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1. 冰糖生姜白醋有什么功效
根据自己的口味去加料。一般情况下，白醋泡多数人都加冰糖或者白糖。
也有人喜欢吃辣味和咸味。
在泡姜的时候，加上草果，大蒜，花椒粒，小米辣，小茴香，八角，丁香，桂皮等等一些佐料，然后加适量的食一起浸泡。大至泡一星期或者十多天就可以食用了。
2. 生姜醋白糖有什么养生功效
首先把我们买回来的生姜放在清水当中冲洗干净，然后放在温暖的地方把表面的水分晾干。记住是晾干，千万不要放在太阳底下暴晒，否则也会把商家里面的水分给晒干吃起来，影响口感。然后把生姜去掉外皮，接着把生姜放在容器里加入食用盐，搅拌均匀，腌制一个晚上，这样就能够把生姜里面多余的姜汁给腌出来。
等到腌制一个晚上之后，我们就会发现容器里有很多姜汁，这个时候把腌出来的浆汁倒掉，用盐腌制过之后，生姜吃起来就不会容易上火了。
然后再把生姜表面的水分晾干，放在一个无水无油的容器里放一层生姜，然后再加一层白糖和醋加到最上面一层，可以多加一些糖，醋的用量最好可以超过生姜一些，因为生姜在腌制几天之后就会把这些醋吸收到生姜里，这样的话醋就泡不到生姜了，生姜如果暴露在空气中的话，也是非常容易就会变质的。
然后盖上盖子放在温暖的地方腌制7天左右，时间到了之后就可以拿出来吃了这些生姜腌制的时间越久，吃起来也会更加入味，而且特别的脆嫩好吃。
3. 白米醋冰糖泡姜有什么功效
泡醋鲜姜加冰糖与不加糖的区别很大。加入冰糖的口感当然好，使鲜姜更亮，酸酸甜甜的，入口更是许多人都能接受的口感。可对于糖尿病人来说就不适合了，不放糖只是吃，泡醋姜的纯正的口味，经米醋浸入的鲜姜片，既不是酸酸的，又不是辣辣的。
4. 陈醋生姜冰糖有什么功效
食材
嫩生姜，（250克，）
陈醋（200克）
冰糖，（150克，）
步骤1、选取健的嫩生姜，刮去皮，清洗干净。
步骤2、把生姜切成薄片。
步骤3、放少许的盐，腌制两个小时，会有不少水晰出，挤去水分。
步骤4、准备好一个干净的瓶子，然后倒入陈醋，晃动瓶子使冰糖融化。
步骤5、然后把挤出水分的生姜，放到瓶子中，陈醋要没过生姜，盖上盖子，放到阴凉通风处，一个月以上就可以使用了。
步骤6、这样腌制出来的生姜口感清脆，酸甜可口。
步骤7、每天服用1~2片有保健身体的作用，
5. 姜和冰糖醋有什么功效
可以， 糯米醋泡生姜中并不含有可以燃烧脂肪的物质，所以要想靠糯米醋泡生姜来减肥的话作用是不大的，要想减肥的话最主要的还是需要控制好摄入的热量差，并配合运动一起效果才会更好一些。
但糯米醋泡生姜食用后可以起到软化血管的作用，而且还可以促进身体的血液循环，加快人体的新陈代谢，所以对于减肥来说也是有一定促进作用的。
6. 冰糖生姜白醋有什么功效与作用
一斤姜放1000g醋加500g冰糖。
醋泡生姜又名还魂汤是一种养生的方法，具有养胃减肥，防脱发，防止慢性病提升人体阳气的功效，因长时间浸泡在醋中，所以口味较酸。
醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑，醋则起不到中医所讲的作用。
陈醋泡嫩姜的做法：
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1000g的嫩姜，放1000g醋加500g冰糖就可以了。
1.嫩姜洗净切片，用一小撮盐拌匀，盐的作用是把江里的水分去掉一些。
2.1000g醋加500g冰糖放锅里煮，开小火慢炖一会儿，待冰糖融化后关火冷却。
3.等待糖醋液冷却的过程中，将腌过的嫩将控干水分，稍晾一会儿。
4.醋液冷却后倒入干净无油的瓶中，加入嫩姜醋液，一定要淹没嫩姜，用保鲜膜封口盖上瓶盖。
5.存放在阴凉的地方，一个星期后就可以吃了。
7. 冰糖生姜白醋有什么功效和作用
生姜冰糖白醋煮水的教程和做法
1. 嫩姜洗干净晾干水分，准备一个玻璃瓶洗净用开水烫过消毒晾干水分，把晾干水分的嫩姜切薄片，准备白醋和冰糖。
2.切好的姜片放到干净的盘子里加点盐腌1小时杀出水分，白醋倒入干净的盆里加冰糖，把冰糖白醋煮开至冰糖融化晾凉。
3.把杀出水的嫩姜片摊开晾干，也可直接用手挤掉水分直接装瓶，姜片装入瓶中，倒入晾凉的糖醋汁没过姜片，盖盖放入冰箱腌一天即可食用。
8. 冰糖醋泡生姜的功效与作用
原料配方：嫩生姜10000克、醋1000克、盐1000克、糖500克、花椒50克、大料50克。
方法步骤：
1、将嫩生姜刮去外皮，用清水洗净，沥干水分，用刀轻轻拍一下，放入盆中，撒上盐搓拭，腌制半天，去掉盐水待用。
2、把酱油、盐、花椒、大料一起放在锅中煮开倒入盆内晾凉。
3、取小坛一只，将腌好的生姜和冷透的汁液一起倒入坛中，封好口，约15天左右可食用。
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