今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
1927年刚刚进入中国时，“Coca-Cola”有个拗口的中文译名“蝌蚪啃蜡”。
到了20世纪30年代，负责拓展全球业务的可口可乐出口公司在英国登报，以350英镑的奖金征集中文译名。旅英学者蒋彝从《泰晤士报》得知消息后，以译名“可口可乐”应征，被评委一眼看中。
“可口可乐”是广告界公认最好的品牌中文译名——它不仅保持了英文的音节，而且体现了品牌核心概念“美味与快乐”；更重要的是，它简单明了，朗朗上口，易于传诵。
中文的可口可乐是在全球所有译名中，唯一一个在音译的基础上具有实际含义的名称。
扩展资料
可口可乐发展状况
发展背景
1888年，阿萨·坎德勒 看到了可口可乐的市场前景，购买了其股份，掌握了其全部生产销售权。坎德勒开始把制造饮品的原液销售给其他药店，同时也开始在火车站，城镇广场的告示牌上做广告。1901年，广告预算已达100,000美元。
真正使可口可乐大展拳脚的，是两位美国律师。他们到当时可口可乐公司的老板阿萨·坎德勒的办公室，提出一个创新的商业合作方式，就是由可口可乐公司售给他们糖浆，他们自己投资生产的公司及售卖点，将糖浆兑水、装瓶、出售，按可口可乐公司的要求生产及品质保证。
坎德勒在1899年以1美元的价格售出这种饮料第一个装配特许经营权。可口可乐公司允许他们利用可口可乐的商标，做广告，这个特别的装瓶系统，从此产生可口可乐的工厂遍地开花。
可口可乐之父
坎德勒于1886年成立了可口可乐公司，他被称为“可口可乐之父”。
1919年，Elntst Woodruff以250万美元从阿萨·坎德勒的继承人手里买下可口可乐公司，在1923年，他儿子Robert W．Woodruff，也就是可口可乐历史上最重要的人物之一，成为可口可乐的CEO，Woodruff开始与公司装瓶特许经营商一起努力，
无论消费者何时何地想要可口可乐都能得到满足，他推动装瓶商使饮料“需要时随手可得”并且强调如果Coke不能在消费者口渴时立刻得到，那么市场将永远失去。
在20世纪20年代，可口可乐进入中国市场，先是被翻译成不知所云的“蝌蝌啃蜡”，随后被蒋彝教授翻译的“可口可乐”所代替。
中华读书报 ——“可口可乐”译名最早何时在中国出现？
世界上最古老的饮料是啤酒。
啤酒是世界上历史最悠久、最古老的饮料之一。它的历史可以追溯到公元前6000年左右的古代美索不达米亚（现今的伊拉克）以及古代埃及。人们发现了古代美索不达米亚和埃及的墓葬中保存的啤酒酿造工具，这表明古代文明已经开始发展出啤酒的制作工艺。啤酒的出现与人类农业的发展有关，当时人们开始种植谷物，而谷物是啤酒发酵的主要原料。
古代人们酿造啤酒的过程通常包括将谷物（主要是大麦或小麦）浸泡在水中，然后通过发酵使其变成酒精饮料。古代人们在制作啤酒时使用的发酵剂通常是自然发酵的野生酵母。也会添加一些调味品，如水果、香料或草药，以增加啤酒的风味。
可乐相对年轻，起源于19世纪。最早的可乐饮料是由美国的药剂师制作的，最初是一种带有可乐果香味的甜味药水。后来，这种药水演变成了可口可乐公司所生产的可乐饮料，成为全球范围内最受欢迎的软饮料之一。
啤酒制作工艺：
1、麦芽的制备：麦芽是啤酒的主要原料，一般使用大麦进行制作。首先，将干净的大麦浸泡在水中，使其发芽；然后，经过适当的发芽时间后，停止发芽，将发芽的大麦在烘干机中进行烘干，以停止发芽过程；最后，将烘干后的大麦进行研磨，得到麦芽。
2、酿造过程：酿造过程主要包括糖化、煮沸和过滤等步骤。首先，将一定量的麦芽加入水中，进行糖化过程，即将淀粉转化为发酵所需的糖；然后，将糖化液进行煮沸，并添加啤酒花等调味剂和苦味剂；接着，通过煮沸过程中的沉淀和过滤，去除杂质和残渣，得到清澈的液体。
3、发酵：将煮沸后的液体快速冷却至适宜的发酵温度，然后加入酵母菌，进行发酵过程。在发酵过程中，酵母菌会分解液体中的糖分，产生二氧化碳和酒精。发酵时间一般为数天至数周，具体时间根据所需的啤酒类型和口感而定。发酵结束后，将发酵液进行存储和熟化，以进一步提升味道和口感。
4、其他工艺步骤：过滤、糖化酶的添加、二次发酵等，这些步骤可以根据需求和啤酒类型的不同进行调整。最终，经过以上工艺步骤，啤酒制作完成，可以进行包装和销售。
调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。