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桦川县黑加仑基地和深加工企业建设项目
金农网 2005-10-1 agri.com.cn
转自agri.com.cn
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黑加仑基地和深加工企业建设项目
可行性研究报告
黑加仑产业化项目分两部分，一是黑加仑基地建设，二是黑加仑果深加工企业改扩建新上加工生产设备。
一、黑加仑果简介
黑加仑被誉为第三代水果中的小浆果，具有很高的保健强身作用，而黑加仑果又被称为小浆果之冠。以黑加仑果汁生产的饮料、果酒色泽纯正，果香浓郁，饮之清凉爽口。黑加仑果汁富含各种维生素和人体所必需的氨基酸，尤其是维生素C的含量，较苹果高20倍，是橘子的4倍，其无机盐、钙、铁、锌的含量更是普通水果无法比拟的。黑加仑籽中提炼出来的保健油，因其富含Y-亚麻酸、多稀氨基酸等多种不饱和脂肪酸，具有预防和治疗心脑血管疾病，能够降低血脂，抑制血小板聚集，预防动脉粥样硬化防止血栓形成等功效，被国家确定为中药二类新药。由于黑加仑保健油对强致癌物亚硝基吗啉的合成有阻断作用，可预防高血压、高血脂和动脉硬化等顽固病症，具有强筋骨、强体制之功效。对儿童有开发智力促成长作用。黑加仑果皮中可提炼出减肥保健品富特仑等。
黑加仑学名为黑穗醋栗，地方称黑豆果，是我省的名贵特产之一，其营养成分极为丰富，富含大量的葡萄糖、果糖、钙、铁、磷和20多种氨基酸，据中国预防医学科学院食品研究所试验表明每百克黑豆果含有微量元素矿物质11种，详见下表：
黑穗醋栗主要矿物质含量表
单位：mg/100g
矿物营养 钙 镁 钾 钠 磷 氯 硫 铁 锌 锰
干 果 75 30 550 18 138 29 10 2.7 0.9 0.3
鲜 果 36 15 250 2 33 13 29 0.9 0.38 0.13
黑穗醋栗主要微量元素含量表
单位：mg/100g
名 称 含量 名称 含 量 名 称 含 量
异亮氨酸 3.6 组氨酸 1.8 脯氨酸 3.8
亮氨酸 5.4 赖氨酸 6.6 核磺酸 0.02
甘氨酸 4.9 能值 298大卡／100g 精氨酸 3.9
丙氨酸 5.1 苏氨酸 4.5 蛋白质 2.2g／100g
胡罗卜素 71.2 酪氨酸 2.3 糖 5－9％
丝氨酸 5.4 硫氨酸 0.03 固形物 15－22％
苯丙氨酸 2.8 酸 2.5－3％ 铜 0.006
胱氨酸 4.6 缬氨酸 4.1
维C 340 蛋氨酸 0.7
天门冬氨酸 8.9 谷氨酸 11.2
二、黑加仑种植基地情况
桦川县早在80年代初，就开始栽植黑加仑，通过多年的种植，到目前，已积累了丰富的培植经验，农民也从栽植黑加仑中获取了丰厚的经济收入。近几年来，农民栽植黑加仑的积极性倍增。目前，桦川县黑加仑种植面积已突破2万亩，计划2006年实现完成3万亩黑加仑基地。现有基地主要分布在横头山林场、申家店林场、悦来镇等乡镇。2004年基地采摘鲜果400吨，现已全部加工成浓缩果汁，预计2005年基地鲜果产量有望突破1000吨。后继几年种植面积可继续扩大。最终发展到10万亩。
桦川县现有黑加仑基地种植面积2.1万亩，主要栽培品种有：黑丰占60％，寒丰30％，不劳得、利桑佳、澳依宾等占10％。以上栽培品种平均产量在每亩1300－1500市斤左右。
三、桦川县发展黑加仑产业化的有利条件
1、资源优势
黑龙江省地处世界北纬浆果开发带内，桦川县四马架乡、苏家店镇、横头山镇、苏家店镇4个乡镇，又位于黑龙江省东北部，松花江下游南岸；位于北纬46°31?－47°14?，东经130°28?－131°34?；北邻松花江，南枕完达山，海波在65米至549米之间，浅山、丘陵地区，有45万亩耕地适宜栽培黑豆果，条件优良，资源充足，使发展黑加仑等小浆果有得天独厚的栽培基地。
2、政策扶持
桦川县是农业县，随着我国加入WTO受国内外市场的影响，今后和将来一段时间，以粮食生产为主的农业经济将处于一种低效益运行状态。为此，桦川县各级领导已深刻认识到，在保证粮食生产的条件下，必须进行农业产业结构调整，大力发展特色经济。实施黑加仑产业建设项目，该项目规划总体思路，符合国家、省产业发展政策，符合市县政府的经济发展战略，会得到各级政府及有关部门的密切关注和政策性扶持。
3、人力资源
黑加仑小浆果栽培基地建设项目，基地主要分布在县内苏家店镇、四马架乡、横头山镇、悦来镇等乡（镇）中，目前，农业生产主要是靠机械化和化肥农药，农田用工量少，平均农村劳动力每年田间作业时间不足三个月，农村闲置劳动力多，发展黑加仑小浆果栽培基地建设，人力资源充足。
4、企业优势
黑加仑鲜果深加工企业佳木斯浓缩果汁厂，厂区位于桦川县县城中心南1300米处，水陆交通极为便利，具备完善的生产、生活设施，对浓缩果汁和饮品生产具有一定的技术能力。
四、企业概况
桦川县浓缩果汁厂始建于1986年属国有企业，现已破产终结。企业总占地面积2万平方米，其中建筑面积4760平方米。现有固定资产3010万元，现有瑞士引进日产15吨浓缩果汁生产线一条，年产3万吨饮料生产线一条和日产5吨碳酸饮料生产线两条。公司主要产品为“健缘”牌高、中档黑加仑果酒、饮料和黑加仑浓缩果汁，产品出口十余个国家，国内外市场供不应求。
五、产品技术水平
黑加仑基地种植技术来源于牡丹江农科所和东北农业大学，这两个院所是我省进行果树教学与科研的高等学府，自“六五”以来一直承担农业部和省科委黑加仑新品种选育课题，在几代人的不懈努力下，培育了具有国际领先、国内先进水平的“奥依宾”、“利桑家”、“布劳德”三个优良品种向国内黑加仑主产区大面积推广，取得了明显的经济效益和社会效益。2004年项目区所在地桦川县与东北农业大学建立了科技协作单位，由东北农业大学为项目区提供技术服务。根据我省寒地果树生产特点，选择适应当地生态条件的优质、抗逆性强的品种，如黑丰、寒丰、利桑佳、奥依宾、不劳德等优良品种。
黑加仑是北方寒带地区重要的浆果原料，具有纯天然、无污染、营养价值丰富等优点，其深加工在我省具有重要的经济意义。所研制的黑加仑饮料、果酒、果酱等产品不添加人工合成色素、香精、防腐剂，产品符合绿色食品标准，开发研制的黑加仑色素提取技术及黑加仑发酵菌株筛选技术为国内先进，该项目的研制成功，将大大改善黑加仑发酵产品的风味、营养价值、延长产品的保质期，大幅度提高产品的档次，产品性质更加稳定。
六、 黑加仑市场前景
1、 国外市场
目前，世界小浆果总产量30多万吨左右，需求量逐年迅速增加，而世界小浆果年产量增加缓慢，世界范围内小浆果特别是黑加仑，形成了一个大的缺口。
桦川县有对俄罗斯国过货得一类口岸，对俄远东市场具有很强的辐射作用。据统计，俄远东地区近2000万人需进口浆果原汁和果酒万吨左右，目前，主要从韩国和日本等国进口，价格较高，运输费用大，而桦川县的浆果具有就进出口、鲜果上市有不可替代的地缘优势。
黑加仑饮料、果酒在欧美等国家销售量也很大，这些国家的人士不仅在早餐是有饮果酒和饮料的习惯，而且在各种聚会、餐前和其他休闲时间都喜欢饮用。20世纪80年代到90年代，果酒饮料消费量持续增长，进入21世纪，果酒饮料及果酒品种不断增多除热销的橙汁、苹果汁等水果饮料外，果酒也普遍受到欢迎。近几年来，以纯天然、无污染等为原料的产品更受消费者欢迎。纵观全球饮料市场，目前的碳酸饮料走下坡，人们对具有免疫、防病、美容和抗衰老等特殊功能的饮料和果酒普遍感兴趣，市场潜力很大。发达国家非常重视饮料及果酒新产品的开发，主题是保健、方便、新奇和趣味，重点是营养强化、非一般饮料及香精的使用。如将黑加仑进行深度加工，开发研制出一些高端产品，市场潜力将会很大。
2、国内市场
小浆果黑加仑产业是适合我国的一条经济、生态、社会效益皆佳的果品业发展道路。随着我国的经济发展，人民的生活水平的不断提高，人民的食品、营养、保健方面的要求越来越多样化，黑加仑小浆果即可望成为人们喜爱的第三代水果，国内市场的缺口越来越大，在国内市场潜力很大。
3、省内市场
黑龙江省是果品饮料生产消费大省，在国内有饮品生产消费之王之称。2000年水果饮品产量达到38万吨，由于地处寒带影响，水果品种少，而且品味不高，每年饮品生产企业，都得从南方大量购进原料，既增加了生产成本，又因长途运输影响了水果的质量。黑加仑果制作的果酒以其高VC含量、浓艳的色泽和特殊的风味被誉为“果酒之冠”，市场上深受欢迎，如果黑加仑栽培大面积推广，为我省饮品加工企业，提供优质且物美价廉的鲜果，必然占领黑龙江省饮品加工企业的市场。
七、项目投资及规模
项目加护总投资1亿元，其中：基地建设投资7000万元，建设深加工企业投资3000万元。
八、经济效益分析
项目建成达产后，新增基地7.9万亩，年可实现产值11,850万元，基地农户年纯收入合计6952万元，深加工企业年产饮料、果酒产品4000吨，年可实现销售收入3000万元，实现利税800万元。
目前国内市场投资信息咨询是企业公司或政府机构单位委托咨询公司对某种产品或行业的市场状况及相关因素进行综合分析，并对市场的发展趋势以及产品的销售前景或行业发展变化做出合理的预测和论证，供委托公司机构决策参考。咨询公司接受企业或政府机构委托，提供市场投资信息咨询，要明确咨询的目的和内容，在对企业机构的情况初步了解后，双方签订合同，并组织行业市场调查，预测行业市场趋势，最后提出市场投资咨询报告。
1、国研网中心（Drcnet）
国务院发展研究中心信息网（简称“国研网”）由国务院发展研究中心主管、北京国研网信息有限公司承办，创建于1998年3月，并于2002年7月31日正式通过ISO9001：2000质量管理体系认证，2011年10月顺利通过ISO9001：2000质量管理体系换证年检，是中国著名的专业性经济信息服务平台。
国研网以国务院发展研究中心丰富的信息资源和强大的专家阵容为依托，与海内外众多著名的经济研究机构和经济资讯提供商紧密合作，以“专业性、权威性、前瞻性、指导性和包容性”为原则，全面汇集、整合国内外经济金融领域的经济信息和研究成果，本着建设“精品数据库”的理念，以先进的网络技术和独到的专业视角，全力打造中国权威的经济研究、决策支持平台，为中国各级政府部门、研究机构和企业准确把握国内外宏观环境、经济金融运行特征、发展趋势及政策走向，从而进行管理决策、理论研究、微观操作提供有价值的参考。
2、中为咨询（zwzyzx）
深圳中为智研咨询有限公司（简称“中为咨询”）是中国领先的产业与市场研究服务供应商。公司围绕客户的需求持续努力，与客户真诚合作，在调查报告、研究报告、市场调查分析报告、商业计划书、可行性研究、IPO咨询等领域构筑了全面专业优势。中为咨询致力于为企业、投资者和政府等提供有竞争力的调查研究解决方案和服务，持续提升客户体验，为客户创造最大价值。目前，中为咨询的研究成果和解决方案已经应用于3万多家企业，并向海外市场拓展。
中为咨询是以自己的知识和智慧，帮助企业、事业成功、推动社会文明的建设发展，中为咨询的生命在市场，中为咨询的成功就在于帮助别人出主意获得成功；帮助别人成功的业绩越多，深圳中为智研咨询有限公司自身的社会信誉不断提高，在市场上占有的份额也变大。中为咨询特别在信息技术迅速发展以及这些技术在咨询企业得到广泛应用的时候，中为咨询得益于各种智力资源和信息资源与不同企业和部门的合作和协调经营。中为咨询注重竞争，更注重合作，注重竞争中的合作。为了向客户提供更多的有价值的咨询产品（好的计划、方案），中为咨询人不断改进咨询的工作方式，不仅在观察、分析问题后，以提交建议或咨询报告，更重要的是长期合作。中为咨询向客户提高咨询服务有特定的工作流程。由于咨询的对象和内容不同，流程不尽相同，一般可有12个步骤。中为咨询是通过“知识产品”提高企业经营效益。中为咨询服务工作最重要一环不是取得报告，而是实施改进方案，把实施方案作为中为咨询服务的重要步骤。
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3、万得资讯（Wind）
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4、零点咨询（Horizon）
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6、新生代市场监测（Sinomonitor）
新生代市场监测机构（以下简称“新生代”），成立于1998年，位列中国市场研究行业TOP10，是国内最具规模和影响力的消费者与媒介研究机构之一。新生代致力于为客户提供专业的市场调查和基于数据的研究与咨询服务，主要业务包括市场研究、媒介研究、消费与社会研究，以及营销策略咨询。
2003年，新生代成为国际合资企业，总部设在北京，现已形成以北京、上海、广州三位一体的全国布局，研究网络覆盖全国400多个城市与广大县城和农村。新生代拥有400余名专业技术研究人员和精通经济学、社会学、心理学等领域的顶级专家顾问团队，并创建了覆盖传媒、广告、公关、营销的研究支持体系。
由新生代率先创立的中国市场与媒体研究（CMMS），中国新富市场与媒体研究（H3），中国无线网民网络行为与动机研究（MMMS），中国互联网研究（IMMS）等一系列自主研究产品已成为中国消费者洞察和媒介策略制定的必备工具和权威标准。以自主研究为基石、共同发展壮大的新生代传统媒体、新媒体研究已成为国际4A广告公司和国内主流媒体公认的领导品牌。与此同时，新生代在烟草、快速消费品、医药、时尚与奢侈品、IT、汽车与消费类电子、金融等领域也具有丰富的研究经验，在业内拥有良好的信誉和口碑。
新生代上海分公司是新生代市场监测机构在中国华东市场的一支重要中坚力量，致力于以汽车、服饰、移动通讯、食品/饮料和零售行业的消费者研究，为很多主流品牌提供全方位的的调研服务。
新生代广州分公司是新生代市场监测机构在中国华南市场的一支重要中坚力量。10年的发展过程中，新生代广州分公司致力于提供个案专项研究及连续性研究服务，目前已经在快速消费品、媒体、烟草研究领域处于行业领先地位，并在房地产、汽车等研究领域或行业具有明显的竞争优势；同时，近年在行业新领域——能源领域上也呈现良好的发展态势。新生代广州分公司服务多家知名企业，主要包括世界500强企业、国内知名民企、本土媒体、国际及本土广告公司，项目获取好评同时，也建立了长期的合作伙伴关系。
7、慧聪研究（HCR）
慧聪研究是一家根植于中国、放眼全球，提供大数据与小数据有效结合的洞察研究公司。HCR为企业提供大小数据结合的深度洞察服务。企业的数据既有来自于互联网和移动互联网中沉淀的网民浏览行为、消费行为、舆论文字等海量数据；也有来自于企业内部沉淀的大量用户的购买行为和数据。企业将大量异构数据进行清洗、整理、分析、挖掘，通过大数据研究与经典研究相结合的深度洞察服务，为企业提供决策依据，帮助企业了解他们面对的市场、客户群体、竞争情况等，伴随企业成长的每一步，助力企业成功决策。汽车、通信、家电、科技、金融、医药、媒体、零售、包装消费品、时尚/运动、奢侈品、工业品、公共事务、烟草等，无论您来自哪个行业，HCR专属的行业服务团队始终陪伴着您。
HCR前身为慧聪研究院，2011年，HCR完成MBO，为推动HCR成为行业领军企业奠定了有力基础。2012年，公司引入多位业界重量级专家，并于同年8月与上海DNA合并；2013年，HCR宣布与国内顶级投资机构达晨创投达成融资协议，5000万的金额也成为市场研究行业迄今为止最大的一笔；2014年11月，HCR完成股份制改造。2015年8月12日，HCR成功挂牌新三板成为国内新三板大数据商业应用第一股。HCR拥有24个行业1159种品类20余万广告主的媒体数据库，连续积累22年行业数据库，1000万中小企业数据库，70万的B2C消费者样本库，100万移动端用户行为追踪panel。具有业界领先的搜索技术、数据挖掘与管理技术、报告电子化平台技术。公司总部位于北京，在上海、广州等地设有8个分公司，拥有市场研究与传播领域的专业技术和研究人员500多名，同时还与行业内的专家、厂商、渠道企业保持着密切的合作，除覆盖全国的市场信息直接调查网络外。
8、赛迪顾问（CCID）
赛迪顾问股份有限公司是中国首家在香港创业板上市，并在业内率先通过国际、国家质量管理与体系标准认证的现代咨询企业，直属于中华人民共和国工业和信息化部中国电子信息产业发展研究院。经过多年的发展，目前公司总部设在北京，旗下拥有赛迪经智、赛迪经略、赛迪方略、赛迪设计和赛迪监理五家控股子公司，并在上海、广州、深圳、西安、武汉、南京、成都、贵州等地设有分支机构，拥有300余名专业咨询人员，业务网络覆盖全国200多个大中型城市。
赛迪顾问凭借强大的国家部委资源支撑、丰富的行业资源和高端专业化人才等竞争优势，面向政府、园区和企业，提供发展战略与规划、政策研究、转型升级规划、招商引资策略研究、信息化咨询、智慧城市规划、市场投资机会与策略分析、投资可行性研究、运营模式研究、企业兼并重组、企业战略咨询、人力资源管理等现代咨询服务。研究领域涵盖电子信息、互联网、通信、基础电子、装备、消费品、汽车和原材料、战略性新兴产业等行业领域。致力成为中国本土的城市经济第一智库、企业管理第一顾问、信息工程设计第一品牌。
9、艾瑞咨询（IResearch）
艾瑞咨询成立于2002年，由杨伟庆发起创立，致力成为中国大数据时代下最佳互联网收视率及消费者洞察公司。艾瑞咨询以“生活梦想科技承载”为理念，为客户提供中国市场最专业的互联网相关领域的数据产品、研究咨询等专业服务，助力客户提高对互联网产业的认知水平、盈利能力和综合竞争力，让互联网的力量点燃中国各个行业。
艾瑞办公总部设在北京及上海，拥有一支稳定并具有深厚行业服务经验的管理团队，目前拥有员工超过400名，在广州、深圳、成都、杭州、硅谷、纽约、香港等地设有区域办事机构。艾瑞咨询具有广泛而深度的品牌影响力，艾瑞咨询发布的互联网产业及用户数据被各大媒体引用，在多个领域已经树立数据标准。艾瑞咨询拥有基于个人电脑、智能手机、平板电脑、智能电视等不同终端，百万级用户行为监测样本的互联网收视率数据，并在网络营销、电子商务、移动互联网、大数据和互联网金融领域研究具有领先的市场地位。艾瑞咨询累计服务超过1000家客户，涵盖多个行业领域，包括互联网、移动互联网、广告及公关、零售及电商、通信、金融服务、投资研究、消费品、政府及公共事业等，客户几乎覆盖中国所有主要的互联网公司、90%的互联网广告代理公司、主要的电子商务企业、主流的投资银行及互联网对冲基金等。在多个互联网公司IPO上市报告中，艾瑞咨询是主要的第三方数据服务提供方。
10、易观咨询（Analysys）
易观国际成立于2000年，是中国互联网和互联网化市场卓越的信息产品，服务及解决方案提供商。每年为来自于全球的互联网和信息技术厂商、电信运营商，行业用户、投资机构、政府部门的高级主管，提供包括订阅制的EnfoDes资讯平台和EnfoGrowth专项咨询在内的信息产品，服务及解决方案，借助EnfoShare的展览展示和人脉平台，进一步加强创新者与行业用户、政府机构、投资机构间的深入沟通与合作机会获得。
易观国际吸引了TMT研究、咨询、分析领域的专业人才，在第一时间为客户提供商业决策优化服务。易观国际的专业队伍80%以上来自于国内外知名学府的博士、硕士，他们不仅具备技术、行业和研究咨询专业背景，还具备丰富的商业经验。在为客户进行商业服务时，他们对整个产业与市场具有深刻的洞察，对企业竞争战略、管理运营具有深刻的理解和体会，得到了海外市场的高度认可。易观商业解决方案是易观国际集团下属的专业咨询公司。经过10年的发展，先后成功为电信、IT、金融等多个行业以及政府部门提供了500个以上的咨询解决方案，在战略咨询、产品规划、市场营销、企业运营等领域积累了丰富的经验。易观智库商业信息服务平台，是一款反映中国新媒体经济（互联网、移动互联网、广电网、物联网等）发展的信息产品。易观智库已成为国内外政府、企业、投资机构以及专业人士了解市场、提升创新力和决策力的首选信息工具。易观智库拥有业内最丰富的内容资源与分析模型、最专业的信息分析与检索工具、最超值的分析师增值服务以及最便捷的定向推送服务。易观智库为客户提供可信、可靠、可用、成本有效的信息和数据，保障您在市场持续发展和剧烈变化的过程中，把握商机、规避风险。
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