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把泡好的绿豆放入瓶中,在瓶底用剪刀或小刀扎眼儿,便于透气,每天冲洗早晚两次。
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把水控干后,把瓶放入小盆,如果家里温度高就放在地上即可,如果温度低放在暖气旁。
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豆芽长大后把瓶口位置剪开,便于将来到处豆芽。
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如果发现豆芽发红的话,不要担心,用一粒维C碾碎融入水中冲洗。
多图
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这个长度基本上可以了,想要再长一点也可以,是炒是煮都可以了。
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用这个方法生出来的黄豆芽也很好,还可以生黑豆,反正只要能生的都可以用这个办法。
所需材料:
绿豆(或者你想吃的任何一种,如花生,黄豆,豌豆等),可乐瓶(2升或2.5升更好),布,黑色塑料袋,小喷壶(可用自己用矿泉水瓶做一个)。
制作方法:
1.用四十度左右的温水,自然泡发绿豆12-24小时;
2.将大可乐上面截掉,在瓶底扎几个孔,便于漏水。
3.泡好的绿豆放进瓶子,放在垫着布的盘子上。用小喷壶每天喷几次水,保持绿豆湿润,每一两天将瓶子放水龙头下,用水冲几次,去掉异味。
4.为防止豆芽遇光变色和徒长,前四五天用黑色袋子把瓶子盖住,也可以放进不透光的柜子中,切记不能完全封闭,要保持通风,毕竟植物生长需要氧气。
5.一周左右,绿豆芽就生好了,虽然生的不粗壮,但是绝对绿色无公害。摘掉根须,有满满一盆,够炒一盘菜了。如果你有几个这样的瓶子,每天做一点,基本上可以做到每天都有豆芽菜吃了。
温馨提示:不要等豆芽长太长吃,那样味道就不太好了。
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