今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
就是无糖酸奶。
蔗糖是食糖的主要成分，味甜，是重要的食品和甜味调味品。蔗糖有很多种，但使用最广泛的是白砂糖。因为蔗糖有高热量，所以摄取过量容易引起肥胖。
酸奶有益于肠胃中的细菌，能帮助肠胃功能正常运转，然而，大多数酸奶的含糖量过高，反而会促进肠道中不健康细菌的生长。因此，最好饮用无糖酸奶。
扩展资料
酸奶挑选时认准“一高二低”
1、高蛋白
根据标准要求，酸奶的蛋白质含量不能低于2.9克/100克，而风味酸奶（果味、巧克力味等）蛋白质含量不能低于2.3克/100克。而乳酸菌饮料蛋白质含量≥1.0%，是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的，含糖量往往较高，应少喝。
有些酸奶为了增加蛋白质含量会加入一些乳清蛋白粉，这些成分同样来自牛奶，而且比酸奶中富含的酪蛋白更容易消化吸收。
2、低糖
为了调和酸味，大部分酸奶添加了糖或者人工甜味剂。一般情况下每100克无糖酸奶含有4~6克碳水化合物，这是天然存在于牛奶里的乳糖，所以总碳水化合物减去乳糖差不多就是添加糖的含量了，因此，尽量选择总碳水化合物接近乳糖含量的酸奶。
3、低温
酸奶是经过乳酸菌发酵的乳制品，根据是否经过巴氏杀菌热处理，可以将其分为低温活菌型酸奶和常温杀菌型酸奶。
常温酸奶中的微生物被灭活，保质期延长，因此缺失了很多传统酸奶与益生菌相关的健康功能，但是乳制品中的蛋白质、钙以及多种维生素不会有很大变化。如果为了兼顾营养与方便，或者身体不适合喝凉酸奶，常温酸奶是一个不错的选择。
没有以上问题，可以选择低温、保质期较短的酸奶，有助于摄入更加丰富的益生菌成分。
百度百科--蔗糖
人民网--酸奶有益肠胃细菌？最易让人迷惑的6个营养误区
人民健康网--“一高二低”选酸奶
如果要选择保质期长的乳酸菌饮料，那么界界乐比较好。如果选比较好储存的话，界界乐比较好。如果要选择活性乳酸菌特点的话那么养乐多比较好。
养乐多和界界乐的不同：
1.保质期不同：养乐多乳酸菌饮料的保质期为30天，界界乐乳酸菌饮料的保质期为240天
2.储存方式：养乐多乳酸菌饮料需要冷藏储存，存储要求是在2°-10°下存储。界界乐乳酸菌饮料的存储，仅需要在阴凉处常温冷藏即可。
3.产品标准：养乐多是来自日本的产品，以活性乳酸菌为产品卖点。界界乐是来自美国的产品，以优质奶源和高产品质量为标准。
活性乳酸菌主要成分：具有生物活性的乳酸菌、氨基酸、B族维生素等以及各种促消化因子、乳酸、乳酸菌代谢产物。?
一.活性乳酸菌饮料 ：活性乳酸菌饮品受到各年龄层次越来越多消费者的喜爱,不仅由于它酸甜的口感,更因为它含有大量大量乳酸菌的发酵乳和食品。活性乳酸菌饮料对维持肠道内菌群平衡，刺激肠道运动，改善排便，抑制有害菌增殖，减少有害物质生成，治疗肠道功能紊乱有较好效果，并适合乳糖不耐症的人群饮用。
二.活性乳酸菌的十大生理功能：
1、防治有色人种普遍患有的乳糖不耐症（喝鲜奶时出现的腹胀、 腹泻等症状）。
2、促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。
3、使肠道菌群的构成发生有益变化，改善人体胃肠道功能，恢复人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。乳酸菌在肠道中通过代谢产生乳酸，能抑制有害细菌的生长和繁殖，刺激肠道蠕动，增加粪便含水量，润肠通便，而且它对溃疡、下痢、腹泻、便秘也有显著治疗效果。
4、抑制腐败菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素，清除肠道垃圾。能抑制腐败菌，如可杀灭李斯特菌，葡萄球菌和明串珠菌，以抑制和消灭革兰氏阴性菌、过氧化氢酶阳性菌，大肠杆菌和沙门氏菌等。
5、抑制胆固醇吸收，降血脂、降血压作用。乳酸菌能使肠道减少对胆固醇的吸收，并能将一部分胆固醇转变成胆酸盐排出体外。
6、免疫调节作用，增强人体免疫力和抵抗力。活性性乳酸菌可以通过在人体内的增殖，抑制对人体有害的腐败菌和病原菌，它的代谢生成乳酸和有效代谢物（抗菌物质、维生素等），而乳酸菌本身也具有增进免疫力的作用。
7、抗肿瘤、预防癌症作用。乳酸菌对使人致癌的肠中亚硝胺有高达98%的吸收率，可减少肠癌的发生。乳酸菌还能刺激肠粘膜淋巴结，增强免疫细胞和巨噬细胞的活性，为致病细菌的侵入和繁殖设置一道屏障。
8、提高SOD酶活力，消除人体自由基，具抗衰老、延年益寿作用。
9、有效预防女性泌尿生殖系统细菌感染。
10、控制人体内毒素水平，保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。
三.与鲜奶的区别 ：活性乳酸菌奶不仅具备鲜奶的全部营养成分,并含有较高的动物蛋白,无脂肪、低乳糖,有较为显著的保健作用。同时,发酵后的活性乳酸菌奶,祛除了原奶的腥味,奶质更细腻。不管是需要补充营养的孕妇,还是工作拉力大的亚健康上班族；不管是身体虚弱的老年人,还是正在发育的孩子都可用乳酸菌奶增进营养，乳酸菌在人体内生长繁殖,不仅能产生有益于人体健康的乳酸、酶类、肽类、抗菌素和B族维生素等多种营养成份,还可以抑制肠道内致病菌和有毒物质的产生,调节肠道菌群的平衡。饮乐多含有的活性乳酸菌数量是1亿/ml，新产品特浓活性乳酸菌悠雪更是达到了10亿以上/ml，而目前我国的活性乳酸菌行业标准只有100万个/ml。
调味品网wWw.tiaoweiwang.Com行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。