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饮料里有多少糖?做个棒棒糖

   2023-11-06 互联网调味品网2870
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!用料 糖(益寿糖) 200克 食用色素 少量 清水 24克 卡通糯米纸 一张 喷枪 一把

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

用料

糖(益寿糖) 200克

食用色素 少量

清水 24克

卡通糯米纸 一张

喷枪 一把

珊瑚糖棒棒糖的做法

称好糖200G

最小火熬糖至160度,电磁炉操作,千万不能心急噢,火一大糖就容易变黄了!200G我分了2次熬、每次100G…分别配了12G清水!每次糖熬好、都需要静止2分钟等里面气泡消失!

准备好的磨具,剪好印有图案的糯米纸!备用

首先分次倒入磨具,这个图是已经完全倒好了,先倒1/2,待糖稍稍凉了,反面放入卡通头像,然后把棍子卡进磨具、注意不要倒太多了,不然卡不进噢,我是分次熬糖的,100G一次!然后继续熬糖,由于我觉得后面颜色看到白色糯米纸于是我调了一点色素,好中和一下颜色…不喜欢可以不调!熬好倒入磨具、凉却脱膜就好了!

喷枪把棒棒糖轻微烧光滑…透明

.

这样表面就透明光滑了

入好包装纸…完工…

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