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夏季解暑饮品

   2023-11-05 互联网调味品网3170
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!1、酸梅汤酸梅汤酸甜可口,是多数人喜爱喝的解暑饮料之一。酸梅汤用乌梅、山楂、桂花、甘草等原料,配制冰糖熬制而成。夏天来一杯酸梅汤能消暑提神、生津止渴

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

1、酸梅汤

酸梅汤酸甜可口,是多数人喜爱喝的解暑饮料之一。酸梅汤用乌梅、山楂、桂花、甘草等原料,配制冰糖熬制而成。夏天来一杯酸梅汤能消暑提神、生津止渴,但老人、小孩和肠胃不适的人不宜多饮用。

2、绿豆汤

绿豆汤做法非常简单,绿豆汤熬好后,根据自己口味加点冰糖,冷藏几个小时,一份美味又营养的解暑佳品就做好了。

3、凉茶

凉茶药性偏凉,常见的有金银花、菊花、荷叶等。金银花清热解暑、消肿退肿,在湿热的南方,喝杯凉茶,既能清热解毒,又能祛湿补水。

4、柠檬水

将柠檬洗净切片,加点蜂蜜,用温水冲开,一杯酸甜可口又解腻的饮品就做好了,冷藏后风味更佳。

5、西瓜汁

西瓜去籽切成小块,放入榨汁机中搅碎,也可以加点冰块做成西瓜沙冰,冰爽又清甜,酷热的天气来一杯,美味又健康。不过西瓜糖分较高,不宜过多饮用。

广东凉茶

桑叶、菊花各5克,薄荷3克,苦竹叶、白茅根各30克洗净,放入茶壶内,用开水泡10分钟即成。代替茶水随时饮用,辛凉解表,适用于风热感冒

西瓜皮凉茶

将西瓜皮绿色的那一层外皮,洗净后切成碎块,放入适量的水煮半小时左右,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。

薄荷凉茶

到中药铺买点薄荷叶、甘草,每次各取6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。常饮此茶能提神醒脑。

荷叶凉茶

将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克一起放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。

陈皮凉茶

将干橘皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖闷10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

桑菊凉茶

将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶就制成了。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。

香兰凉茶

将藿香9克与佩兰9克洗净后,和茶叶6克一起放入茶壶中,用500毫升开水冲溶,盖上盖闷5分钟,再加入冰块冷却,即可饮用。这种调配茶可解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。

果汁凉茶

用料:红茶50克,白砂糖350克,橘子数个,柠檬汁与橘汁各50毫升,白兰地酒40毫升,清水750毫升,冰水2500毫升,碎冰少许。先在锅中加水750毫升,加热至沸后放入红茶叶,维持微沸5分钟,离火滤去茶叶,晾凉后放入冰箱中冷藏。

饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升,放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,加入冰水100—150毫升,再滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣、碎冰少许。

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标签: 饮品 夏季 解暑
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