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用料 ?
百香果 1个
冰糖雪梨 1瓶
雪梨百香果特饮的做法 ?
选一个漂亮的杯子,先倒入适量的水,再加入冰糖雪梨(我的比例是1:3)
将百香果切开一个口,将里面的果汁倒出后将果肉挖出,全部放进杯中。用勺子搅拌,至颜色均匀后即可饮用
小贴士
①我的比例仅供参考,喜欢偏甜口味的可以多加冰糖雪梨。喜欢偏酸口味的可以少加冰糖雪梨多加百香果。
②冰糖水梨提前放在冰箱里,冰过之后更好喝哟。
方法如下:
1、将准备好的雪梨去皮之后切成小块,装在碗中备用。
2、买回来的干百合清洗一下之后,放入凉水中浸泡,一般浸泡15分钟左右即可。如果担心清洗不够干净,可以在水中加入一点点食用盐,去掉干百合中的脏东西。
3、所需要的冰糖称好之后,放在一旁备用。500g的雪梨,1000ml的水,加上50g冰糖即可,喜欢口感甜一些的可以适当增加,口味比较淡的一般50g冰糖就足够了。
4、将雪梨块放入炖盅里面,如果没有炖盅可以直接使用砂锅或者家中的普通铁锅即可。想要方便快捷还可以使用电饭煲,根据实际情况选择。
5、将炖盅放入蒸烤箱中,180度蒸15分钟即可。
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