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秋林格瓦斯不是碳酸饮料。
秋林格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。
“格瓦斯”最早起源于俄国，距今已有一千年的历史。有资料记载，当时的俄罗斯贵族远赴他们神往的上流社会巴黎旅游居住时，竟因为当地没有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。格瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас，“发酵”的意思；波兰语：kwaschlebowy，“以面包发酵”的意思。
1、不同的生产技术
秋林格传入黑龙江已有近200年的历史。秋林格是一种健康的饮料，由面包制成，切片干燥，糖化和发酵破碎。具有养胃助消化的作用。娃哈哈是由麦芽汁混合而成。
2、制造商不同
俄罗斯商人伊利亚·秋林于1900年在哈尔滨创办了第一家跨国商业企业，并将家乡的传统饮料瓜斯和瓜斯酿造技术引进哈尔滨，并以其名字命名为秋林瓜。
娃哈哈是杭州娃哈哈集团有限公司生产的麦芽发酵饮料，是中国最大、最有效的饮料企业之一。是集产品开发、生产、销售为一体的大型餐饮企业集团。
扩展资料：
秋林品牌从1900年开始已经有一百多年的历史，秋林格瓦斯是以俄式大面包、大列巴为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。采用其传统发酵工艺加工，国内为唯一大面包酿造的饮品。营养价值丰富，常饮对健康有益。
娃哈哈格瓦斯改进工艺更先进，格瓦斯是源自俄罗斯的传统产品，娃哈哈根据中国人的口感进行了改进，娃哈哈采用的麦芽汁发酵更先进、安全。
百度百科-秋林格瓦斯
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