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1. 杏仁中药作用及食用方法大全
杏仁露是使用杏仁制作而成的，但是相对于杏仁来，杏仁露的保健价值是永远比不上天然的杏仁，所以相对而言，还是吃一些杏仁营养价值会更高一些。
杏仁露在破坏杏仁内有毒物质的基础上，将杏仁的蛋白质以及其他微量元素最大限度的都包含在杏仁露里面。可以说他已经最大限度的保留了杏仁的功效。
2. 中药杏仁的功效与作用及食用方法
炒杏仁是中医在临床上比较常用的一味中药，而它的功效主要是止咳、平踹、润肠、通便。能够治疗咳嗽气促，在临床使用中，对于风寒咳嗽、风热咳嗽、风燥咳嗽，肺热咳嗽等等，可以配合不同的药物起到散风寒、宣肺平踹，散风热、宣肺止咳，清肺、润燥止咳。但在服用的时候不能过量，以免中毒，另外阴虚咳嗽及大便溏泄的患者不要使用。
3. 杏仁中药作用及食用方法大全图片
有抗癌的功效，杏仁不仅是一种食品，也是一种中药。很多人把杏仁作为一种食物来吃，它的营养价值也很高。但是当你拿着它的时候，你需要注意它。由于杏仁的毒性较小，在食用前最好先用热水烫一下，然后在冷水中浸泡中途换水3-4次，然后食用，以减弱或消除杏仁的毒性。
4. 中药用的杏仁是什么杏仁
南杏仁微甜，北杏仁甘苦。
杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁之分或者被成为南杏仁和北杏仁。它二者在营养成分上都是一样的，就是一个口味的区别，一个甜一个苦。
甜杏仁有着丰富的营养价值，是市场上非常名贵的干果，它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维，还含有钙、镁、锌、铁等矿物质，容易被人体吸收，夏季食用，不但可以美容养颜，还有减肥功效。
苦杏仁可以被用来入药，苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解，产生剧毒物质，一般作药用。中药很早就开始使用杏仁治疗平时的疾病。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不仅能止咳平喘，还具有抗击肿瘤的巨大作用，是对医药学上的一大贡献。
5. 杏仁中药作用及食用方法大全图解
杏仁最简单食用方法可以做成牛奶杏仁布丁来使用。杏仁一般是不可以生吃的，生吃是有一定的毒素的，需要炒熟或者是煮熟以后再吃，每天吃的量大概在10粒左右，不宜吃太多杏仁，可以起到润肺定喘的作用，而且有很好的润肠通便的功效，能够预防肠道癌。
6. 中药杏仁的作用
苦的和甜的是两个品种，这两大类杏仁虽均来源于蔷薇科植物，但功用有很大区别。一类是药用杏仁，又称“苦杏仁”；另一类是食用杏仁，俗称“甜杏仁”。
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苦杏仁（又称北杏）
1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。
2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。
3、苦杏仁有微毒性（冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性）。
4、食疗效果与甜杏仁相同。
5、杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿。
6、因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料价格比较低廉。
甜杏仁（又称南杏）
1、 磨成粉状后有微甜（直接试吃杏仁粉即可知道）。
2、杏仁脂肪含量较低（粉质比较干燥）。
3、杏仁香味很明显，因此不需要用水浸泡，香味自然也不会流失。
4、无毒性。
5、食疗效果与苦杏仁相同。
6、原料价格比较贵。
7. 杏仁中药功效
杏仁是蔷薇科的植物，包括杏树的种仁和扁桃的种仁。每到果实成熟季节，杏仁核被剥开后就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵状的杏仁。杏仁是生长在暖温带的作物的果实，所以它性喜温暖、阳光充足的气候环境，所以一般杏仁树大部分是种植在向阳可以沐浴阳光的地方。
杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁之分或者被成为南杏仁和北杏仁。它二者在营养成分上都是一样的，就是一个口味的区别，一个甜一个苦。
甜杏仁有着丰富的营养价值，是市场上非常名贵的干果，它是可以生吃直接食用的。杏仁里富含丰富的维生素、蛋白质和铁、钙等微量矿物质，对人体是非常具有补充所需营养的作用。杏仁中包含着不饱和脂肪可以在补充人体所需的脂肪需要时而不增加其他多余的脂肪，杏仁富含的膳食纤维元素对降低人体的胆固醇、三高人群都具有很好地帮助作用。
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