冬至：有些地区会在冬至这天举办过冬至的活动。人们会聚在一起，品尝美食，唱歌跳舞，祈求来年风调雨顺，平安吉祥。
汤圆和牛奶都是比较常见的食物,那么这两者是否可以一起吃呢?吃汤圆喝牛奶可以吃吗?下面我们来为大家详细介绍下吧!
吃汤圆可以喝牛奶吗1、牛奶和汤圆可以一起吃,具有滋补心脾,提神健脑 椄功效.
2、牛奶和汤圆可以一起吃,两者没有副作用和不适!而且味道十分棒,有兴趣的可以试试!
牛奶还可以和汤圆一起煮
品名:牛奶汤圆
材料:
纯牛奶240毫升,白糖30克,宁波汤圆1袋(冷冻).
做法
1、水烧开放汤圆(无须解冻),汤圆浮起后再加少量水,煮汤圆到浮起,捞起汤圆用冷水泡着,备用.
2、碗里加白糖,牛奶混合在一起用电磁炉烧开倒入碗里,最后加入煮好的汤圆6---8颗,即可.
和牛奶不合的食物
橘子与牛奶
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子.因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果.
果汁与牛奶
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻.所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料.
牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体.鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟.
牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收.甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象.
牛奶与药
用牛奶服药,这是大多数人都犯过的常识性的错误.牛奶中含有的钙物质会分解药的药效,所以我们在吃药的时候,不要为了方便就直接用牛奶服药.吃药还是要选择用白开水,因为白开水里面含有很少的矿物质,它不会改变药物的结构,如果用牛奶服药的话,不仅达不到补钙的作用,同时药效也没有了,这样是不利于健康的.
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