１月１８日，记者在辉县市畜牧局副局长苏国喜的陪同下慕名参观了坐落在盆地边沿的西平罗乡莲花村太行生态牧业合作社。
“合作社采取‘五统一’，即统一供种、统一供料、统一防疫、统一品牌、统一销售。与其他合作社不同的是我们这里没有统一供药，因为我们采取生态饲养，根本不需要用药。”合作社社长刘必臣向记者介绍了合作社的运营模式。
“我们合作社下边的１５６户农民完全实行生态饲养，猪吃的饲料不添加任何添加剂，很少使用商品饲料原料，所用的预防药物是当地生产的松针粉和野生黄芪。由于采取生态方式饲养，我的猪很少生病，很多外地的客商吃过我们的猪肉后都说味道特别地道。”刘必臣介绍起自己产品的质量时显得很是自豪。
“去年春天，一位上海客商非要以每公斤高出市场价２元的价格订购合作社的猪，但有个条件就是每天必须保证供应２００头生猪，合作社的生产能力有限，每天只能出栏５０头，我没敢答应。合作社的猪现在都卖给焦作肉联厂，每公斤高出市场价０．５元，就这一项每头猪就可以帮助农户多卖８０元左右。我有个经营原则，那就是诚信**，宁少勿滥。”说到高兴处，刘必臣有点手舞足蹈。
“今年我要把合作社的猪通过无公害产品认证，下一个发展目标就是有机食品。”说到未来打算，刘必臣仍然显得底气十足。
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