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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！如今，人们都喜欢吃“绿色食品”，可近日记者在我市的几大超市发现，超市内出售的绿色无公害蔬菜因身价过高、身份难辨别等原因，备受冷落。 据了解，无公害蔬菜也就是“绿色蔬菜”，是将有毒、有害物质（农药残留、有害重金属、***和有害病原微生物等）控制在标准规定的限量范围之内，经授权部门审定批准，允许使用无公害标识的安全、优质、面向大众消费的商品蔬菜。近日，记者在我市几家大型超市的蔬菜区发现，无公害蔬菜专区前看的人多买的人少。记者注意到，这些“绿色蔬菜”大多经过包装，贴有无公害农产品标识，有些则做了去根、去皮等处理。但与同类普通蔬菜相比，每公斤“绿色蔬菜”的价格要高出一倍多。如“绿色蔬菜”中的黄瓜每公斤8元、青椒每公斤10元，而普通的黄瓜每公斤3.5元，青椒每公斤3.6元。对此，超市无公害蔬菜销售专区的工作人员解释说，“绿色蔬菜”作为健康蔬菜，经过专门的加工处理，其产品质量能得到较好保证。而且，“绿色蔬菜”不像普通蔬菜那样水分大，因此，“绿色蔬菜”的价格要比普通蔬菜高出许多。 对于“绿色蔬菜”的高身价，市民又是如何看待的呢?张先生说，“绿色蔬菜”太贵了，另外，“绿色蔬菜”不是扎着捆就是用保鲜膜包着，无法挑选，买回去有好多都不能吃。记者在某超市了解到，让市民对“绿色蔬菜”“敬而远之”的原因除了其价格过高外，还有一个关键问题就是，目前市场上出售的“绿色蔬菜”品种繁多，包装各异，顾客从外观上很难直观判断出是否就是“绿色蔬菜”。一些不法商家恰恰利用了“绿色蔬菜”辨别困难的特点“挂羊头卖狗肉”，把普通蔬菜当成“绿色蔬菜”来卖，蒙骗消费者。 26日，记者在位于同志街的一家超市里看到，蔬菜区墙上贴有“无公害农产品”的宣传横幅。蔬菜区的蔬菜大部分和菜市场所卖蔬菜无异，有几种用保鲜膜包着，虽未标有“无公害产品”字样，但价格却很高。 据记者从长春市农业委员会市场处了解到，目前我市有几十个生产基地生产无公害蔬菜，生产的产品近400多种，这些产品都经过国家权威机构认证，并标有“无公害产品”字样。市民选购时，可注意察看标识的揭露层（即揭下标识面层留下的底层）上的16位防伪数码，通过上面的电话输入此防伪数码查询，可辨别真伪。