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这是过冷效应
过冷效应,也叫做冷湖效应,激冷效应.就是液体(比如水)降温到凝结点以下而不凝结。其实这时候本身具有的内能已经小于相同质量的固体(比如冰)具有的内能了,只不过由于其他的一些作用(内能分配和冰不一样,比如分子团尺度运动的内能较大)宏观上没有凝结。如果此时打破其内能在不同尺度上的分配(震荡),就会结冰.
能喝。
建议饮品不要冰镇得太凉,以免让肠胃受伤,小孩、老人和本就肠胃不好的人尤其要注意。如果实在想喝,可以在饮料中加入冰块,以减少对肠胃的刺激。
饮料不建议冰冻,碳酸饮料内含有大量气体物质,尤其是罐装碳酸饮料,密闭性强,液体结冰后会体积膨胀,从冷冻室取出后,饮料中气体会在短时间内大量析出,使罐体内部压力变大,极易发生爆炸。
扩展资料:
喝饮料的危害:
1、不利降糖 影响营养物质摄取
市面上各种各样的饮料几乎都含糖,摄入人体后会使人的血糖升高,继而使人体的中枢神经有饱腹感,可是这种由饮料代水引起血糖水平升高,不吃即“饱”,长期以后,不仅影响食欲,还会影响各种营养物质的正常摄取。
2、不能解渴 可能还会越喝越渴
饮料中除含有一部分天然果汁外,大多数掺杂的是香精、色素、防腐剂,尽管这些食品添加剂有较严格的标准,但进入人体后还需消耗体内水分帮助代谢,使人感觉越喝越渴,显然不可能有益;况且,假如喝了劣质饮料,还有可能危害健康。
3、引起肥胖 尤其对儿童更明显
碳酸饮料含糖量约在10%左右,一听355毫升的碳酸饮料含糖量大约为40克,每日摄入两罐碳酸饮料,就有320千卡能量。连续三个月就多摄入28800千卡能量,相当于增加4.1公斤脂肪。
人民网-三类东西别放冷冻室
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