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加拿大的特色食品:新鲜三文鱼、生蚝、枫糖、野米、周打鱼汤、各式海鲜(如鳕鱼、吞拿鱼、龙虾)、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。
在历史并不悠久的加拿大,并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜,但正由于加拿大是个移民国家,因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。而且,量足价廉可以说是加拿大菜的特色。
加拿大人的饮食习惯接近美国,喜食牛肉、鱼、野味、蛋和蔬菜。品味清淡,不喜辣味。加拿大人以食肉为主,黄油、奶酪必不可少,并配有土豆、胡萝卜、豆角等蔬菜。生菜吃的也很多,芹菜、菜花、洋葱、西红柿、黄瓜等经常生吃。加拿大人饮酒不像欧洲人那么多,饭间多饮用矿泉水、果汁等。
提起加拿大就自然令人想到枫树果露。超市和礼品店里都汇集了众多大瓶小瓶的枫树露。还有的装在漂亮可爱的器皿里,最适合当作礼品送人。吃的时候可以抹在面包上或加进红茶里。
加拿大境内的快餐种类很多,最常见的有热狗、意大利馅饼、炸土豆条、汉堡包、肯德基炸鸡、中餐盒饭等,一般花5~6加元便可吃饱。像肯德基炸鸡和麦当劳汉堡包等快餐联号在购物中心和商业区比比皆是,一些快餐车则散见于各种娱乐场所和街心公园里。
用餐须知
在加拿大购食品不用上税,但在各种餐馆用餐,均需付总共为15%的省销售税和货物与服务税。小费一般掌握在餐费的10~15%之间,交费时或直接给服务员或放在餐桌上均可。你买了快餐可在街心公园或其他公共场所吃,也可带一杯软饮料边饮边吃,但不可以带含酒精的饮料,因为加拿大的法津禁止公民在公共场所饮酒。
新西兰人非常热衷於他们的食物,且非常幸运的拥有各式各样富有变化的食品。温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。以农产品为主的经济国度意味著牛肉、羊肉、猪肉与鸡皆可以合理童叟无欺之价格购得.除此之外,许多国际性的食品进口,以符合移民习惯与品味,特别是来自亚洲的移民。
你可从专卖食品店如肉店、鱼店、水果店购买你所需的食品,超级市场有各式各样的东西,且价格便宜。
以前大部份新西兰人都在家里用餐,除非特别的节庆场合才会到餐厅。然而.随着为数不少的家庭式的、廉价的、小型饮食店之兴起,改变了此种状况,越来越多的家庭一起出外用餐.不为稀奇。市场型的饮食形态在新西兰也开始盛行,有些设于偏静地点的餐厅、咖啡店、酒吧在路旁设有座椅给顾客休息用餐,别具风情。
新西兰人喜爱到外卖快餐店(takeaways),传统的外卖为炸鱼与薯条(fish and chips),汉堡及批(pie)也是传统的小食。
因著跨国性的快餐连锁店如:麦当劳(McDonaIds)、肯德基(KFC)及温蒂(Wendy’s)等之引进而有所改变。以前新西兰人只有在星期五晚上才吃快餐,而现在几乎在任何一晚都可能吃汉堡、炸鸡与薯条。快餐通常较便宜且方便,但含脂肪量高。
传统上,新西兰人喜爱吃小羊肉(lamb)及羊肉(mutton),因为羊的数目递减,因此其他含高蛋白质之食品也受到青睐,越来越多的新西兰人改变习性,吃鸡肉多於羊肉,如果此趋势继续发展下去,则在此世纪末,吃鸡肉的比例也会超过羊肉和猪肉,然而非肉类之蛋白质亦逐渐受到大众之欢迎。传统的新西兰餐以一道肉(羊、牛、猪或鸡)、马钤薯、及二至三样蔬菜——例如有绿色(绿花椰菜broccoli)、橙色(红萝卜carrots)、**(芜菁swede)所构成。烧烤的晚餐,由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤,通常一个星期吃一次,且大都在周末。
烧烤在夏季非常受欢迎,特别是可以在户外进行,平常烧烤的食物包括牛扒、香肠、马钤薯与沙律(salad)。然而创新的厨师尝试烤鱼、贝类(虾尤其受欢迎)、串烧烤肉与鸡。
新西兰人的味觉嗜好在近几年中已有显著变化,也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品,并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友,你也会被邀请在朋友的家里共进用餐,在夏天通常是以烧烤方式用餐。大部份的客人也需献上一道菜式.如沙律或者一些肉(牛排或香肠),并且自备啤酒或酒。主人如果盼望客人带一道菜来时,通常在邀请同时会告知客人需带那款菜式。
另外一种普遍的款待方式为派对,通常为庆祝生日、周年庆、乔迁新居或者只为友好共聚作乐。在此种聚会中酒与甜品也经常用来款待客人。
晚宴通常较为正式,圉坐在餐桌用餐,由主人准备食谱.而主人宴请客人在餐厅用餐则较不普遍,除非是商业应酬.或者是婚宴。如果被邀约在餐厅一起用餐,通常是各付各的。参加晚宴时最好能带一瓶酒或简单的礼物给主人,如果你对酒的类别不清楚,可以直接问卖酒的人.新西兰有先进的制酒工业,生产一些超绝品味的美酒,特别是白葡萄酒。通常新西兰人不喜欢甜酒,除非与甜品一起使用,但是并不普遍。新西兰人也喜欢喝啤酒与烈酒。再次提醒你,你可与主人商讨以取得明确的指引,如果你的主人不喜欢喝酒,而你带自己的酒去是非常不礼貌的.除非你与他们非常熟络或者他们建议你带去。然而,大部份的新西兰人确实喜欢喝酒!有售酒执照的餐厅或者标明 BYO.Bring Your Own(即自备饮品)之餐厅皆到处可见喝酒的人士,有售酒执照的餐厅通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒,而BYO的餐厅允许客户带备自己的酒,有一些餐厅廉有此两种执照。而有售酒执照的餐厅(Licensed)价格倾向比 BYO式的餐厅较为昂贵。
美国过年吃什么
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西方人的主食是什么?
西方人吃饭通常比较简单,早餐一般是牛奶、果汁、面包、香肠、奶酪。香肠和奶酪一般夹在面包里吃。中餐如果在餐厅或者食堂里吃,通常都是一分主菜配点主食,主食通常有米饭(一般会加点黄油和盐)、面条(通心粉)、土豆泥或水煮土豆。如果是自带的中餐,通常就是三明治(面包夹点香肠奶酪和生菜)。晚上有的时候家里会做得稍微丰盛一点,做一个汤、一个蔬菜色拉、一份主菜(牛排、烤鱼之类),主食无非是面条、米饭、土豆。通常吃主食都会淋上主菜的汤汁。老外很少或几乎不吃汤面。可以说面包、面条、米饭、土豆是西方人的主食。
西方人主食吃什么
对西方人来讲主要是面包.早餐一般是烤面包配黄油或奶酪,也可以是果子酱或可可酱,加腌制过的薄肉片,饮料是牛奶或果汁. 工作午餐一般就是个汉堡配些咖啡,而汉堡的主料也属于我们概念里的面包.晚餐往往是他们的正餐,属于全家共享的时光,这时他们用切成块状的面包或面包干就肉汁或浓汤,配些沙拉菜,也经常不吃我们概念里的主食,而用大块的煎肉代替主食了,配红酒(如果是海鲜则配白葡萄酒)和沙拉菜,饭前喝些开胃汤,饭后有甜点,这样就算是比较正式了.因此把面包看做是他们的主食是顺理成章的.
另外,他们有时吃意大利面,这时面条就是主食,如果吃比萨饼,那饼就是主食.因此我们可以说,西方人的主食主要是面粉制品.
米饭他们吃得不多,也不太会吃,有一种奶米,其实就是我们通常吃的米,可他们是用牛奶煮成糊状再加一些糖当作甜点来吃的,我吃过一次,但一次就够了,因为太难吃了.
而对于亚洲的外国人来讲,主食和中国人区别不大.
如下:
英国:土豆,炸鸡肉,果汁,牛奶,红茶,蔬菜,水果,甜点
德国:猪肉,啤酒,蔬菜,水果,甜点
美国:牛肉,面包,咖啡,蔬菜,水果
意大利:意粉,猪肉,咖啡,蔬菜,水果
法国:红酒,牛肉,咖啡,蔬菜,水果
印度:米饭,鸡肉,猪肉
日本:米饭(寿司),生鱼片
韩国:米饭,烧烤(鱼肉,牛肉,蔬菜)
美国人的主食是什么?
美国人的饮食习惯是一日三餐。他们讲究吃的是否科学、营养,讲求效率和方便,一般不在食物精美细致上下工夫。早餐时间,一般在8时,内容较为简单,烤面包、麦片及咖啡,或者还有牛奶、煎饼。午餐时间通常在中午12时至1时,有时还会再迟一点。午餐也比较简单。许多上班、上学人员从家中带饭莱,或是到快餐店买快餐,食物内容常常是三明治,汉堡包,再加一杯饮料。晚餐是美国人较为注重的一餐,在傍晚6时左右开始,常吃的主菜有牛排、炸鸡、火腿,再加蔬菜,主食有米饭或面条等。美国饮食努力的发展方向是向速食发展,他们的蔬菜大都生吃,营养不会损失,更主要的是省时间,现在他们还极力提倡把蔬菜挤成菜汁喝,他们都想把吃菜这一点工夫也挤出来作为他用。到美国旅游的国人当然不必学美国人的样子,一块面包加几叶生菜就解决了一餐,但是美国人简单、方便、注重营养搭配的饮食方式,值得旅途中的人学习。游客在旅途中接触最多的恐怕是快餐店。还有三明治和饮料,幸亏美国人发明了这些好东西,游客买了食物回到车上,食与行同时进行,两者都不误
在西方国家他们的主食是什么?有没米饭的呢?
国外都比较喜欢吃土豆泥和蔬菜水果、西餐牛排猪排之类,因为那些在国外毕竟便宜点了
外国人的主食分别是什么?
案是:一切可以作为食物来吃的东西,都有可能成为外国人的主食。
例如: 日本人不是中国人是外国人,他们主食是米饭。
南亚各国的人都是外国人,他们的主食也是米饭。
印度人是外国人,他们的主食是面粉制品。巴基斯坦人是外国人,他们普遍信仰 *** 教,他们的主食是羊肉和面粉制品。法国人是外国人,他们的主食多多
俄罗斯人,东欧人也希望吃各种各样的主食,但是,条件艰苦的时候只能吃土豆和黑面包,因此,他们的主食是土豆面包。
英国人是外国人,他们的主食似乎是面包烤肉一类,据说很单调。
非洲某国土人,他们的主食似乎是某些树叶,某些水果,某些动物
又一非洲某国土人,他们主食昆虫,水果,鱼,鸟
大洋州..某岛的土人,主食是鱼和鸟蛋,偶尔也把其他地方抓来的人作为主食。
南极某科学考察站,都是外国人,其他食物都没有了.. 他们吃了半个月方便面,因此他们的主食是工便面。
至于美国人,主食也就是 淀粉类,肉类,菜类,蛋类等
蒙古人是外国人,他们的主食是奶制品。
欧美国家主食是什么?···
英国:土豆,肉,果汁,牛奶,红茶,蔬菜,水果,甜点
德国:肉,啤酒,蔬菜,水果,甜点
美国:肉,面包,咖啡,蔬菜,水果
意大利:意粉,肉,咖啡,蔬菜,水果
法国:红酒,肉,咖啡,蔬菜,水果
印度:米饭,肉
韩国:米饭,烧烤
日本:米饭
西方人都爱吃什么食物
1,美式快餐
其实快餐之所以变成美式食物的代表是因为它乃美国人发明并传遍世界各地的,并不代表美国人都吃它。
以前只知道,麦当劳是穷人吃的,过来之后发现这边的快餐品牌真是琳琅满目,汉堡王,赛百味,温蒂,星期五。。。(以上纯属本人的山寨版翻译,见谅)。。麦当劳肯德基只是主流品牌中不起眼的两个。值得一提的是,关于美国的麦当劳肯德基比国内难吃的传言,是千真万确的!尤其是麦当劳,连汉堡的大小都缩了一个尺寸,我和朋友还试过吃拉肚子。原因应该是两地品牌定位的差异,在国内被定位为市场中等价位的美式快餐在美国本土则不然,顾客主要是部分年轻人和低收入的中老年人。还有开长途车的时候,吃快餐也是无可避免的。全世界第一家肯德基在盐湖城,也是唯一一家可自助式的肯德基餐厅,自助的价钱是7美元左右,由于本人不是快餐的爱好者,并且厌恶炸鸡,去年3月陪同学去的时候大概只吃了两个鸡腿(想想还真不划算)。
2,墨式快餐,墨西哥菜
来美国前,完全没想到墨西哥食物在这边是如此普遍,以上提到的快餐,除了卖汉堡炸鸡批萨的,另一种同样常见的就是卖墨西哥食物的像taco bell,taco time。。。(不知道怎么翻译,见谅)。。这两种快餐,除了卖的食物不大一样,别无二致。非快餐的墨西哥餐厅当然也不少,而且是越靠南,离墨西哥越近的地方越盛行。
3,各国美食
美国人的饮食习惯其实非常国际化,尤其是大城市就更加明显,但即使是我住的只有几万人的内陆小城市都可以找到N家中国菜馆,两三家日本餐厅,一家韩国烧烤,一家泰国菜,和两三家印度餐厅等等。除了以上提到的外,越南菜也是亚洲菜里非常受欢迎的。而非亚洲菜的,例如意大利菜,法国菜等等就更不用说了。大城市的中国城(唐人街)里也能找到不错的各菜系餐馆,有些美国家庭也有周末全家去中国城吃一顿的习惯,但只限于大城市。除大城市外的其他地方同样有不少喜欢中国菜的人,不过他们常吃的却是“美式中国快餐”,其中的代表餐厅是一家名为“熊猫快递”(Panda express)的全美连锁快餐,而这类快餐的代表菜则是大部分中国人都没听过的“菠萝鸡”和“蒙古牛肉”。
4, 素食主义
如今,素食主义已经占美国饮食文化很大一部分,素食主义者似乎也占人群的很大比例。还不太熟的朋友第一次一起吃饭前,常会有人问一句:"有吃素的吗?(咱们当中)"。素食者中有热爱健康的中老年人,也有很大一部分是年轻人,他们从小或是厌恶吃肉,或是身体原因,也有人是因为太爱小动物(不要笑,这是真的,我有个同学就这样)。我之前的房东一家人,只有先生吃肉,太太最大限度能接受吃鱼,小孩们吃不吃鱼我就忘了。素食餐厅或是一般餐厅的素食菜单,也是非常常见。
5, 传统食物
大家有没有想过,传统的美国菜是什么样子的?没错,主要是由面包,牛肉和土豆组成的,当然还要加上前面提到过的各地不同的物产和特色美食。例如芝加哥出名的是热狗和深盘匹萨。马里兰是全美最大的产蟹基地,我去年10月,就是带着对那边海产的满心期待去了华盛顿特区,那边的生蠔也是我这两年吃到最新鲜的。我所处的犹它州是不靠海的内陆,吃不到新鲜的海产,把深圳长大的我难受的。。。一般在不靠海的地方吃的海产主要就是冻三文鱼,冻鳕鱼,冻虾和冻蟹等。
6,美式零食
美国人热爱零食,而且不限年龄,这点跟国内非常不一样。美国零食的代表就是大家非常熟悉的薯片,汽水,雪糕和各类甜食,其特色相较于亚洲零食就是,分量大,形式简单,甜食的奶油和含糖量惊人,也就是说,是增肥的理想食物。不过有一点跟国内很像,就是美国零食也常使用各类食品添加剂,只是一般都在使用标准以内。至于味道......>>
美国人的主食是什么
我曾经跟美国朋友一起用过“家常菜”,邀请我去他家做客,很惊讶的发现,他们并非平常都是牛排汉堡的,在主食他们也是吃得跟一般人没两样,洋芋泥,面包,面条,煮黄豆甚至还有米饭!因为他们也知道这些才可以老老实实的填饱肚子....至于牛排,炸鸡,海鲜,那叫主菜!
中国食物和西方食物有什么不同
我国的食物达标的比西方的质量有些差距。
西方食物有哪些?
ham and egg 火腿肠
buttered toast 奶油土司
French toast 法国土司
muffin 松饼
cheese cake 酪饼
white bread 白面包
问题一:美国过年吃什么,做什么? 美国的过年习俗
新年是全美各州一致庆祝的主要节日之一。但在美国,新年远不如感恩节或圣诞节那样热闹。美国人过新年。最热闹的是除夕晚上。在美国的过年习俗中,各地教堂都举行隆重的礼拜活动。人们聚集在教堂、街头或广场,唱诗、祈祷、祝福、仟悔,并一同迎候那除旧更新的一瞬。午夜12点整,全国教堂钟声齐鸣。乐队高奏有名的怀旧歌曲《一路平安》。
在美国的过年习俗中,新年前夜,在新年钟声敲响时,万人将一齐举杯庆祝年的到来。在音乐声中,激动的人们拥抱一起,甚至素不相识的人也可以互相亲吻。人们就这样怀着惜别的感伤和对新生活的向往共同迎来新的一年。美国的过年习俗中,北美的印第安人,还有其独特的风俗。每到除夕之夜,他们就举行富有特色的“簧火晚会”,一家入围在篝火旁边,载歌载舞,谈笑风生。待至晨曦微露,他们再把破旧衣物付诸一炬,作为除旧迎新的象征。除夕活动,常常持续到次日凌晨两三点钟。到元旦这一天,通常比较安宁、闲散。许多入很晚才起床,然后同家人、朋友一起看看电视、吃顿新年饭。
像中国人过年吃传统的食物,期许在新的一年好运和发财,美国人在新年也有这一习俗,享用美食,期望好运,财源茂盛。那么究竟美国人新年吃些什么呢?
每年的新年,都会制作新年大餐。食物包括:眉豆、猪肉、卷心菜和玉米面包。眉豆的制作方法很简单:食物包括:眉豆、猪肉、卷心菜和玉米面包。眉豆的制作方法很简单:先将眉豆用清水泡隔夜,用火腿后t(Ham Hock)加红洋葱,水熬约三小时,加盐和黑椒粉。卷心菜有不同的做法,
为什么新年吃这些食物呢?据说,眉豆的形状像铜板,卷心菜的绿颜色跟美国钞票的颜色一样,这象征了财运;新年吃猪肉则是因为猪是用两条前腿不断向前挖掘,象征了人们在新的一年里会不断进步发展,肥腴的猪肉会给新的一年带来财富和繁荣,玉米面包的颜色则跟黄金相似。
问题二:美国人春节吃什么 吃火鸡,通常还吃一些传统的菜肴,例如西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、番瓜派等等。
但美国新年就是新年(new year),怎么扯上感恩节了?
应该是公历的1月1日,也就是我们的元旦,只不过在美国等西方国家,圣诞和感恩节比新年更重要罢了,但决不能看做一回事!
问题三:西方各国新年吃什么食物 5分 吃火鸡,通常还吃一些传统的菜肴,例如西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、番瓜派等等。 美国的新年就是我们常听说的感恩节。美国人过感恩节,有点像中国人过春节,是全家人团聚的日子。平时美国人不讲究吃,
问题四:外国的春节吃什么 主要是亚洲国家的节日,不是全世界通用的哦,各个国家过节的方式都差异,过春节有些是吃为主有些是乐为主,这些国家其实也是原于中国古汉文化。
共9个国家使用了农历的节日:有中国(吃年糕)、韩国(米糕片汤)、朝鲜、日本、越南、泰国、新加坡、印度尼西亚、马来西亚。
问题五:美国人日常吃什么 其实美国人个子高皮肤好不光是靠食物造就的,而是先天的基因决定了比亚洲人的骨骼构造高大。其实美国人的食谱很简单,比中国菜单一多了 大多数以快餐为主~
如果不是快餐而是自家做的食物,亲戚以前常年住在美国,这方面稍微了解些,可以参考~
美国人之所以长得高就是因为蛋白质和钙质补充的多,比如他们家庭最普通的日常食物:乳酪、牛奶、黄油、燕麦、熏肉,这基本都在早餐的菜单里。(其实我想说这可以总结成6个字,高热量高蛋白,在这个条件下锻炼少消耗少就变成美国常见的大胖子,如果配合锻炼就变成结实的身材!)
美国常见的快餐:三明治、热狗、披萨、汉堡、KFC之类的
如果是一般的家庭,每天基本的食物会有:沙拉、烤肉(或熏肉、腌肉、香肠)、黄油、面包(美国偏爱面食)、牛奶奶酪等奶制品、谷物和坚果(当零食或者早餐的一部分)、鸡蛋、松饼或饼干等甜品、水果蔬菜。
如上所见,其实美国人的食物并不是很健康(看美剧也能看出)。
油炸食品、熏烤制食品、糖分多的食物还是要少吃,不过可以学习他们每天吃的很杂,多吃全麦等粗粮,还有奶制品,营养丰富全面,该补充的蛋白质和钙质、维生素都不少。皮肤好就多补充维生素C和E,蔬菜水果就有,还有多喝牛奶。
问题六:美国人一般都吃什么 美国人的饮食习惯是一日三餐。
他们讲究吃的是否科学、营养,讲求效率和方便,一般不在食物精美细致上下工夫。
早餐时间,一般在8时,内容较为简单,烤面包、麦片及咖啡,或者还有牛奶、煎饼。
午餐时间通常在中午12时至1时,有时还会再迟一点。午餐也比较简单。许多上班、上学人员从家中带饭莱,或是到快餐店买快餐,食物内容常常是三明治,汉堡包,再加一杯饮料。
晚餐是美国人较为注重的一餐,在傍晚6时左右开始,常吃的主菜有牛排、炸鸡、火腿,再加蔬菜,主食有米饭或面条等。
美国饮食努力的发展方向是向速食发展,他们的蔬菜大都生吃,营养不会损失,更主要的是省时间,现在他们还极力提倡把蔬菜挤成菜汁喝,他们都想把吃菜这一点工夫也挤出来作为他用。
到美国旅游的国人当然不必学美国人的样子,一块面包加几叶生菜就解决了一餐,但是美国人简单、方便、注重营养搭配的饮食方式,值得旅途中的人学习。
游客在旅途中接触最多的恐怕是快餐店。快餐店主要出售的是汉堡包和热狗这类大众化食品,汉堡包是在切开的面包里夹上几片香肠,再放一把生菜,通常也有夹牛排和洋葱,营养丰富,味道也好;热狗是里面夹着香肠类似春卷的食品,单凭这个有诱惑力的名字,游客都应该试一试。
还有三明治和饮料,幸亏美国人发明了这些好东西,游客买了食物回到车上,食与行同时进行,两者都不误。
问题七:美国人每天吃什么? 美国人的饮食分三餐,即早餐(breakfast)、午餐(lunch)、和晚餐(supper)。
早餐以果汁(juice)开始,主食一般是麦片粥(porridge)、鸡蛋(egg)、蛋奶烘饼、法国土司和薄煎饼。
午餐因人而异。在餐馆(restaurant)吃午饭的人常吃三明治(sandwich)、汉堡包(hamburger)和热狗(hot dog)。午餐时,孩子们往往喝牛奶(milk)或汽水(soda)。成年人喜欢喝咖啡(coffee)、茶(tea)或啤酒(beer)。上班族或学生基本上是吃家里带来的三明治。另外,为了节省时间,许多人到自动(self-help)餐厅就餐。那里有自动售货机,顾客可以从自动售货机里买到汤(soup)、三明治、饮料(drinks)、水果(fruit)和甜食(sweet food)。
在美国,一天中最为丰盛的当属晚餐,通常有好几道菜:开胃品(新鲜水果、水果汁或一份鱼汤、色拉(salad))、主菜(meat, fish, potatoes, rice, noodle and so on.)和甜食。大多数美国人喜欢的甜食有:蛋糕(cake)、果馅饼(pie)、小甜饼(cookie)、冰淇淋(ice cream)。由于晚餐通常吃得比较早,所以吃夜宵(midnight snack)也成多数家庭的习惯。孩子们常在上床前喝些奶或吃些小甜饼,成年人则吃些水果或甜食。
美国人也是一日三餐,但通常在中午吃快餐(fastfood)。
早餐时间,一般是在早上8点。早餐内容各地区自有差别。一顿简单的早餐,可能为果汁(fruit juice)、麦片、烤面包(baked bread)及咖啡(coffee)。丰盛些的早餐(Breakfast)也可有薄煎饼(pancake)、玉蜀黍片、香肠(sausage)、火腿(ham)和各种做法的鸡蛋(eggs)。美国人常喝的燕麦粥是用燕麦煮成浓粥,兑上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黄小薄脆片,用白糖牛奶泡软后吃。美国人的早餐通常在家里吃。不过有时也借早餐之机讨论业务或筹款,称为工作早餐。商界及政界人物有时也与同事一起用早餐,从而开始一天的工作。总统常和国会领导一起进早餐,他可在就餐时了解他所提出的法案完成立法手续的前景。教团和社团常常举行募捐早餐,由志愿工作人员为交一定费用的客人准备一顿丰盛的早餐。
午餐时间通常是中午12点到1点或午后2点到2点。因为时间短,再加上人们的工作地点一般离家远,所以上班或上学的人很少回家吃午饭,而是从家里带饭。美国人的午餐是三餐中最简单的,常常是吃些蔬菜(vegetable)和三明治(sandwich)、汉堡包(hamberger)或者意大利馅饼 (pizza)、热拘(hotdog),再加一杯饮料(beverage)。
晚餐在傍晚6时左右开始,一般比较丰盛。通常先上一份果汁(fruit juice)或浓汤(soup),然后上主莱(entree)。常吃的主菜有牛排(beef)、猪排(pork beff)、烤牛肉(roasted beef)、炸鸡(roasted chicken)、 炸虾(roasted shrimp)、火腿(ham)及烤羊排等。随主菜吃的有蔬菜(vegetable)、面包(bread)、黄油(butter)、米饭(rice)、面条(noodle)等。欧洲人习惯最后吃一道水果(fruit)或乳酪(cheese):这在美国不时兴。多数美国人喜欢饭店吃一道甜食(dessert),如蛋糕(cake......>>
问题八:有关于中国人在美国吃什么 记得那天我们上战略规划课,
里面有个案例讲到关于happiness的定义。我们的许栋兄弟说了一个公式:
happiness =white rice +pork
(幸福等于白米饭加猪肉)。从中可以看出他对白米饭和猪肉的热爱了吧。
我们中国人对于米饭的天然需要我是深有体会的。多次出国,不少地方是吃不到白米饭的,这对于不少在国内可以呼风唤雨,想吃什么就吃什么想怎么吃就怎么吃的那些爷们来说真的是折磨。那么有嚼头的法式面包,抹上细腻滑润的正宗黄油,美味吧?但他们吃起来味同嚼蜡。碾得细细的土豆泥,烤得香香的整个土豆,还有又脆又软的芝士土豆,那都是我喜欢的,但要他们伸调羹吃一口可以,拿来当主食吃?那些眉头就都皱起来了。可以毫不夸张地说,经常是这样,一进到那些没有白米饭吃的饭店,还没进门,里面飘出来的那股味道就会让一些人“饱”了。也是因为他们的缘故,能够也喜欢吃西餐的我也不得不经常为他们找一定会提供白米饭的中餐馆。
说到国外的中餐馆,味道真的是不敢恭维。开头真的是不能理解:那些中餐馆怎么可以把中餐做得那么难吃?后来慢慢懂了。原因有三:一是开中餐馆的很大一部分是半路出家,相信我这样的在美国做一个厨师、开一家餐馆也不是不可能的。二是现在竞争激烈,为降低成本,不少中国餐馆不得不雇用墨西哥等地过来的相对廉价的劳动力,匆匆培训一下就上岗的墨西哥人做出来的中国菜,你能有什么要求?三是在外面的口味正宗的中国人不能满足中餐馆的生意,要想那些本地的老外们光顾,不得不把味道调得符合他们的口味。就像在美国,我们芝加哥大街上到处可见的PANDA
,那是美国人非常喜爱的“中国快餐”,那个鸡啊,牛啊,猪啊,全是一个味道---甜的,外面还经常裹了粉,可人家老外就是喜欢啊。生意真的是不错,尤其是中饭时间,经常是排队挑选。即使是“万寿宫”这样的有一定档次的饭店也有好多菜是按照“美中皆宜”的原则烧出来的。
与其说老是挂念那些吃起来没有美感的、没有家乡感的中国餐,我宁愿暂时不要白米饭,选择洋快餐。特别是最近,迷上了麦当劳的色拉。那个五个美元左右一盒的色拉有各色绿叶蔬菜,加胡萝卜,加脆面包屑,加脆鸡块,再加上自主选择的色拉酱---我经常选那个southwest口味的。体积不小,热量不高,又没有炭水化合物,不易长肉,偶然吃一顿还是味道加感觉都挺好的。
正因为如此,昨天傍晚,两天没有吃到白米饭后,当我的兄弟妹妹进入PANDA后,我还是毫不犹豫地一个人走到麦当劳,去吃那里的色拉。
长了一只具有国际主义精神的胃,真的是一种幸福啊。
问题九:美国人都吃什么食物 1,美式快餐
其实快餐之所以变成美式食物的代表是因为它乃美国人发明并传遍世界各地的,并不代表美国人都吃它。
以前只知道,麦当劳是穷人吃的,过来之后发现这边的快餐品牌真是琳琅满目,汉堡王,赛百味,温蒂,星期五。。。(以上纯属本人的山寨版翻译,见谅)。。麦当劳肯德基只是主流品牌中不起眼的两个。值得一提的是,关于美国的麦当劳肯德基比国内难吃的传言,是千真万确的!尤其是麦当劳,连汉堡的大小都缩了一个尺寸,我和朋友还试过吃拉肚子。原因应该是两地品牌定位的差异,在国内被定位为市场中等价位的美式快餐在美国本土则不然,顾客主要是部分年轻人和低收入的中老年人。还有开长途车的时候,吃快餐也是无可避免的。全世界第一家肯德基在盐湖城,也是唯一一家可自助式的肯德基餐厅,自助的价钱是7美元左右,由于本人不是快餐的爱好者,并且厌恶炸鸡,去年3月陪同学去的时候大概只吃了两个鸡腿(想想还真不划算)。
2,墨式快餐,墨西哥菜
来美国前,完全没想到墨西哥食物在这边是如此普遍,以上提到的快餐,除了卖汉堡炸鸡批萨的,另一种同样常见的就是卖墨西哥食物的像taco bell,taco time。。。(不知道怎么翻译,见谅)。。这两种快餐,除了卖的食物不大一样,别无二致。非快餐的墨西哥餐厅当然也不少,而且是越靠南,离墨西哥越近的地方越盛行。
3,各国美食
美国人的饮食习惯其实非常国际化,尤其是大城市就更加明显,但即使是我住的只有几万人的内陆小城市都可以找到N家中国菜馆,两三家日本餐厅,一家韩国烧烤,一家泰国菜,和两三家印度餐厅等等。除了以上提到的外,越南菜也是亚洲菜里非常受欢迎的。而非亚洲菜的,例如意大利菜,法国菜等等就更不用说了。大城市的中国城(唐人街)里也能找到不错的各菜系餐馆,有些美国家庭也有周末全家去中国城吃一顿的习惯,但只限于大城市。除大城市外的其他地方同样有不少喜欢中国菜的人,不过他们常吃的却是“美式中国快餐”,其中的代表餐厅是一家名为“熊猫快递”(Panda express)的全美连锁快餐,而这类快餐的代表菜则是大部分中国人都没听过的“菠萝鸡”和“蒙古牛肉”。
4, 素食主义
如今,素食主义已经占美国饮食文化很大一部分,素食主义者似乎也占人群的很大比例。还不太熟的朋友第一次一起吃饭前,常会有人问一句:有吃素的吗?(咱们当中)。素食者中有热爱健康的中老年人,也有很大一部分是年轻人,他们从小或是厌恶吃肉,或是身体原因,也有人是因为太爱小动物(不要笑,这是真的,我有个同学就这样)。我之前的房东一家人,只有先生吃肉,太太最大限度能接受吃鱼,小孩们吃不吃鱼我就忘了。素食餐厅或是一般餐厅的素食菜单,也是非常常见。
5, 传统食物
大家有没有想过,传统的美国菜是什么样子的?没错,主要是由面包,牛肉和土豆组成的,当然还要加上前面提到过的各地不同的物产和特色美食。例如芝加哥出名的是热狗和深盘匹萨。马里兰是全美最大的产蟹基地,我去年10月,就是带着对那边海产的满心期待去了华盛顿特区,那边的生蚝也是我这两年吃到最新鲜的。我所处的犹它州是不靠海的内陆,吃不到新鲜的海产,把深圳长大的我难受的。。。一般在不靠海的地方吃的海产主要就是冻三文鱼,冻鳕鱼,冻虾和冻蟹等。
6,美式零食
美国人热爱零食,而且不限年龄,这点跟国内非常不一样。美国零食的代表就是大家非常熟悉的薯片,汽水,雪糕和各类甜食,其特色相较于亚洲零食就是,分量大,形式简单,甜食的奶油和含糖量惊人,也就是说,是增肥的理想食物。不过有一点跟国内很像,就是美国零食也常使用各类食品添加剂,只是一般都在使......>>
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