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现实中的零和博弈为啥加上“产业”两个字，好端端的东西就能让我们产生如此不良的联想？这似乎得从当前市场中一些不良现象说起，即是 “非赢即输”，用时髦一点、专业一点的词汇来形容，则叫“零和游戏”、“零和博弈”。范伟在《求求你，表扬我》里面有段“幸福论”，就是这一不良现象的最好代表：
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“我饿了，看见别人手里拿个肉包子，他就比我幸福；我冷了，看见别人穿了一件厚棉袄，他就比我幸福；我想上茅房，就一个坑，你蹲那儿了，你就比我幸福！”于是乎，想要自己真正幸福起来，必须让别人首先不幸福，也就是把别人手里的肉包子先抢到自己手里，“不幸”了别人，“幸福”了自己。最近一段时间被广为关注的“远红外按摩床”、“地沟油”、“问题狂犬疫苗”皆属此类。如果一本书，不仅谈论“健康产业”，还要在其中寻找商业机会，凭着我们受到上述不良市场现象影响的判断力，我们也许会避之唯恐不及。然而，恰恰就是这么一本舶来的书籍，给了我们中国读者一种全新的视角，用以解决我们当下面临的诸多现实问题。那些洋模式纵观《健康产业的商机》一书，作者贝恩德·埃贝勒很好地诠释了什么是“非零和博弈”，企业如何通过为大众提供持续、有价值的服务来获得持续不断的利润，也就是“商机”。无论是坚持“自始至终的企业哲学”的天然食品供应商阿尔纳图拉，还是运用“现代手段与传统营销之间的市场开发策略”的辅助治疗药品先锋薇莉达；无论是以“产品打动顾客的心”的网络资讯服务商宝宝俱乐部，还是“打造独一无二的产品核心价值与形象”的和乐婴儿俱乐部，这些优秀的企业，都在向我们证明，不用生产“问题奶粉”，也能够获得超额利润，而且还是持久的“健康利润”。也许带有批判精神的读者们会认为，国外的产业体系与我国不同，社会成熟程度亦不同于我国。就算这些“洋模式”真的能够为我们带来健康，但其是否能够在中国的商业环境中“健康成长”是个值得考虑的问题。的确如此，由于我们的法律、人文环境、市场成熟程度与作者所在的德国都不一样，上述的担心是有道理的。既然谈到了“商业机会”，我们就不能简单地移植和模仿，如果有志于抓住健康产业发展的商机，我们更应该分析这些“洋模式”背后的商业逻辑和思想。寻找商机的切入点早在20世纪40年代末，世界卫生组织( World Health Organization )就已经为现代化的健康概念奠定了基石:“健康是身体、精神和社会各方面都感觉完全舒适的一种状态，这并不是仅仅不生病或者不犯罪就可以达到的境界。”此后，这一定义风行于世，直到20世纪80年代中期才得到更进一步的深化。在今天，对于欧洲人来说:“健康就意味着具备积极地开展经济和社会生活的能力和动力。”而作者本人认为，健康的新趋势已经扩展至生活质量层面，他更加认同未来学家马蒂亚斯·霍克斯(Mathias Horx)对健康的定义：“现在所谓的健康是一种积极的生活方式。”有了这种明确的定义，凡是能够通过给人提供“积极生活方式”的服务以及与服务相关的商业模式，都可以涵盖入“健康产业”之中。“在此，我们可以举一个书桌的例子，虽然书桌本身并不是纯粹的健康产品，但是由于顾客购买它时，所考虑的是它的人体工程学设计，以及制作材料的无害人体性质，一个普通的书桌也自然成为了‘健康产品’。”作者的这种推论，无疑为我们过剩的制造业产能以及失业人口找到了一个出路。在“健康产业”领域，只要是和人以及人的生活方式有些关系的，都可以以此作为“商机”的切入点。普遍意义上的医药、保健品自然包括在其中，而最近10年左右兴起的美体塑形、保健养生疗法等等自然也不会被排除。更重要的是，无论大到建筑制造，小到家具设计都可以以健康作为服务客户的亮点，在健康产业兴起的大趋势中，分到自己的一杯羹。但找到商机的真正前提，就是我们的企业，真正把总挂在嘴边、被反复提到的“客户价值发掘”作为核心考虑，多花点脑筋和力气，以此为起点，重新塑造自己的供应链和组织结构。显然，这要比生产问题奶粉要难得多，不仅仅是动动脑筋的问题，还要花上很多气力。是否能够真正站在客户的角度，首先有“道义上的立足点”，再去寻找“持久的双赢利益”。本书的作者已经给了我们很好的建议，相信读过之后，您一定会获益良多。然而，真正走上“健康产业”发展的“健康之路”，我们要做的还有很多、很多。（作者为江苏大任管理咨询有限公司高级咨询师）Www.tiaoWeiWang.coM调味品网行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。