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内容提要：
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【中药大茴的功效与作用】1. 大茴是什么中药的别名
八角，也叫大料，大茴香 八角茴香 别名：舶上茴香、大茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、原油茴、八月珠、大料、五香八角。
2. 中药小茴香的别名
茴香又叫怀香、怀香籽、香丝菜、茴香子、谷香等名字。茴香是一种属于伞形目、伞形科、茴香属、茴香种的多年生草本植物，其株高40-200厘米左右，全株表面有粉霜，无毛，具有强烈的香气。
3. 大茴是什么中药的别名和功效
八角茴香的药用部位是八角茴香的干燥成熟果实，为聚合果，多由8个蓇葖果组成，放射状排列于中轴上，外表面红棕色，内表面淡棕色，平滑，光泽;质硬而脆。
八角茴香可以作为美味的调料，主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。八角在烹饪中应用广泛，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲。炖肉时，肉下锅就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉内，使肉味更加醇香。做上汤白菜时，可在白菜中加入盐、八角同煮，最后放些香油，这样做出的菜有浓郁的荤菜味。在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时，放入八角则会别具风味。药炖汤头制作炸羊肉块、香酥肥鸭、炸麻辣牛肉、炸软酥牛肉、杏仁萝卜、猪肺汤、家制脆皮鸭、脆皮鸭子、京烧羊肉、清炖汤头制作，每餐3～5克。
另外，八角茴香也是一味中药，是一种温里药，别名有大茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、大料、五香八角。八角茴香使用内服方法煎汤，用量1～2钱;也可入丸、散。
4. 茴香中药别名
不是。
茴香头是球茎茴香的主要食用部分，生食或熟食均可，鲜嫩质脆，味清甜，具有比小茴香略淡的清香，一般切成细丝凉拌生食，或搭配各种肉类炒菜食用。
球茎茴香原产于意大利南部地区，1964年引入我国，别名结球茴香、意大利茴香、佛罗伦萨茴香或甜茴香。球茎茴香的细叶及叶柄含有丰富的挥发油，芳香味浓，较嫩时可作为蔬菜食用。
5. 大茴是什么中药的别名呢
八角是八角树的果实，学名叫八角茴香，为常用调料。八角能除肉中臭气，使之重新添香，故又名茴香。八角是我国的特产，盛产于广东、广西等地。颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛。
6. 中药大茴有什么功效
1、大香是大茴香；
2、大茴香为八角科八角属八角的俗称，主要分布在我国的广西、广东、贵州、云南等，是一种重要的辛香料，近年来的研究表明大茴香提取物具有较好的抑菌杀虫活性和抗自由基氧化作用 ，一般为无色或淡黄色挥发性油状液体，由茴香脑单萜类化合物单萜类氧化物和倍半萜类化合物等组成，主要成份为反式茴香脑；
3、大茴香主产于广西西部和南部，海拔200至700米，而天然分布海拔可到1600米，桂林雁山和江西上饶陡水镇都已引种，并正常开花结果，福建南部、广东西部、云南东南部和南部也有种植，模式标本采自英国邱园，而邱园的八角采自我国广西北海；
4、八角为南亚热带树种，喜冬暖夏凉的山地气候，适宜种植在土层深厚，排水良好，肥沃湿润，偏酸性的沙质壤土或壤土上生长良好，在干燥瘠薄或低洼积水地段生长不良。
7. 大茴香中药别名
l香籽又名柏香籽，是生长在高海拔地区的藏式柏树的种子，其生长在西藏，甘肃，四川等地。其中百香籽以西藏热振寺周围的柏树最为推崇，因其皮质坚硬，表面凹凸不平的自然之美最难能可贵。
百香籽每年十月左右成熟，成熟后由当地僧人或村民采摘或捡起，拿回家剥除外皮，经过简单的清理后进行打磨修型。修好的百香籽表面会有很多黑点，这是残留在百香籽表皮的果肉，需要在温水中浸泡20分钟
8. 中药小茴香别名
没有十个角的,都是八个角大茴香又名八角茴香,别名：舶上茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、原油茴、八月珠、大料、五香八角 现在销售的八角中往往被掺混上莽草和红茴香这两种掺伪品，因为这两种东西外观与八角非常相似，所以不容易分辨，专家提醒市民这两个八角的"兄弟"都有毒，市民在选购八角时要从外观、色泽及气味上多留心。
9. 大茴香是什么中药
是茴香菖蒲，长的很像石菖蒲和水菖蒲。但是没毒，有浓烈的香料味。
10. 小茴香中药别名
茴香籽为小茴香的干燥果实。呈淡青灰色，卵形，通常连有一小段茎，甚小，每公斤含有果实20多颗。内有五个果瓣，每瓣内有籽一粒（故一般称“大茴香子”，并不确切）。微甜，似甘草香味，颇似“八角茴香”，但形状大小相差很远。
小茴香籽，别名茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香。味辛、性温，入肾、肝、胃经。别名为茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香。
果实含有挥发油，其主要成分为反茴香脑和小茴香酮。此外还含有脂肪酸。
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