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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！元旦前夕，国家质检总局发出通知，新增13类食品须经QS(质量安全)认证，从元月1日起，无QS标志食品将禁止销售。此次新增的13类食品均与百姓生活息息相关，如糖果、蜜饯等，其中茶叶也赫然在列。9天过去了，南昌市场上的茶叶是什么样的现状？QS认证对江西茶业将产生什么影响？记者就此进行了深入采访。大限至难觅带QS标志茶叶按照规定，元月1日起，没有QS认证的茶叶一律禁止销售，否则将被查处。不过记者7日在南昌市城东百货大楼、沃尔玛及北京西路上部分茶庄调查时，依然难觅带QS标志的茶叶。只是在个别卖场，福建的铁观音茶及浙江的个别品牌茶叶有QS标志，江西的众多茶品牌中，仅“浮瑶仙芝”茶有标志。“目前整个货架上都没有带QS标志的茶叶，包括龙井、碧螺春等，我们也没有接到有关部门无QS标志就不能上货架的通知。”在南昌市城东百货大楼，一名售货员称。清库存商家大幅降价销售记者调查中了解到，多个牌子茶叶的价格出现了大幅降价，龙井的某款茶叶去年上半年还卖176元/盒，下半年却只卖90元左右。江西的婺源绿茶、庐山云雾等茶叶皆出现了较低的折扣。据悉，茶业如此大幅降价已经有好几个月了。部分茶叶价出现如此大的降幅，有关人士认为，除了正常的促销因素外，*重要的是清库存，把元月1日前生产的茶叶尽快卖出去，然后将带有QS认证的茶叶推入市场。有宽限元月前生产的仍可售对于这一点，记者在江西省质量技术监督局食品安全监管处得到了证实。元月1日前生产的茶叶，且没超过保质期(一般为18个月)，仍然准许其正常销售。但生产日期是今年元月1日后的，必须有QS标志，否则将进行查处。无QS部分茶商心存侥幸事实上，对于QS的市场准入制，即使是元月1日后生产的，厂家与茶商仍存侥幸心理。记者7日在南昌市沃尔玛超市广场店看到，由江西某茶厂分装的“庐山云雾”等几个牌子的茶，其出厂日期是2007年1月2日，但包装盒上却没有打上QS字样。大整治3月起进入执法期不过商家的侥幸心理维持不了多久，记者8日从省质监局了解到，从元月1日至2月底，茶叶市场进入集中整治期，无证则停止销售，立即下柜。而从3月1日至12月底，将对厂商进入严格执法期，不合格的必须按QS标准进行整改，不过整改期间不实施处罚。在销售市场上，一旦发现商家无证进货，将联合工商等有关部门查处。江西省茶业协会副秘书长李更新表示，目前在紧急通知江西的各家茶厂及时备战，尽快通过QS认证，早日“安全”入市。想申请怎一个“难”字了得南昌茶厂一位主要负责人表示，想通过QS认证，若要用一个字来形容，那就是“难”。该厂从去年着手提交相关资料，到目前已经半年多了，一直没有申请下来。“在江西的茶叶企业中，我厂的规模还算比较大的，但是实际操作过程中，有很多棘手的问题。就生产机器和检测仪器来说，早已经有了，但根据相关行政部门的认定，还得换，这无形中增加了企业的成本。”“认证过程面临的不仅是财力的考验，还得赔上很多精力。因为从茶叶采摘到出厂，认证涉及水分、农药含量等20多个项目，不同的项目由不同的部门去检查，且不是同批次来的，一次检查不合格，必须进行**次，乃至重复多次。”很头痛江西茶企有上千家江西省质监部门有关人士称，江西大大小小的茶业企业有上千家，而截至元月8日，只有24家通过QS认证，其余的还在申请中。不过很多中小企业不论从设备，还是人才技术方面，都很难通过QS认证，想想都头痛。谋发展中小茶企走向何方面对QS认证下的茶业挑战，江西的中小茶业如何走？李更新分析，以合作社的形式整合起来，统一创品牌。目前已经有几家这样做成功的案例，如婺源林生茶专业合作社，其年产值已达400多万元，取得初步成功。同时，鼓励有条件的大企业合并中小企业，利用自身的优势，申请国内国际相关认证，统一发展全省某一区域性的品牌。据悉，江西“十一五”对茶业发展也有此布局，赣东北茶区，以婺源、浮梁为主要基地县，重点推出“婺源绿茶”和“浮瑶仙芝”为主的有机茶；赣西北茶区，以修水、庐山、靖安为示范基地县，重点发展“宁红”、“庐山云雾”、“九云白茶”等名优茶；赣南茶区以“梅岭毛尖”、“武夷源贡茶”等名优有机茶为主，赣中则重点发展“狗牯脑”、“井冈**”等名优有机茶，相应区域的茶辐射到周边县、市。