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一次性饭盒的危害
今年6月,国家已经公布了一次性纸杯、纸碗、纸餐盒的推荐标准，该标准规定一次性纸杯、纸碗、纸餐盒中不得人为添加荧光剂，不应使用回收材料等，不过，这些新标准并不要求餐饮行业强制实施。所以，市面上在售、在用的一次性纸杯、纸碗、纸餐盒依旧存在严重的安全质量问题。另外，还有一些由化学废弃料制成的一次性餐盒、盘、碟、筷子、吸管等也在市场上大行其道。一次性饭盒是发泡塑料餐具，所盛食物如果超过六十五度，会析出本身带有的毒素，侵入到食物之中，就像塑料袋不能遇高温一样，而且要是加工过程中工艺控制不好，毒害将会更大，用这样的饭盒吃饭就相当于慢性服毒，虽然毒性微弱，但长期使用，还是会对肝脏、肾脏造成伤害。
一次性筷子的危害
可能大家要说，一次性筷子总不是塑料的了吧，能有什么危害呢？其实这种筷子很多都是小作坊制造的，只用一次就扔，不仅是对资源极大的浪费，而且因不需要多高的品质，批量生产，做工粗糙，有些作坊为了降低成本，还会使用劣质木材，这样筷子显得比较黑，就又用化学物质漂白处理，危害极大。
一次性纸杯的危害
很多人没有自带杯子的习惯，在外面吃饭时常会用到一次性杯子接水喝，这种杯子看着挺干紧的，其实也有隐患。一次性杯子内壁通常会涂一层薄薄的蜡，来防止水渗透，但盛的水太烫蜡就会溶解于水中，现在还有不法商家采用成本较低的工业石蜡来做涂膜，融化后会产生对人体有害的物质。
从原料上看，目前很多一次性餐具在生产过程中添加了大量碳酸钙、工业石蜡、回收废料，产品的蒸发残渣(正乙烷、乙酸)严重超标。同时，在生产流程中，不符合卫生标准。中央电视台近期曝光了几起生产一次性餐具的黑幕：一厂家先从各处低价收购甚至从垃圾堆上捡拾已经使用过的一次性筷子进行加工。首先在水池内随便涮一下氢氧化钠，通过熏蒸消除霉点后，再用工业双氧水浸泡漂白，然后捞出后晾晒烘干就打磨装袋，新的一次性筷子就这样“诞生”了。另一厂家，为节省成本，回收车间边角料、饮料瓶，甚至有打吊瓶后的输液管……然后制成一次性塑料杯碗。
专家称，如果长期使用这些一次性餐具，材料中的有毒物质，一旦遇到高温、高油、乙酸等，便会渗出，甚至直接转移到食物中。人吃了这样的食物，有可能引起肝脏、肾脏的损害，甚至会致癌。这类一次性餐具无疑成为一种隐形杀手。
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