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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！按国家质检总局下发的《关于开展糖果制品等13类食品无证生产查处工作的通知》（以下简称《通知》）的要求，从今年1月1日起，酱腌菜、蜜饯、茶叶、糖果等13类食品被要求加贴质量安全标志“QS”。但记者近日走访了郑州市的超市、批发市场，发现散装糖果、茶叶中只有少数大品牌加贴QS标志，超市中的酱腌菜全部没有此标志。 ●背景：今年1月1日起，13类食品须加QS销售 从今年1月1日起，国家质检总局要求糖果制品等13类食品必须加贴质量安全标志“QS”。这13类食品中未获得生产许可证的企业不得生产该产品，销售单位也不得销售无生产许可证的产品。违者将按有关法律法规规定予以行政处罚。 据了解，这13类食品包括茶叶、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品，这已是第三批被要求加贴QS的产品。 ●调查：13类散装食品少有QS标志 1月31日，记者在郑州市二七广场一家大型地下超市调查发现，这13类食品中酒类、淀粉类产品加贴QS的情况较好，而糖果、茶叶、酱腌菜、水产加工品等执行情况较差。 同是大白兔糖，以塑料纸封装的散装糖果上都明确地印着“QS”，而以普通纸包装的糖果上却没有。记者询问促销员“为什么都是大白兔的糖果，有的上面印QS了，有的上面却没印？”促销员说：“这大白兔是**，你还有什么不放心的？……这种普通纸包装的糖都没有（QS标志）。” 在黄河食品城的几家糖果店里，除了徐福记、上好佳等知名品牌的糖果包装上印着“QS”外，其他品牌的糖果包装上既没“QS”也没生产日期。几个店老板的解释如出一辙：“大包装箱上印的有生产日期就行了，怎么可能在每个糖果的包装上都印着？”对“QS”，店家则说：“进回来的货上都没有印……你放心，咱这儿不会有假糖。” 而茶叶店里，无论是散装茶叶还是包装好的茶叶上，记者都没有看见蓝色的“QS”标志。如果买散装茶叶，买家挑好、店家称好后，要么用一个塑料袋封装，要么用纸筒封装。挑茶叶全凭的是店家介绍、买家的经验。 ●解释：1~2月是查处过渡期 为啥要求加贴而没有“QS”标志的各类食品仍在出售呢？郑州市质监局食品处的工作人员告诉记者，根据《通知》，今年1月1日以后生产的这类食品，如果没有“QS”标志不准销售。今年1月1日以前生产的这类食品，无论有无“QS”标志，允许合格产品在保质期内继续销售。 此外，尽管自2007年1月1日起，对糖果制品等13类食品的无证生产查处工作已经在全国范围内启动，但是**阶段2007年1月1日至2月底是整改过渡期，**阶段2007年3月1日至12月底才是严格执法期。 ●规定：散装食品也要加QS标志 根据《通知》规定，散装食品也必须加贴“QS”标志。以茶叶为例，从1月1日起必须加贴“QS”标志的茶叶产品共有9类，分别为所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶以及再加工制成的花茶、袋泡茶和紧压茶（不包括果味茶、保健茶及各种代用茶）。而且散装茶的包装袋也要按规定加贴“QS”标志，消费者在购买时可向商家索看。在酒楼喝茶时，同样可以要求酒楼出示此批茶叶的“QS”标志。 从3月1日开始，市民如果发现有食品企业在违规经营，生产的产品没有“QS”标志就上市销售，可以立即向质监部门举报。