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汽水包”是武汉特有的传统小吃，冬天的武汉街头，大油桶煤火炉上边，一口大大的平锅，油腻腻的锅盖，盖不住蒸腾的热气，十分钟，水汽渐渐收干，白白胖胖的包子比邻而居，一瓢金黄的食油浇下去，包子们发出吱吱的声响，再略煎一会儿，那就成功了。一口咬下去，滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气，烫嘴暖身。金黄的底部结着硬壳，香脆无敌挡。
蜀湘情缘专家表示：汽水包汽水足，油润光亮，外脆内软，馅料糯鲜，现在的汽水包除了传统的糯米馅以外，已经变化出了更多的口味，香辣粉丝味、莲藕香葱味、胡椒糯米味、韭菜鸡蛋味、油渣萝卜丝等等。
汽水包做法：
1、首先面粉发酵，加入4克左右酵母就够了，然后再加一半左右的水揉成面团，大概十分钟后再揉成光滑的面团，封上保鲜膜，放入冰箱，第二天早上待
2、然后将糯米用水泡大概4个小时，上锅蒸大概30分钟；五花肉切成小丁，干香菇用冷水泡软后切成小丁 ，注意不要切得太大了
3、锅小火加热后放适量油，倒入肉丁和香菇丁，加老抽、糖、盐小火炒一小会
4、将糯米里加入适量生抽和多些胡椒，加少量水一起拌
5、将肉丁香菇和拌好的糯米一起拌均匀，然后放入冰箱，第二天待用
6、早上把发好的面团均匀分成小份，和糯米馅一起包成包子，这包子很大吧，呵呵
7、锅里加入适量的油和水，将包子放入锅里，开小火，然后加盖煎，将水烧干
8、最后将包子两面煎黄，注意控制好温度，锅温不宜太高，香喷喷的汽水包就做好了
“夏天的风我永远记得，清清楚楚的说你爱我” ，耳机里面周杰伦写的歌轻轻地响起，阵阵暖和潮湿的夏风轻轻吹过。
关于夏天，我们记得的不止有夏天的风，不止有周杰伦，还有我们熟悉的汽水。
小的时候，家里人给了一瓶黑色的饮料，第一次喝，差点都吐出来了，就是一股药油的味道的，都不明白大人为什么要喝这个的，接下来的一些日子，在选择汽水的颜色上，都选择绿的，橙的，白的，就是不选择黑的。
但是随着年纪的长大，逐渐习惯了这个味道，反而有点怀念这个特殊的味道，因为其他地方没找到。
这种汽水它有一种很独特的味道，第一口喝起来有一种红花油的味道。我第一次喝的时候，我以为是我哥故意把红花油倒到我的可乐汽水里面，然后就吐出来了，搞得大人们都在笑，我哥还笑得躺在了地板上了。后来把我哥手上的那瓶也抢过来，喝了一口，和我自己手上的味道是一样的，但是我还是不相信，看着我哥一直喝，我也一小口一小口地尝试喝，哈哈，就这样，开始喜欢上了。
所以，他们的厂家也曾经自黑地打过系列的广告，就是用“红花油”这个梗来推销：
不过，外省的小伙伴初次喝沙示时，都接受不了这种“黑色汽水”的红花油味道，纷纷表示这是自己喝过最难喝的饮料。
但就是这样的另类口感,刚好击中了广东人的“异食癖”：
“习惯了就会很上瘾，喝一口就感觉暑气都消了大半。”
“喝完喉咙清凉舒适，感觉浑身充满了力量。”
还有，我们小的时候，感觉易拉罐是贵价的东西，那个时候，汽水是装在玻璃瓶里面的，喝完汽水是要把瓶子还回去的，所以就要站在小卖部的门口，即使小卖部的门口通常都有几张凳子可以坐，但是在放学的时候，难以容下那么多人，就只有站着喝完。但是，往往又很难一下子把所有的汽水都喝完，那么怎么办？
带走吧。
怎么带走，那个年代的人竟然都用白色的塑料袋把汽水装起来，打包带走，往往到小卖部门前，就说：“老板，一支沙示，打包！”
老板就熟练地装汽水，收钱。这个，在现在这个这么讲究的年代，是很难想象的。
那么，沙示汽水这么特别的味道，到底是怎么来的呢？
原料是一种叫做Sarsaparilla（墨西哥菝葜）的植物，乐小泽去百度看了一下这个植物，顺便查了一下它的功效：
味道与功效：性味甘，温。祛风湿，利小便，消肿毒。主治关节疼痛，肌肉麻木，泄泻，痢疾，水肿，淋病，疔疮，肿毒，瘰疬，痔疮。
怪不得老广说喝它，感冒都好了一大半！
我小的时候，有个很好的朋友，他妈妈就是在汽水厂里面工作的，他们家每天都是一大箱一大箱的汽水放着的，每次去他家，都是有汽水喝的，也是因为这个原因，那个时候很喜欢到他家去玩，到现在长大了，还是珍藏着这份记忆。
我说说沙示汽水厂的 历史 吧：
1946年，一群南洋华侨卖掉海外家当回到广州。那一年，他们建起了当时亚洲地区第一大汽水厂——亚洲汽水厂，生产的第一款汽水就是“亚洲沙示”。亚洲沙示走过了74载岁月，已经是老人家了，饱经风霜后仍能留存至今，并长久地栖息于广州人的记忆深处，缔造着属于自己的汽水届神话。
有你咁好气，冇你咁长气！ 这句汽水广告台词在80年代可谓风靡广州大街小巷。除沙示外，还增加了橙宝、白柠两种主打产品，一直以“ 够气够味 ”享誉市场。
那个时候，大小街头，都可以看到亚洲汽水的身影，风头可谓一时无两。
但是在最会辉煌的时候，就是一条策略就断送了自己的大好前途了，当时的汽水厂高层，与可口可乐公司达成了协议，与百事可乐合办汽水厂，就是因为这个原因，外商通过了这个途径，迅速在本地市场上推送自己的产品百事可乐，而原本的沙示汽水却沦为了仓库一角的东西，不再推出市场。
本以为借助百事的资源，能获得更好的发展，但却让亚洲沙示进入了长达十余年的“雪藏期”。
直到2002年，经过跟百事公司的艰难交涉，才重新收回亚洲汽水厂，成立了广州亚洲饮料有限公司。
2009年，广州香雪制药股份有限公司正式收购亚洲汽水，并重新实施品牌战略定位，亚洲沙示的“ 封印 ”才开始慢慢被解除。
至此，我们老广熟悉的汽水又重新到了我们的面前，但是这个一别就是十年的时间，正如陈奕迅的歌里面唱到的《十年》，昔日的懵懂少年，现在都已经为人父为人母了。
经过了雪藏期后，亚洲汽水厂励志要奋发，分头发展，一波是借着情怀，继续在打老广的情怀路线，如熟悉的味道，老广三代人的广东味等。
另外一头，剑走偏锋，自黑营销+互联网营销，获取广大90后，00后的市场认可，互联网的原住民消费群体正在给出另一种可能性：他们不再盲目追星，明星代言型饮料的吸引力大不如前，反而是许多打复古怀旧牌的本地汽水品牌大受欢迎。
针对年轻运动群体推出了颜值更高的白色“沙示比亚”，线上的销量和经典版沙示几乎持平，网友回应“会继续帮衬”。
借助网红店和网红造势、做口碑营销，其实是亚洲沙示“用互联网抢回丢失的十年”策略中的一步。
另外也走“ 自黑 ”的路径，吸引一些喜欢接触新事物，喜欢尝鲜的的年轻人群体。
希望我们熟悉的味道一直保存，然后越来做得越好！打破地域和年龄层的局限，重新“散发魅力”。
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