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1. 锰对不锈钢的影响
“高锰钢”与“不锈钢”相比，是增加了“锰”的含量而减少了“镍”，这种不锈钢与“不锈钢”相比，耐腐蚀性稍弱，外观光泽度也不如“不锈钢”白亮，但因其具有较强的成本优势，在不少领域中有着广泛的应用。
具体的差别如下:
高锰钢: 锰钢是一种高强度的抗磨钢，主要用于需要承受冲击、挤压、物料磨损等恶劣工况条件，破坏形式以磨损消耗为主，部分断裂、变形。磨损分为三种：
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金属构件表面间相互接触并运动的摩擦磨损；其它金属或非金属物料打击金属表面的磨料磨损和流动气体或液体与金属接触导致的冲蚀磨损。耐磨钢的耐磨性能取决于材料本身，而抗磨钢则在不同的工况条件下表现出不同的耐磨性，材料本身和工况条件两者才能决定其耐磨性能。不锈钢: 是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学介质腐蚀（酸、碱、盐等化学浸蚀）的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。
高锰钢与不锈钢都用以电水壶等制造。
锰元素是人体的必需金属元素之一，对人体的骨骼正常生长发育有重要作用；其毒性也是远远低于铅、砷、镉、镍等元素。
成年人每天锰的推荐摄入量或适宜摄入量是4.5毫克，孕妇每天还要多摄入0.4毫克，人体缺少锰的摄入，会影响神经发育。
2. 锰对不锈钢的影响有多大
不锈钢能否被磁铁吸引，关健在不锈钢是否具有铁磁性。至于什么是铁磁性，因为篇幅较长，这里就不说了，大家自己去查。
具有铁磁性的纯金属不多，主要有铁、镍、锰、钴几种。钴最贵，其次是镍、锰。铁产量最大，最便宜，但最易生锈。
不锈钢是合金，在铁中加入镍、铬等金属使之提高抗腐蚀性。加入的镍铬越多，耐蚀性越好。有时根据需要加一点锰、钛等，但量不大，对耐蚀性及铁磁性影响不大。
镍金属，本来就是铁磁性的，且不易生锈，但色泽发灰。加入多少都不影响不锈钢的铁磁性，都会被磁铁吸引。
铬金属，耐蚀、硬度高，色泽白亮(也很贵)，但不是铁磁性金属，不锈钢加入铬，耐蚀性好且美观(亮白)，但影响铁磁性。加的太多，不锈钢就没了铁磁性，磁铁就吸不上了。
不锈钢，就以铁为主，加入适量的镍、铬及一些少量元素制成的。铁越多(镍、铬越少)越易生锈。反之越不生锈。加铬越多，越削弱铁磁性，越不易被磁铁所吸引。
3. 锰钢会生锈不
115cm长的锰钢刀重。因为锰钢的密度是7.82，也就意味着一立方米的锰钢重量是7.82吨，高锰钢在猛量上在10%以上的合金钢，而且锰钢容易生锈，但是它的强度大，嗯，高锰钢是一种高强度的抗磨钢，主要用于承受冲击，挤压，物料磨损等恶劣工况条件破坏形式，以磨损消耗为主，部分断裂变形。
4. 锰钢会不会锈
可以用砂纸打磨除去，也可与稀盐酸反应除去。
5. 不锈钢中的锰对人的危害
不锈钢锅一般对人体是无害的。401不锈钢是完全无毒的，而且在使用的时候还是非常安全的，现在基本上不锈钢餐具采用的也都是401材料的，性能比较稳定，同时还具有非常好的耐腐蚀性能。
虽然不锈钢锅中含有各种微量金属元素铬、镍、镉、锰等，但是只要使用方式正确一般对人体是没有伤害的，但切记尽量不要把盐、酱油、菜汤等长时间放在锅中，也不要用苏打、漂白粉等洗涤。
6. 不锈钢中锰的作用
不锈钢含锰小于2%为好。
食品级不锈钢管在使用中迁移的重金属超过限量时，有可能危害人体健康。因此，食品级不锈钢管的生产需要在防腐蚀和安全之间寻找平衡。如果镍、铬含量高，防腐蚀功能增强，但随之带来的镍、铬析出量也会加大，意味着安全风险的加大。正因为如此，《不锈钢制品》（gb9684-2011）食品安全国家标准，对炊具中铬、镉、镍、铅等多种重金属的析出量指标作出了严格规定。
7. 锰对不锈钢的影响有哪些
不会。
一般不锈钢是在表面添加了像铝那样的添防腐蚀材料的金属，目的就是为了使中间的金属不直接暴露在外面，从而起到防腐蚀的效果。
因为不锈钢制品主要是以铁和适当的碳，再加入一些其他的物质，比如锰硫磷等等。这其中根本就不包含任何重金属。重金属主要是指汞、镉、铅、铬以及类金属砷。
8. 锰对钢材的影响
锰硅、硅铁主要有两种用途，一是作为脱氧剂，二是作为合金剂。
炼钢时，我们会用吹氧等方法除去铁水中的碳、磷、硫等有害物质。这个过程会使铁水中的氧含量提高，氧含量提高会损害钢的力学性能。这时我们添加一些与氧结合力比铁更强，并且容易形成氧化物的元素来脱去铁水中的氧，这就叫脱氧。锰、硅、硌系元素均有此作用。
合金元素各有各的作用，比如硅能提高铁的弹性和导磁性，工具钢、结构钢、弹簧钢都要用到硅元素。一般钢中含硅0.15%-0.35%，结构钢中含硅0.40%-1.75%，工具钢中含硅0.30%-1.80%，弹簧钢中含硅0.40%-2.80%，不锈耐酸钢中含硅3.40%-4.00%，耐热钢中含硅1.00%-3.00%，硅钢中含硅2%-3%或更高。又比如锰能够降低钢的脆性，改善钢的热加工性能，提高钢的强度、硬度和抗磨损度。锰是生产优质钢铁不可缺少的功能性基础原材料，在炼钢过程中能够脱和氧等杂质，提高强度、硬度。
硅铁与锰硅是炼钢过程中应百用最多的铁合金，其主要用途是作为炼钢时度的脱氧剂与合金剂，用以消除钢水中过量的问氧及硫，改善钢的质量和性能。近年来，硅铁、锰硅合金在消费答中的占比发生了很大变化，由于锰硅合金既可以脱氧，又可增加钢中的锰含量，提高钢的强度内，所以锰硅合容金用作脱氧剂的用量占比逐渐高于硅铁。
9. 锰元素对不锈钢的影响
不锈钢的材质要比铜稳定的多！相对而言铜更容易腐蚀。
调查发现，铜水管在使用5年左右后开始发生内壁腐蚀，特征是在管壁内面上生成大面积的绿色结晶体，并容易污染饮用水，致使饮用水中的铜含量大大超标。
铜水管被腐蚀以后，会产生超标的铜绿，每天早上首次水样中的铜含量大大超出人的饮用水标准，有的达10mg以上，人们将这种现象称作"蓝水"现象。
对人体健康而言，饮用水中的铜应该低于2mg/L，大于3mg/L水中将有异味。
10. 不锈钢中的锰
型号409—最廉价的型号(英美),通常用作汽车排气管,属铁素体不锈钢(铬钢)。
不锈鉄是不锈钢的一种，型号有：409 410 430 444，属于马氏体和铁素体不锈钢，用吸铁石会有磁性，
202不锈钢是200系不锈钢中的一种。200系不锈钢属于低镍高锰不锈钢,镍含量一般在4%以下,锰含量8%左右,是节镍型不锈钢。
奥氏体不锈钢有201 202 304 321 316L等。
11. 锰对不锈钢的影响大吗
因为不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素而制成。虽然其金属性能良好，制成的器皿美观耐用。
然而，不锈钢厨具如果使用不当老化，重金属元素就会在人体中慢慢“累积”，危害健康，但是这种累积是比较长期的，不会马上对身体造成不可弥补的伤害的。
建议以后切勿空烧不锈钢餐具，老化的餐具也要考虑换掉。
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