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1. 黑米加小米粥的做法和功效与作用禁忌
黑小米具有降糖、滋补促消化的作用，还有的色氨酸也是十分丰富能促血清素：
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五羟色胺，黑小米有促进安神睡眠的功效，睡前半小时适量进食黑小米粥，能助人入睡。 黑小米粥的做法也有多种多样，下面介绍几种家常黑小米的做法：1、黑小米金桔粥
食材：黑小米、山药、金桔。首先将山药去皮，再切成片最好薄一点便于煮熟。小金桔清洗干净并对半切开并轻轻压扁。将黑小米洗净后加入锅中用冷水开始大火煮，煮至沸腾后加入山药片和金桔，继续炖煮至熟透便可食用。本品除了具有消食助消化外，还有美容驻颜的功效，再者它还有降糖的好处，糖尿病人也可以食用哦。
2、黑小米红豆粥
食材：黑小米、红枣。先将黑小米洗净，放入锅中与冷水一起用大火烧开，此时加入红枣转小火继续煮，记住锅盖不要拿开盖上留个缝就行了，在炖煮的期间可以用勺子顺着一个方向搅拌几圈，防止粘底也能让粥变得更绵绸可口，约过20分钟，营养绵绸的黑小米红枣粥就做好了，加点白糖风味更佳。该粥有助于产后或术后体质虚弱的人恢复，被称为病人和产妇的最佳食品。
3、黑小米萝卜粥
食材：黑小米、胡萝卜、枸杞。黑小米淘洗干净，胡萝卜洗净削皮再切成块状，枸杞洗一下，将胡萝卜和黑小米、枸杞都加入高压锅中炖煮至高压锅嘶鸣，关火等至可开锅继续小火煮10分钟便可。本粥明目而易消化。
2. 小米粥可以加黑米吗
黑米和小米一般情况下可以一起煮，不存在食物相克之说，也不会产生化学反应，两者一起煮不会对人体产生不利的影响。黑米和小米当中含有较多的营养物质，能够补充体内所需要的营养元素，而且黑米和小米的食用人群比较广，不易产生排斥和化学反应，脾胃虚弱和血糖高的人群都可以适当进食。
黑米和小米当中含有丰富的膳食纤维素，而且也属于粗粮食物，特别是黑米当中的营养物质比较丰富，含有钠、锌、铁、锰等营养物质，比普通大米营养价值会高出两倍之多。小米中还有丰富的胡萝卜素，有一定的健胃消食的功效。使用黑米和小米共同煮粥，能够增加食物当中的营养，而且煮粥比较软烂，能够起到辅助养胃的作用，比较适合脾胃虚弱、食欲不振、胃酸胃胀的人群。
3. 黑米和大米粥的做法和功效
1、准备食材 糯米不要太多 太多做出来会过于粘稠。
2、洗净都放入锅内 加水要适量。
3、压力锅调到密封状态。
4、按到煮粥键即可。
5、等到自动泄压后就可食用了，还可以加入白糖。黑米是一种理想的补益食材，黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被称为：补血糯米。黑米性平、味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，养气活血，还能养肝明目。
4. 黑米加小米粥的做法和功效与作用禁忌是什么
将黑米和小米拿出来，然后找一个干净的盆，将黑米和小米一起放在盆里。
洗米，将盆里的米加入水，然后进行清洗。以三次左右为宜，因为少了洗不干净，多了营养又流失的多。
将洗好的米倒在刷干净的锅里，然后在加入适量的水，以没过两个手指肚为宜。加好水后，将锅盖盖上，然后用中火煮30分钟就ok了。
5. 黑米可以加什么煮粥
黑米也被叫“药米”，是具有补肾功效的米。黑米和其他食材一起，也能发挥出其他有利于人体健康的功效。
一、黑米+大枣——补血
取大枣10枚，去核切成小块，与黑米50克同煮粥。每日食用1次。大枣性温味甘，具有补气养血的功效，与黑米同煮粥，补血益气的功效更好。
二、黑米+莲藕——健脾
黑米50克淘洗干净，莲藕30克切片剁碎，同煮粥食用，每日1次。熟莲藕健脾气，养胃气，对脾胃功能不好的老人尤为适宜，与黑米同煮粥食用，健脾效果更佳。
三、黑米+松子——润肠
黑米100克加水适量先煮粥，快熟时加入松子30克，再煮一二沸即可，分2次吃完。松子性平味甘，具有养血润肠、滑肠通便的功效，其含有的大量脂肪油对肠道可起到润滑作用。
四、黑米+薏米+红豆——清热祛湿
黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用，还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素，促进益智，同时又具有健脾去湿，清热解毒之功效。
五、黑米+黑芝麻+黑大豆——乌发
黑米，黑大豆，黑芝麻，中医认为黑色的食物具有滋阴补肾壮阳之功效。而这三黑粥更不仅有很强的益智补脑，补血，润肤之功效，同时对于保持乌黑的头发也是具有很大的帮助的。
六、黑米+百合——润肺
黑米50克先煮粥，快熟时加入泡软的干百合10克，再煮沸，温热服食，每日1次。此粥可滋肺阴、清肺热，非常适宜肺阴亏虚以及肺燥伤阴，表现为咽干口渴、干咳、无痰或痰少而黏、小便发烫者服食。
6. 黑米粥加小米粥的功效与作用
小米和黑米可以一起一起做粥。小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症小米黑米做粥的方法如下：
1.将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃，开烧拉;
2.烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅;
3.烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可;
4.关火，加冰糖调味，不喜欢的可不加。
7. 黑米和小米粥的做法和功效
有甜咸两种粥。今做咸粥。方法:1取血糯250克浸泡6小时，2去皮花米及白云豆各50克浸泡12小时，3咸肉骨一根约400克泡2小时4子姜2片枸杞15粒，葱花一杓，净栗子8o克，5净青菜芯5棵。
6骨头米花生云豆入烧锅中大火煮沸后改小火煮1小时后入栗子再者半小时片加入青菜芯，关火入保温包保温。开锅前入葱花枸杞子滴三五滴麻油即成，咸鲜适口。
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