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1. 白茅根竹蔗马蹄水的作用
茅根马蹄水一般都是用于清热解毒的,而且还可以舒心,材料:
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白茅根15克,马蹄、竹蔗、胡萝卜各150克,做法:(1)准备材料:白茅根洗干净,扎成一扎。胡萝卜和竹蔗洗净,切成段。马蹄去皮切开。
(2)把所有材料放入砂锅内,加入约2000毫升清水,大火烧开后转小火,煲煮1小时即可。
2. 白茅根竹蔗马蹄水的作用与禁忌
用料
鸭子半个
马蹄 4-5个
水 1000-2000克
红萝卜 1根
鲜百合或干 鲜1个/干适量
竹蔗 1节
白茅根 5g
莲子 适量
竹蔗马蹄汤的做法步骤
步骤 1
所有的材料洗干净后,加入1000-2000水盖上锅盖蒸煮45-60分钟即可,等蒸煮完后加入适量的盐调下味就可以吃了。
3. 白茅根竹蔗水 作用
茅根即中药里的白茅根,虽然它是药,但它的味道是清甜的。清甜的白茅根配上甘甜的竹蔗,煮出来的凉茶味道都是清甜可口的,是广东凉茶里的一股清流。
白茅,禾本科白茅属多年生草本植物,春季先开花,后生叶子,在长叶子之前,它们会先抽出嫩嫩的花穗,花穗上密生白毛。古人用了一个特别美丽的词来形容它——柔荑。叶子可以编蓑衣,根茎可以吃,也可入药,即白茅根。
竹蔗就是我们平常说的甘蔗了,它的茎粗壮,主要产地是我国南部地区。甘蔗精干美味多汁,甜蜜可口。甘蔗的汁水主要成分是碳水化合物,同时富含丰富的其他微量元素。
甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养。
甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,有人称:“秋日甘蔗赛过参”。甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,含糖量比较丰富,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、尼克酸、乌头酸、甲基延胡索酸、甘醇酸等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座,具有“补血果”的美称。
4. 茅根竹蔗马蹄水的功效
可以。
用料
茅根 1扎
青竹蔗 4节
红萝卜 1根
海底椰 1抓
雪梨干 1个
马蹄 7个
清水 适量
做法步骤
步骤 1
竹蔗,茅根,马蹄,海底椰,红萝卜,雪梨干
步骤 2
加满清水煮开后转小火煲40分钟
步骤 3
纯天然无添加,清热去燥,老小皆宜
5. 茅根马蹄竹蔗水功效
食材清单
茅根 80g 、 竹蔗(甘蔗) 500g 、 红萝卜 1条 、 马蹄 15个 、 玉米 1个 、 猪骨 400g 、 葛根 200g 、 蜜枣 3个 、 芦根 100g
烹饪步骤
1.准备所有材料,洗干净
2.锅里加2升水,放入芦根、茅根、马蹄、葛根、焯好水的猪骨
3.甘蔗用刀破开边,然后放入汤煲里
4.胡萝卜、玉米切好放入汤锅,加入蜜枣5.煮一个小时后开喝啦。
6. 马蹄茅根竹蔗水的功效
茅根竹蔗水是广东凉茶之一,有清热下火、生津止渴、润肺排毒之食疗效果。
1、茅根洗净,竹蔗、马蹄、红萝卜去皮洗净切片。
2、把所以材料放入锅内加入3000克水,大火煮开转中火20分钟。
3、最后加入冰糖融化后,把渣滤掉就可以喝了。
4、成品。
7. 竹蔗马蹄白茅根煮水
用料
马蹄 1斤
红枣 16颗
枸杞 1小把
冰糖 50克
汤圆 8个
莲籽 半斤
鲜百合 1大个
红薯粉 2勺
做法步骤
步骤 1
红枣洗净,最好莲籽赶紧焯水下锅先煮。这两种食材要煮上15分钟才透和粉糯。煮期间再处理其他食材。红薯粉冷水打开备用。
步骤 2
百合去老皮或任何黑的地方,处理干净备用。
步骤 3
莲籽要买粉的,有东凤本地芡实更好。
步骤 4
马蹄洗净,去任何削不净的地方。
步骤 5
改刀切成小粒备用
步骤 6
百合和莲籽焯水后倒入红枣锅中,并下冰糖和马蹄碎,马蹄碎下后要慢慢地用勺子转动,汤圆也在焯水锅先过一下,去冰同时去外衣的粉,汤会更清彻。
步骤 7
最后一分钟才下枸杞,不熟太久,成品后颜色才漂亮,全部食材融合后,将打好的红薯粉水分次淋入,到略感滑口就行。这时候红枣透熟,甜味适中,百合和莲籽粉糯,马蹄有清火作用,口感不错,大家可以试试!
8. 白茅根竹蔗马蹄水的作用与功效
荸藕茅根饮原料:鲜藕、鲜白茅根、荸荠各等份。制作:将鲜藕洗净,切成小片;鲜白茅根洗净,切碎;荸荠洗净, 切成小块。将鲜藕、鲜白茅根、荸荠一同放入沙锅中,加入清水适量,煎取汁液。用法:每日1剂,代茶饮用。
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