根据国家质监总局要求，从2007年1月1日起，对糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品和淀粉及淀粉制品13类食品实行食品质量安全市场准入制度。为了规范食品生产加工者和销售者的加工经营行为，使他们全面了解13类食品范围和国家有关规定，日前，市质监局会同城区质监分局，组织城区各大饭店、宾馆、食品加工企业、超市和茶叶店负责人，进行了13类食品质量安全市场准入制度培训。
据悉，对这13类食品实行的市场准入制，从2007年1月1日至2007年2月底为整改过渡期，从2007年3月1日至2007年12月底为严格执法期。
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