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1. 焦山楂的作用与功效与主治
焦山楂一般是偏重于消食和胃健脾，对于临床上食积，消化不良，腹胀腹痛，大便干结有很好的作用。对于小儿食积。疳积效果也是很好的。可以配合神曲麦芽一起称为焦三仙，可以入汤剂治疗。焦山楂还有一定的活血化瘀作用，对于临床上心脑血管疾病有效。
2. 焦山楂的作用及功效
大山楂丸和焦三仙并没有很大区别，两者都是由山楂、神曲和麦芽制作而成，都具有开胃消食功效，唯一的区别是药物的三种成分的炮制方式不同。
大山楂丸是山楂，炒神曲，炒麦芽按比例配制，主要消胃积；焦三仙由焦山楂，焦麦芽，焦神曲按比例配制，一个是炒，一个是焦。
3. 焦山楂的作用与功效与主治功能
用电饼铛是可以炒焦山楂的，电饼铛不光是炕饼子了，有很多用途，比如在上面煎煎饼，还有煎烤肉，煎鸡肉煎菜都可以用的，名称是多功能的电饼铛，电饼铛也可以进行烧烤。变成的设计理念非常新颖，可以随时携带由一个提手用的时候，直接把它打开，插上电就可以，非常的方便。
4. 焦山楂的作用与功效与主治禁忌
1、制作原料不同：
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焦山楂的主要原料是“山楂”；而炒山楂的主要原料是“山楂、白糖、醋”等。2、口感不同：焦山楂的口感，比较酸涩；而炒山楂的口感，比较香甜。
3、制作方法不同：焦山楂的制作方法是“将山楂切成片，并放入锅中，翻炒至焦褐色”；而炒山楂的制作方法是“将山楂清洗干净后，放入熬制好的糖浆中，快速搅拌，直至出现糖霜即可”。
5. 焦山楂的药用功效和作用
焦山楂片就和枣片差不多，可以用来冲水，也可以熬粥。因为山楂的酸味太浓，很多人不能直接生吃，所以就把它进行改良，可以做成山楂水或者焦山楂片。做加山楂片的过程中，一定要把山楂片清洗干净，水分晾干后再进行翻炒，炒至表面焦褐色就可以了
一般的山楂都很酸，很多人都把它做成山楂冰糖水或者是焦山楂。那么焦山楂怎么做呢？首先我们把山楂用工具去掉山楂核，然后将其清洗干净后，切成薄片，大约0.4厘米。然后把山楂片放在阳光下进行晾晒，等水分被晾干后，直接放在大铁锅里进行翻炒即可。
6. 焦山楂的功效与作用和主治
山楂本身具有消食、健胃行气散瘀等作用与功效，炒山楂除了这些功效之外，又具有止泻的功效。所以，从中医上来说，炒山楂具有活血化瘀，消食健胃的功效。只是药性要缓慢一些。炒山楂主要被用于治疗血瘀经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛以及高血脂病和高血压病、冠心病等疾病。焦山楂最主要是用来治疗脾虚食滞，食欲不振，以及脾虚腹泻等。
7. 焦山楂功效与作用的功效与作用及禁忌症
炒至表面焦褐色，内部黄褐色。
将山楂片放进锅里面用铁铲不停地翻动，要受热均匀。
山楂切成薄片晒至半干，在铁锅中放入洗干净的初三把晒至半干的山楂片放入锅中翻炒至水分蒸发变得有点脆脆的，之后在小伙翻炒一会儿，经常翻看山楂，如果文殊山楂，开始有一点糊糊的味道，就是山楂炒焦了。
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