给客人加水应该怎么加

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给客人加水应该怎么加

　给客人加水应该怎么加，客人上门我们总要热情接待，最起码的应该给客人倒杯水，会议接待礼仪倒水常识必须要懂，可以给来访客户一种良好的印象。那么给客人加水应该怎么加呢？

　 1、茶叶的准备

　可能的话，多准备几种茶叶，使客人可以有多种选择。上茶前，应先问一下客人是喝茶还是喝饮料，如果喝茶习惯用哪一种茶，并提供几种可能的选择。不要自以为是，强人所难。如果只有一种茶叶，应事先说清楚。

　 2、茶具的准备

　在会议开始之前一定要先把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。

　 3、个人卫生准备

　在会议开始前，负责给客户倒茶的服务人员要先检查自己的妆容，特别注意手部的清洁，试想一下:有谁愿意喝手部不太干净的人倒的茶水呢。

　 会议倒茶礼仪

　 1、倒茶的方法

　倒茶的时候我们先说茶叶，茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。

　再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。一般以杯子的七八分满为宜。

　 2、端茶的礼仪

　会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶，在靠近之前，应该先提示一下:为你奉茶。以免他突然向后转身倒了一地。如果是女士的话。杯子的拿法应该是右上左下。即右手握手着杯子的二分之一处，左手拖着杯子底部;

　如果是男士的话，则双手水平拱握着杯子的二分之一处，摆放在饮水者右手上方510公分处，有柄的则将其转至右侧，便于取放;

　 3、添茶礼仪

　添水时，如果是有盖的`杯子，则用右手中指和无名指将杯盖夹住，轻轻抬起，大拇指、食指和小拇指将杯子取起，侧对客人，在客人右后侧方，用左手容器填满，同样摆放在饮水者右手上方510公分处，有柄的则将其转至右侧。

　 倒水的礼仪：

　1、开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶，如果能掌握准确的开会的时候可以提前几分钟倒好茶水，如果开会时间无法确定，则要等与会人员到场再倒水并双手端上，并礼貌的小声说：请喝水。

　2、续水，一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况，遇到天热时就要随时加倒续水时瓶口要对准杯口，不要把瓶口提得过高，以免溅出杯外。

　3、如不小心把水洒在桌上或茶几上，要及时擦去。不端下茶杯，而直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水，是不符合操作规范的。

　4、倒过水后，要逐杯加以检查。检查时，可用于触摸一下杯子的'外壁，如果是热的，表明已倒过水；如果是凉的，说明漏倒水了，要及时补倒。

　5、会议途中倒水时要注意首先是进会议室的时候一定要轻，避免发生大的声音；在倒水的时候要稍微提醒一下在座的人，因为有可能别人没看见你在倒水，身体动一下，或者突然站起来的时候会把水洒到别人身上，这是很忌讳的。

　6、关于倒水的顺序：开会倒水,从右边开始（领导先,顺时针顺序进行）倒水后,壶嘴不要对客人，要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。

　 给客人倒水的礼仪

　 一、什么时候给端上水

　最佳的时机，是客人刚刚坐下来的时候，端茶上水，缓解一下气氛，或是转移一下客人的注意力。

　 二、是否要询问

　若是客气地问客人：您要喝点什么?;估计客人十之八九会说：不用了!所以，要么别问，直接上;要么进行封闭式提问：您是喝点热的还是冰的?

　 三、上什么饮品

　在广东福建等有传统饮品习惯的区域，招待客人坐下来的大多数是喝茶，最广泛最简单的饮品就是白开水，并且，现在大家越来越重视健康，碳酸饮料和甜味饮料往往不怎么待见，所以建议别上。

　若是客人有带孩子，则可以上甜味饮料，并注意及时的续水。

　有的人图省事，直接拿瓶装水给客人，执行起来简单，但有些客人会不好意思接受，再有，直接拿瓶装水出来，少了倒水及续水这么一个服务动作。若是确定使用瓶装水，记得不要主动把盖子拧开(有些客人接到开过封的瓶装水时，感觉不安全)，确保完整密封的瓶装水交到客人手里。

　 四、冷的还是热的

　首先说个道理，叫身体感知，身体在接触不同的温度时，主观感觉上也会受一定的影响，手里捧杯冰水和热水，会在一定程度上影响客人的主观意识，热水会联系到热情，冰水则是反面，所以对于进店客人，原则上热的饮品，除非客人强调说明要冰水。

　若是有年轻的女士进店，上饮品时出于安全起见，一律也上热的饮品。

　 五、用什么杯子

　 常见杯子有四种：

　1、茶具里的茶杯 适合在有对应茶文化的区域使用，若是本地并无此饮茶习惯，还是别用了，不然的话，即便你热情的端上去，客人也不喝。

　2、一次性塑料杯 优点是便宜，缺点感觉太次，现在稍微讲究点的已经不再用一次性塑料杯接待客人了，当然了，要是配上杯托，那就更土了。

　3、一次性纸杯 表面上看起来要比那个一次性塑料杯稍微强一点，但是，纸杯质量也是高低不一，次点的纸杯照样存在有气味，太薄软等问题。

　4、航空杯 航空杯也就是硬质透明塑料杯，飞机上常用的那种，虽然价钱贵一些(2-3毛钱一个)，但手感好，透明度高，档次也上去了。

　 六、倒多少水

　有句古话，叫浅茶满酒，招待客人时，酒要倒满，茶则不能倒满，得要留一点出来，尤其是热水，方便客人捏住杯沿上方不烫的地方，也是减少水泼洒出来的可能。所以，在给客人倒水时，记得倒70%就差不多了。

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