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1. 酸梅汤喝多了的副作用
首先是把材料贮备好，比如山楂、乌梅和陈皮等等，这些都准备好之后，使用清水清洗干净，然后用纱布包裹起来，放入到锅里进行大火煮沸，等到火开始慢慢的沸腾之后，就可以在里面加入一些冰糖了，然后充分的进行搅拌，注意这个时候观察冰糖的融化情况。如果冰糖完全的融化掉了，就可以加入少量的蜂蜜进行搅拌，加入蜂蜜后，不需要很长的时间，因为蜂蜜煮久了就会失去营养了，所以加入蜂蜜搅拌一下，大概二十秒就可以出锅了。你也可以在出锅之后，加入蜂蜜，因为余温还在，依然有同样的效果。等到出锅之后，就可以在上面撒上一些桂花或者菊花干了，然后把这些都倒入到一个玻璃容器之中进行自然的冷却。
等到完全的冷却之后，放入到冰箱的保鲜层进行冷冻。注意如果没有完全的冷却，千万不要放在冰箱中，很有可能会发生冻裂的情况，到时候损失的就不仅仅是酸梅汤了，还可能让你的冰箱受到污染，需要打理很长的时间。在保存的过程中，可以适当的调低温度，一般在冰箱内，可以保存三天左右，也不要保存时间太久，因为可能会发生变质，或者是受到其他食物的污染，也会带来影响。 还有一种做法就是，把乌梅和山楂使用清水反复的进行冲洗，把里面的杂质完全的去除掉，然后在碗里浸泡一段时间，这个时间一般保持在二十分钟以上，浸泡完善之后，可以把这些材料放入到锅中，然后加入水和适量的干草，首先使用大火进行煮开，完全的沸腾之后，就可以调整到小火炖煮了。使用小火炖煮大概四十分钟，就可以加入冰糖了，同样是等到冰糖完全融化，这个过程中注意不断的进行搅拌，可以在冰糖完全的搅拌融化之后，就关掉火，放置到冷却之后，把其中的固体杂质过滤掉，倒入到碗里保存，也可以放在冰箱中冷却保存。一样是保存三天的时间，不要太久，这种酸梅汤做出来就和上面的口感完全不同，会有一种浓浓的口感。
我们同样也可以购买干乌梅来制作，首先把购买来的乌梅使用温水进行浸泡，完全的泡发大概需要两个小时以上，等到泡好之后，把泡发的乌梅放入到锅里进行蒸煮，同时加入冰糖和桂花，加入少量的清水，使用沸水来进行煎制，等到水开后，加入少量的蜂蜜来调味，然后晾至冷却就可以饮用了。喜欢冰镇的，就可以放入到冰箱之中进行处理，大概处理三个小时之后，就可以直接饮用了。这种酸梅汤做起来最简单，但是口感就要次一些了，没有那么多的营养。
现在市面上卖的酸梅汤有很多，但是有很多都是调料调出来的，并没有使用酸梅来进行制作，所以就没有什么营养了，也并没有解暑的作用，就跟喝冰水是一样的。所以我们平时应该注意掌握鉴别酸梅汤的真伪方式，就可以避免被这些不法商贩给欺骗了。而且很多的不法商贩使用的都是化学物质来调配的，可能对于身体还有危害，所以一定要谨慎对待。 我们可以观看它的颜色，因为使用了乌梅山楂等等材料做成的酸梅汤，色泽肯定是非常浓厚的褐色，颜色也非常的润泽，如果使用一些焦糖进行勾兑出来的，颜色就比较的浅一些，而且非常的清淡，谈不上润泽，经过对比，很明显就可以看出来。 从味道上看，正宗的酸梅汤口感是很好的，而且具有着一些烟熏味，因为乌梅是使用烟熏做成的，所以熬制出来的汤就有着非常不错的味道了。
因为熬制的过程中，加入了冰糖，所以口感很爽，但是普通的调制成的酸梅汤，口感就非常的涩，就好像吃了没有熟的橘子一样，牙齿上的感觉是很不好的。 好啦，今天的内容就到这里了，对于酸梅汤怎么做，这三种方法，让你作出美味酸梅汤有哪些看法，欢迎留言评论！ 作者最新文章 腐竹应该怎么做，什么做法最好吃，这几种方式可以尝试 蛋挞如何做好吃，在家中做蛋挞要这样做，具体的方法介绍 怎样做苦瓜才不会苦，有什么技巧，这几种苦瓜做法很简单 相关文章 一到夏天女儿就馋这道美食，补铁补锌又不失营养，三天两头做一回 只需面粉和鸡蛋，自己在家炸油条，金黄酥脆，10分钟就能炸一锅 水煮玉米别只用清水，多加2样东西，煮出来的玉米香甜又软糯 做糖蒜不要直接加醋腌，多加这一步，糖蒜更爽脆，没有辛辣味 这个菜再贵也要买，熬成汤，鲜美养人，爱出虚汗更得常喝
2. 酸梅汤喝多了的副作用有哪些
铁锅煮东西会变黑的原因如下：
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一、所煮食物中含有水分，水跟铁发生化学反应,，产生铁锈，导致菜变成黑色。 二、铁锅煮东西，熟了就要盛出来，不然就会变黑，这是由于铁元素起化学变化的缘故，铁久露于空气会变黑。 三、铁在潮湿的环境下发生了氧化，所以就变黑了。 四、之所以变黑跟所煮食物中的所含的多酚类化学物质有关，这些物质有个共同的性质就是，能跟铁离子结合形成黑色的有色络合物。3. 多喝酸梅汤有什么坏处
有些人在参加剧烈的运动后，全身大汗淋漓，会马上喝冷饮（如冰冻酸梅汤、桔子水、汽水、啤酒等）或马上吃冷食（冰糕、冰棒、冰淇淋、西瓜等），这种贪图一时舒服的做法对自身身体是极其有害的。因为在剧烈运动后接着喝冷饮吃冷食，会使胃肠道里的血管突然受冷的刺激而马上收缩。如果在平时，这种改变状态并不明显，因为身体处在正常的状态下。而在剧烈运动后体温升高，突然遇冷会使胃道里血管迅速收缩，这样引起胃肠功能紊乱，使食物不能很快地消化和吸收，这样会引起腹痛、腹泻。长此下去危害很大。
另外，运动后由于血液循环的加快，咽喉部充血，如果突然受到冰冷的刺激，就会造成局部的紊乱，会引起喉痛、声音嘶哑等症状。所以应记住：在剧烈的运动后不能马上喝冷饮和吃冷食。一般在运动后可到凉爽通风处休息一会，过半小时以后，再慢慢地饮用冷饮冷食。
4. 酸梅汤喝多了的副作用和危害
保质三个月，工厂是用防腐剂，例如苯甲酸钠，这是比较安全的防腐剂，合理使用不会产生危害，所以市面上大部分食品都添加了。当然，也有更安全的方法，就是直接把酸梅汤密封放进冰箱冷冻
5. 酸梅汤喝多了有什么副作用
酸梅汤不能完全代替水。
酸梅汤是夏天最受欢迎的饮料之一。酸甜可口，清热解暑，开胃消食，冰爽可口，还有一定的保健作用。算是火热季节的最佳饮品。
不过，如果完全把酸梅汤代替白开水，可能会造成肠胃不适。酸梅汤中的糖分也可能会危害到健康。
6. 酸梅汤喝多了的副作用是什么
煮酸梅汤用铁锅，砂锅，高压锅都行，但煮好后要盛出来，倒入玻璃器皿或陶瓷器皿里，否则会腐蚀铁锅，，切忌使用不锈钢容器盛装，不锈钢中的镍镉离子会渗出，危害健康。
酸梅汤相对来说，更能够减少肠胃对油脂的吸收，帮助身体有效地排出脂肪和毒素，起到解油腻的作用，所以更适宜孩子们饮用。多喝酸梅汤，有助于三高人群的健康养生。
酸梅汤作为传统饮品，用料讲究全天然，糖要用冰糖，因为只有冰糖才能起到药引的作用，使乌梅消油去腻的功效充分发挥，而且冰糖没有白糖、砂糖那么甜腻，避免孩子因摄入过多糖分而发胖。而调制酸梅汤的水则绝对不能用自来水，必须是富含矿物质的矿泉水。
做酸梅汤的原料有乌梅、山楂、冰糖、还有陈皮和桂花、甘草。
原料各自的作用：
乌梅：碱性食物，能生津止渴，提神醒酒，抗疲劳，肝火旺的人尤为适合。
山楂：助消化，并具有降血脂，降血压和活血化淤的作用。
陈皮：它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内的积气，增加食欲。
甘草：最大的特点是，具有“ 缓和药性、调和百药”的功效，既能够缓和药力过于猛烈药物的药性，使它们药力温和而持久，又能够协调某些药性相反的药物在人体内的作用。
桂花：之所以要在酸梅汤里配桂花，是因为桂花可以增添酸梅汤的香味，这也符合“香味可消除体内湿邪、去暑热”的中医理论。
制作：
原料筛选：以上等青梅的成熟果实作为乌梅的原料。
筛选标准：以个大、肉厚、无病虫害的果实为佳；
乌梅加工：将筛选出的梅子果实烟熏，其间经常翻动梅子，勿使梅子被烤焦，并保证梅子的熏制程度均匀；
配料：将山楂、甘草、陈皮、桂花与乌梅拼配到一起；
熬制：将配置好的原料放在纯净水中熬制几小时；
处理：将酸梅汤经冷却、沉淀、离心、过滤等工艺处理，去除其中的渣滓。
喝乌梅汤时切忌与猪肉同吃
7. 吃多了喝酸梅汤有用吗
不会。热量不高，不会发胖的酸梅汤是由：干乌梅、山楂、桂花、甘草、冰片糖或者红糖熬制而成。其中糖份的含量很低，而且有的酸梅汤也没有添加糖，所以不会发胖。酸梅中的有机酸含量非常丰富，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力；还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。 但是，儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。
8. 酸梅汤喝多了好吗
炎热的天气里，酸梅汤越来越受欢迎。很多人只知道它能解暑，却不知道酸梅的好处，远不止于此。从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物
性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。
酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
日常生活中，可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个，加白糖适量，煮点红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳。
但是，儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。
9. 酸梅汤喝多了的副作用拉肚子
可以，但是味道不好，没别的副作用
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