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随着经济的发展，现在许多的东西都开始涨价了，对于我们现在来说，二十年没有涨价的东西还真是不多见，我见过涨价最厉害的就是驴肉火烧，当时在我小时候驴肉火烧仅仅是一块五一个，我眼睁睁地看着驴肉火烧的价格涨上去的，然而要说什么没有涨价，可能那就是打火机了，在二十年之前的打火机就是五毛一个，然而现在的打火机还是五毛一个，也有一块的甚至更贵。我们平时的时候不知道大家有没有发现，有许多的东西都是在无声无息的涨价，也有降价的。
比方说我们之前都知道的恒大冰泉这种水，一开始的时候刚出来是四块钱一瓶，然而到之后看着有点贵买的人很少，就开始变相的降价，开始五块钱两瓶，所有的水都是一瓶四块五块钱两瓶，然而当我们到了现在直接就是两块钱一瓶，无声无息的就将价格降了下来。
对于二十年没有涨价的东西，那是绝对的良心商家，二十年之前的东西的做工虽然不美观，但是却非常的实用，而且我们平时的时候在买东西都比较喜欢买物美价廉的东西，比方说凡士林虽然说现在涨价了，但是其中的效果还是和二十年前一样好。
现在我们的经济水平上去了，物价必然要提升，不然这到了以后各个都成为了土财主，买东西都没地方花钱这才是最尴尬的，所以说现在的物价刚刚好，正好适合我们生存的环境。
为什么要少喝或不喝含糖饮料？
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餐饮创业首选（微信ID：coffeeo2o） 解锁 新餐饮·新模式！
在5月31日的中国火锅产业大会上，餐饮O2O创始人罗华山分享了火锅行业发展小趋势，指出传统火锅需要转型，“火锅+茶饮”将成为传统火锅复合式经营新场景，未来会有更多火锅企业推出“火锅+茶饮”的模式。
这不，海底捞就开始了，推出自主奶茶品牌在门店售卖。
继凑凑火锅和小龙坎之后，海底捞也开始卖奶茶了。
记者了解到，海底捞近期推出了茶饮产品，包括奶茶和果茶。海底捞方面回复媒体查询时表示，茶饮从北京开始试点，目前已经覆盖了全国32个城市的部分门店。
据消费者在微博晒出的显示，奶茶采用的是暖饮纸杯，杯身是海底捞主色调的红色包装。而果茶以百香果为主要原料，采用的是透明塑料杯，可以看到杯子里的水果。
这并非海底捞首次推出自有品牌的饮品。去年夏天，海底捞推出了一款名为“鲜小菌”的自有品牌乳酸菌饮料，定位为“火锅伴饮”，有原味和草莓味两种口味，每瓶售价7.9元，保质期为21天。
现在这款乳酸菌饮料采用塑料瓶包装，视觉设计上突出了“海底捞”品牌，以及“冲淡辣感”的功能标签，看来起从过去的“儿童饮料”升级成了“成人饮料”。
火锅店兼售自有品牌的饮料，海底捞不是第一家，凑凑火锅、小龙坎都已经有所行动。
2016年上市之初，凑凑就因为“火锅+茶憩”的独特业态引起了业界的关注。
凑凑市场副总裁徐毅文在一次演讲中分享，在创立凑凑之初在考察市场的过程中它们发现，市面上火锅店的火锅做的不错，但在饮料上却只能提供瓶装饮料啤酒。
主要成员来自台湾的凑凑团队联想到台湾人习惯于在吃火锅时配一杯手摇茶，因此决定将台式手摇茶作为创新点引入火锅店。
这种业态背后，除了迎合年轻消费群体对奶茶的热衷，更重要的是提高坪效。
凑凑火锅在非用餐时期，推出下午茶点，不仅丰富了产品组合，也充分利用了两次正餐之间的剩余价值，对外营造人流不止、人气不断的热闹景象。
凑凑CEO张振纬曾经透露，在凑凑门店中， 茶饮销售占整个门店营收的20%，外带又占其中一半。
2017年，呷哺呷哺旗下中高端品牌凑凑宣布推出独立的茶饮品牌，最初在凑凑、呷哺呷哺门店销售。
从2018年开始，凑凑又推出单独的茶餐厅品牌“茶米茶”，主推茶饮+甜点小吃，采用堂食加外卖的运营模式。
去年8月，小龙坎的母公司——四川仁众投资管理有限公司，也推出了自己的轻饮品牌“龙小茶”，包括奶茶、乳酸菌、鲜果茶、酸梅汤等。首家龙小茶开在四川成都的春熙路商圈，是一家独立于小龙坎的小型门店。
关于未来是否会跟随凑凑和小龙坎的脚步独立运营茶饮业务，做火锅的团队如何跨界做好茶饮，海底捞现在还没有答案。
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整编 | 餐饮O2O—小贝
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夏季来临,炎热空气马上如热浪般袭来,路边的报刊亭来一瓶凉饮、商业街饮料窗口来杯冷饮、晚餐后蜜们小聚来几瓶那叫一个畅爽。然而你注意过你手里拿着的饮料么？如果里面有添加入糖就要注意了！
含糖饮料指在饮料制作过程中人工添加单糖（葡萄糖、果糖）或双糖（蔗糖、乳糖或麦芽糖）的饮料，包括含糖的碳酸饮料、果蔬汁饮料、运动饮料、茶饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料和咖啡饮料等。
国外一般把饮料分为液体牛奶、软饮料、水和含酒精饮料4类，包括碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、咖啡饮料和运动饮料等；我国《饮料通则》中没有软饮料的分类。软饮料是指酒精含量低于0.5%（质量比）的天然的或人工配制的饮料，如果软饮料中含有添加的单糖或双糖，也属于含糖饮料。
1. 什么是“无糖”和“低糖”？
根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则（GB 28050-2011）》，如果每100ml饮料中含糖≤5 g，则可以声称为低糖饮料；含糖≤0.5 g可声称为无糖饮料。所以，低糖饮料如果在饮料中含有添加的单糖或双糖，则仍属于含糖饮料。
2. 哪些饮料含糖量＞5%？
如果饮料包装没有特别标注“无糖”或“低糖”字样，一般碳酸饮料、果味饮料、茶饮料等的含糖量基本都>5%。例如，普通碳酸饮料（如可乐、柠檬味汽水、橙味汽水等）的含糖量约10%，茶饮料约5-10% ，常见凉茶饮料约9%。
3. 谁在喝含糖饮料？
随着生活水平的提高，饮料的消费量逐年增加，根据2008年马冠生等对我国7城市的调查显示，我国中小学生饮料（包括纯牛奶）的平均每日消费量为715ml，其中碳酸饮料等软饮料占很大比例；2011年王培玉等对我国9地区的调查显示，我国小学生的软饮料平均每周消费量为962ml。目前还没有最新的全国数据，但儿童少年作为饮料的消费主体，他们对含糖饮料的摄入量不容乐观。
国内外许多研究显示，过多大量饮用含糖饮料可增加龋齿、肥胖和2型糖尿病等的发生风险。饮用含糖饮料后口腔里的细菌可以使糖和食物残渣发酵，参与形成牙菌斑；碳酸饮料有一定酸度，长期饮用也会酸蚀牙齿，增加患龋齿风险。由于直接的能量摄入增加以及较差的饱腹感、可能会刺激食欲等原因，每天喝碳酸饮料会增加肥胖的发生风险。
同时含有可迅速吸收的糖，过多饮用还可能降低一些营养素（例如钙、维生素B2）的摄入，使2型糖尿病的发病风险增加。另有研究显示，含糖饮料对血压、血脂也有一定的影响，因此，建议公众，不论孩子还是成人，都应不喝或少喝含糖饮料。
另外，还需要注意是，添加糖除了在含糖饮料中存在，还大量存在于含糖糕点、甜品中，同样也应控制这些食品的摄入。《中国居民膳食营养素摄入量》（2013年）建议，食品添加糖提供的能量占总能量的比例不应超过10%，每天不超过50g。世界卫生组织（WHO）新制定的《成人和儿童糖摄入量指南》，建议不仅限制由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖，还限制天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分，WHO将这部分糖统称为游离糖；指南强烈建议在整个生命历程中减少游离糖摄入量，成人和儿童游离糖摄入量应减至摄入总能量的10%以内；如能进一步将其降至低于摄入总能量的5%，会对健康带来更多好处。
同时我们也应该认识到，添加糖虽然含有能量，但影响体重的是总能量，如果只限制糖的摄入，而忽略脂肪等其他能量摄入，还是会导致总能量超标。因此，人们应重视合理膳食，均衡营养，积极运动，维持能量平衡，才能保持健康。
最近中国饮料工业协会正式发布“2016中国饮料行业健康行动宣言”宣言明确了中国饮料行业将从营养标签更加清晰化等六方面努力，实现健康营养转型升级。作为新时代的年轻人，我们将引领饮食文化新食尚，追求健康生活方式。
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